Danh mục bài viết
Những gì cháo phù hợp cho mùa hè
1. Những gì cháo thích hợp cho mùa hè
trứng da mỏng
trứng da mỏng
thịt thịt
nguyên liệu và phương pháp: cắt 2 quả trứng gọt vỏ vào viên; Cắt thịt nạc thành những lát mỏng, trước tiên thêm một lượng nhỏ bột và muối cho đến khi thêm keo, sau đó thêm một ít nước, sau đó thêm một ít bột thô, sau đó thêm một ít nước, sau đó thêm một ít nước, để các lát thịt sẽ hấp thụ hoàn toàn nước, và tăng thêm 1/2 Cuộn phần dưới của cháo nấu chín, đầu tiên thêm gừng vụn và viên trứng gọt vỏ, cuộn nó đi và cho vào những lát thịt. Khi các lát thịt là chín mươi lăm, loại bỏ nhiệt, rắc rau mùi và hành lá xắt nhỏ, và thêm một vài giọt dầu mè.
súp Changshou
Thành phần chính: bắp cải, nguyên liệu phụ trợ: nấm trắng, nấm rơm, trứng, gia vị: muối, bột ngọt, bột tiêu, tinh bột nước </p Sau khi ngâm nấm trắng, sử dụng hành tây, gừng, nước sốt hàu, muối và nước tương đen để chuẩn bị; Cắt nấm trắng thành dải mỏng, cắt nấm rơm thành vụn, và chiên chúng trong dầu và đưa chúng ra ngoài để sử dụng sau này; Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm lát gừng để nấu và sau đó lấy ra sau mùi thơm, thêm nấm chiên, trộn bột muối và hạt tiêu, lấy ra một bát súp để đặt súp còn lại vào nồi, làm dày với tinh bột nước, đặt một phần súp.
2. Những lợi ích của việc uống cháo vào mùa hè để nuôi dưỡng dạ dày và ruột. Theo khảo sát, hơn 60% dân số mắc các bệnh về đường tiêu hóa ở các mức độ khác nhau. Việc điều trị và duy trì các bệnh về đường tiêu hóa sẽ được thực hiện bằng cách dùng thuốc. Ngoài ra, biên tập viên khuyến nghị mọi người có thể điều chỉnh điều hòa tiêu hóa bằng cách ăn cháo. Đối với những người có chức năng tiêu hóa yếu và bị loét, ngoài việc không ăn quá nhiều, họ cũng nên ăn ngày càng nhiều bữa ăn và ăn nhiều thực phẩm dễ tiêu hóa và nhẹ hơn. Cháo là một lựa chọn rất tốt. Cháo được biết đến để nuôi dưỡng dạ dày. Nó không phải là dầu mỡ và bổ dưỡng và rất thích hợp cho bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Đối với những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa, tốt nhất là ăn nhiều cháo mỗi ngày, điều này cũng có lợi cho sức khỏe của chính họ, đặc biệt là vì sức khỏe dạ dày và đường ruột của họ.
3. Những lợi ích của việc uống cháo vào mùa hè để sống lâu hơn. Mục đích chính của việc bảo tồn sức khỏe của người dân hiện đại là ngăn ngừa các bệnh và đạt được mục đích của tuổi thọ. Ngoài việc tập thể dục và dùng thuốc để bảo quản sức khỏe, bạn có thể uống một ít cháo mỗi ngày., bởi vì nó có các chức năng này. Đối với người già, các cơ quan của họ liên tục lão hóa, và họ dễ bị chân và chân không linh hoạt, răng lỏng lẻo và nhiều bệnh khác cũng bị bệnh tật. Do đó, uống cháo để ngăn ngừa bệnh là một lựa chọn rất tốt. Chỉ bằng cách thực hiện các biện pháp tốt để ngăn ngừa các bệnh, chúng ta mới có thể đạt được mục tiêu tuổi thọ và uống cháo mới có thể đạt được mục tiêu này cho mọi người. Bạn nên ăn thêm cháo Rehmannia và Perilla Porridge trong cuộc sống hàng ngày.
Các biện pháp phòng ngừa để uống cháo vào mùa hè
Uống cháo nên được thực hiện trong điều độ, không quá nhiều. Khi uống cháo, bạn nên uống từ từ trong một thời gian dài, để lượng đường trong máu tăng sẽ chậm lại.
Tốt nhất là uống cháo với sữa, rau, sữa đậu nành và các thực phẩm bổ dưỡng khác hữu ích trong việc ổn định lượng đường trong máu. Cố gắng không uống cháo đã được nấu quá lâu, bởi vì cháo như vậy có mức độ gelatin hóa cao, không có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu. Khi nấu cháo, bạn có thể thêm thực phẩm có đường như Huai Yam, Schisandra Chinensis và thịt nạc. Tốt nhất là sử dụng các loại ngũ cốc thô để nấu cháo, chẳng hạn như lúa miến, vỏ ngô, lát yến mạch, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng trắng, v.v., không chỉ làm tăng lượng chất xơ, mà còn làm giảm lượng đường trong máu.
Không nên ăn cháo quá nóng. Nguyên tắc giống như uống súp. Uống cháo quá nóng thường sẽ kích thích thực quản, dễ dàng làm hỏng niêm mạc thực quản, gây viêm thực quản và gây hoại tử niêm mạc. Theo thời gian, nó có thể gây ra ung thư thực quản.
Khuyến nghị công thức mùa hè
Gạo gạo
Thành phần: Chân gà phủ xương, 1 hành tây, 6 quả trứng Teaspoon của nước tương đen, 1 muỗng cà phê sốt hàu, 1 muỗng rượu, 1 muỗng đường.
Phương pháp: Loại bỏ xương gà và quá nhiều chất béo và cục máu đông từ chân gà và cắt chúng thành các kích thước dễ nhận; ướp chân gà cắt với nước tương và hạt tiêu; Cắt hành tây và đặt sang một bên; Đổ nước dùng ấm đun nước vào chảo, thêm nước tương, nấu rượu và đường để đun sôi; Thêm thịt gà và hành tây, đậy nắp, và nấu trong 2-3 phút; Đánh trứng và không trộn lòng đỏ trứng quá đều; Sau khi gà được nấu chín, chuyển sang nhiệt độ cao, đổ 60% chất lỏng trứng trước, phủ nắp; Đợi trong 20-30 giây để nấu, đổ chất lỏng trứng còn lại và che nắp; Tắt lửa sau 10 giây; Đặt gà nấu chín vào một cái bát với gạo và rắc rau mùi.
Bóng tôm muối với măng tây
Thành phần: tinh bột, muối, hạt tiêu đen, rượu nấu ăn, măng tây, tôm cơ sở tươi.
Phương pháp: Tháo đầu của tôm, loại bỏ sợi tôm, tháo vỏ và chỉ để lại đuôi và cắt nó bằng dao ở mặt sau; Rửa và để ráo tôm, thêm tinh bột, muối, hạt tiêu đen và một ít rượu nấu ăn để ướp trong khoảng 15 phút; rửa măng tây và vỏ và cắt nó; Thêm hành tây và gừng vào chảo dầu và xào nhanh chóng cho đến khi màu thay đổi; xào măng tây trong chảo dầu trong một thời gian, thêm một ít muối vào mùa; Thay thế các quả bóng tôm vào nồi, xào đều bằng măng tây, và hương vị được kết hợp và sau đó nó sẽ được giải phóng.
Để lại một phản hồi