Danh mục bài viết
Nó có phù hợp để uống sữa đậu nành vào mùa hè không? Có phù hợp để uống sữa đậu nành vào mùa hè không? Uống sữa đậu nành vào mùa hè có thể loại bỏ nhiệt và ngăn ngừa nóng, thúc đẩy nước bọt và dập tắt cơn khát, vì vậy nó rất thích hợp để uống sữa đậu nành vào mùa hè. Vào mùa hè, do khí hậu, mọi người thường giảm cân ở các mức độ khác nhau. Một mặt, họ cần hạ nhiệt, và mặt khác, các chất bổ sung dinh dưỡng cũng rất quan trọng.
Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng sữa đậu nành có tính chất nhẹ và ngọt, có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và làm ẩm khô, làm giảm lửa dạ dày, xử lý nhiệt bên trong, thúc đẩy nước và giảm Qi, và kiểm soát tất cả gió và nhiệt. Như chúng ta đã biết, đậu mung có tác dụng giảm nhiệt. “Đồ uống Erdou mùa hè” được làm từ đậu nành và đậu xanh làm nguyên liệu có tác dụng làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt, làm ẩm cổ họng và làm dịu cơn khát.
2. Sữa đậu nành lành mạnh phù hợp cho mùa hè
2.1. Nước cốt dừa, sữa đậu nành và đậu nành. Cách làm: Ngâm đậu nành trước, đo 2 cốc, cắt thịt dừa thành những loại thái hạt lựu và đo hai cốc. Đổ đậu nành và thịt dừa vào nhà sản xuất sữa đậu nành, thêm nước vào dòng nước, bắt đầu làm, lọc sau khi làm và một cốc sữa đậu nành dừa có thể dễ dàng hoàn thành. Đặc điểm: Mùi thơm dừa phong phú không khác với việc uống nước cốt dừa. Những người không thích hương vị của sữa đậu nành cũng được đảm bảo thích sữa đậu nành này. Hiệu quả: Thịt dừa nhẹ trong tự nhiên và ngọt trong hương vị, có thể tạo ra nước bọt, bổ sung thiếu hụt và thúc đẩy lợi tiểu; Thích hợp cho những người bị khô miệng và cơ thể yếu.
2.2. Yam Coix Seed để loại bỏ độ ẩm và sữa đậu nành
Do cấu trúc chế độ ăn uống, chẳng hạn như ăn nhiều món thịt, nó gây ra sự tích tụ độ ẩm trong cơ thể con người hiện đại. Đậu nành là tự thúc đẩy và thấm thuốc ẩm. Nếu bạn thêm một số thực phẩm khác tăng cường lá lách, nó sẽ không chỉ làm cho sữa đậu nành ngon hơn mà còn cải thiện hiệu quả của việc loại bỏ độ ẩm. Các thành phần cho hạt khoai mỡ và hạt Coix để loại bỏ sữa đậu nành ẩm được làm bằng 2 chén đậu nành ướt, 1 cốc khoai mỡ và nửa cốc hạt Coix. Phương pháp: Cắt khoai mỡ thành những thứ thái hạt lựu, rửa nó bằng đậu nành và hạt coix, đặt nó vào một nhà sản xuất sữa đậu nành, thêm nước vào dòng nước trung tâm và bắt đầu làm. Sữa đậu nành này có các chức năng nuôi dưỡng lá lách, tăng cường thận và làm giảm tinh chất, thúc đẩy ẩm ướt và tăng cường lá lách. Nó phù hợp để uống vào mùa hè.
3. Cách uống đúng cách để uống sữa đậu nành
Uống sữa đậu nành nấu chín hoàn toàn, nước hoa quá nhiều trong sữa đậu nành có thể dẫn đến buồn nôn, nôn, khó tiêu và thậm chí là ngộ độc. Các chất ức chế trypsin sẽ cản trở nghiêm trọng quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein của cơ thể, và tuyến tụy có thể xảy ra trong các trường hợp nghiêm trọng. Để phá hủy hai “chất độc hại” này, bạn chỉ có thể được thực hiện sau khi nấu hoàn toàn. Ngoài ra, đừng uống sữa đậu nành qua đêm.
Không thêm trứng và đường nâu vào sữa đậu nành. Trong số những quả trứngCác protein nhầy có xu hướng kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành, tạo ra một chất không thể được hấp thụ bởi cơ thể con người, làm giảm đáng kể sự hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Sau khi các axit hữu cơ trong đường nâu kết hợp với các protein trong sữa đậu nành, kết tủa có thể được sản xuất và cũng làm hỏng các chất dinh dưỡng.
Các chức năng và ảnh hưởng của các loại sữa đậu nành khác nhau
1. Đậu nành và sữa đậu nành, đậu nành rất giàu vitamin B, vitamin E và selenium, và có tác dụng chống oxy hóa và có thể đóng vai trò chống lão hóa.
2. Đậu đen và sữa đậu nành. Đậu đen rất giàu khoáng chất như kẽm, đồng, magiê, molybden, selen, fluorine, v.v., có thể trì hoãn sự lão hóa của con người. Ngoài ra, vỏ đậu đen chứa anthocyanin chống oxy hóa, có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và có tác dụng của chất chống ung thư và kéo dài tuổi thọ.
3. Đậu đỏ, sữa đậu nành, đậu đỏ được gọi là “sự bất bình của trái tim”. Họ có những ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng trái tim, giúp thanh lọc máu và giảm bớt sự mệt mỏi của tim. Ngoài ra, đậu đỏ cũng có thể thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng. Khi uống đậu đỏ và sữa đậu nành, không nên ăn các loại thực phẩm có hương vị nặng cùng một lúc, nếu không nó sẽ làm giảm hiệu ứng lợi tiểu của nó.
4. Đậu Mung và sữa đậu nành, y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng đậu mung có thể mát mẻ, có thể làm sạch nhiệt và giải độc, làm giảm các triệu chứng của phân khô, đau răng, đau họng, v.v., và có thể đóng vai trò trong việc loại bỏ lửa. Đậu Mung rất lạnh trong tự nhiên, và những người có lá lách yếu và dạ dày không nên uống quá nhiều sữa đậu nành.
Lợi ích của sữa đậu nành đối với cơ thể con người
Compendium của các hồ sơ Mater Medica: “Sữa đậu nành thúc đẩy nước và nước dưới nước, kiểm soát gió và nhiệt, và làm giảm tất cả các chất độc.” “Hồ sơ bí mật về tuổi tác” cũng ghi lại rằng sữa đậu nành “phát triển da, cải thiện màu sắc, lấp đầy tủy xương, thêm sức mạnh và có thể nuôi dưỡng sự thiếu hụt và có thể ăn.” Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng uống sữa đậu nành thường có lợi cho cơ thể! Uống sữa đậu nành thường xuyên có thể duy trì cân bằng dinh dưỡng bình thường, điều chỉnh toàn diện hệ thống nội tiết, giảm huyết áp và lipit máu, giảm gánh nặng tim mạch, tăng sức sống của tim, tối ưu hóa lưu thông máu, bảo vệ tim mạch và có tác dụng nuôi dưỡng gan và thận, chống ung thư và tăng cường miễn dịch. Do đó, một số nhà khoa học gọi sữa đậu nành là “chất lỏng sức khỏe tim mạch”.
Bệnh tiểu đường chủ yếu là do sự tích lũy lâu dài của chế độ ăn không khoa học. Chế độ ăn uống không đúng cách thường ảnh hưởng đến sự hấp thụ của các nguyên tố như magiê, phốt pho, đồng, kẽm, crom, coban, germanium, và cuối cùng dẫn đến sự xuất hiện của bệnh tiểu đường. Gần đây, các học giả nước ngoài đã xác nhận rằng đồ uống đậu nành có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Sữa đậu nành là một loại thực phẩm cực kỳ quý giá cho bệnh nhân tiểu đường, vì bệnh nhân tiểu đường tiêu thụ thực phẩm đậu nành giàu chất xơ hòa tan trong nước, giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Để lại một phản hồi