Danh mục bài viết
Cách ăn gừng vào mùa hè
1. Cách ăn gừng vào mùa hè: Nước đường nâu gừng
Thành phần: gừng, đường nâu
Phương pháp: rửa gừng và cắt nó thành từng miếng, sau đó sử dụng bề mặt dao để phết, thêm 2 bát nước lạnh vào nồi, thêm gừng và nấu trong khoảng năm phút. Thêm 1 muỗng canh đường nâu và khuấy và tan chảy tốt. Nó có thể được phục vụ trong khoảng ba mươi giây, vì vậy tốt nhất là uống nó trong một hơi thở trong khi nó nóng.
2. Cách ăn gừng vào mùa hè: Nước gừng đánh vào sữa
Thành phần: Sữa, đường, 1 miếng gừng
Phương pháp: Gọt vỏ đầu tiên và rửa gừng, cắt nó thành những miếng nhỏ và vắt nước ép gừng bằng nước ép tỏi. Hai muỗng nước gừng có thể được phục vụ với một gói sữa 250ml. Thêm đường vào sữa (nên thêm đường theo hương vị, nhưng không quá ít, đó cũng là chìa khóa để thành công hay thất bại). Đun sôi, tắt lửa, khuấy theo chiều kim đồng hồ trong vài phút và chờ sữa nguội nhẹ, khoảng 70 đến 80 độ. Đổ sữa từ độ cao của bát vào bát chứa đầy nước gừng. Đậy nắp, sau khoảng năm phút, phát hiện ra nắp, bạn sẽ thấy rằng sữa đã hóa rắn, rắc một ít bột ca cao hoặc bột cà phê tại thời điểm này.
3. Cách ăn gừng vào mùa hè: Củ nghệ gạo chiên
Thành phần: 2 bát gạo trắng, đậu xanh, cà rốt thái hạt lựu, nấm thái hạt lựu, nấm thái hạt lựu, ớt xanh, 1 muỗng.
Phương pháp: Thêm lượng dầu thích hợp vào chảo nóng, xào tất cả các loại rau, thêm nước tương và một ít muối. Thêm gạo và xào trên lửa vừa cho đến khi các hạt gạo rõ ràng, sau đó thêm bột bột nghệ và xào cho đến khi đồng đều, sau đó tắt nhiệt và hương vị. Bột nghệ có thể được mua trong các siêu thị. Nếu không, bột cà ri cũng có thể được thay thế.
4. Cách ăn gừng vào mùa hè: Tea hoạt hóa trong máu gừng và jujube
Thành phần: Khoảng 5 ngày đỏ lớn, 5 longan, nửa gừng, 1 nhúm Wolfberry nhỏ và lượng đường nâu thích hợp.
Chuẩn bị: Rửa ngày, loại bỏ các hố và cắt chúng thành các hạt nhỏ. Cắt gừng thành dải mỏng. Hủy bỏ vỏ của longan. Ngoại trừ đường nâu, đặt tất cả các thành phần vào một nồi sôi nhỏ, thêm nước vào 4/5 nồi, nấu trong 15 phút và tắt lửa.
5. Cách ăn gừng vào mùa hè: trà gừng
Nếu bạn ở trong phòng máy lạnh quá lâu, bạn sẽ dễ dàng bị lạnh. Nếu bạn không đổ mồ hôi, nó sẽ gây đau đầu, trầm cảm, buồn nôn và các triệu chứng như thèm ăn và tiêu chảy thấp. Gừng có tác dụng làm ấm giữa và xua tan lạnh, gây ra mồ hôi và giảm các triệu chứng bên ngoài. Sử dụng gừng để làm trà rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị “các bệnh điều hòa không khí”.Phương pháp làm trà gừng rất đơn giản. Lấy 3-5 lát gừng và ủ với nước sôi.
Phòng ngừa để ăn gừng
1. Đừng ăn quá nhiều tại một thời điểm. 2-3 lát mỗi ngày, và tốt hơn là ăn nó vào buổi sáng.
2. Gừng thối không thể ăn được. Gừng thối chứa chất gây ung thư. Mặc dù hương vị của gừng thối không thay đổi nhiều, ăn nó có hại cho cơ thể con người và thậm chí có thể gây ung thư.
3. Những người mắc bệnh gan nên ăn ít nhất có thể. Gừng chứa một lượng nhỏ chất có hại “safrole”. Nếu gan có khả năng giải độc kém, nó sẽ làm tăng gánh nặng lên gan.
4. Những người bị thiếu hụt âm không nên ăn nó. Gừng ấm áp trong tự nhiên và có thể dễ dàng tiêu thụ dịch cơ thể, làm nặng thêm mức độ thiếu hụt âm, làm cho chất lỏng cơ thể nghiêm trọng hơn và cũng có thể gây ra các triệu chứng như khô miệng, khô mắt, khó chịu và mất ngủ.
5. Những người bị hôi miệng nên ăn cẩn thận. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng hơi thở hôi là do nhiệt dạ dày, và gừng ấm. Những người bị nóng dạ dày sẽ làm nặng thêm nhiệt dạ dày ban đầu và thậm chí có thể gây ra các triệu chứng như đau răng, đau đầu, chảy máu trĩ.
6. Những người có táo bón ăn ít hơn. Táo bón chủ yếu là nhiệt đường ruột, và nếu bạn ăn quá nhiều gừng vào thời điểm này, nó cũng sẽ làm nặng thêm các triệu chứng.
7. Những người có đờm vàng không nên ăn nó. Những người có đờm màu vàng là do nhiệt và khô phổi, và gừng là ấm áp trong tự nhiên. Ăn gừng có thể dễ dàng làm nặng thêm các triệu chứng.
8. Những người bị rụng tóc nên ăn cẩn thận. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng tóc có liên quan chặt chẽ với thận. Ở người già, tinh chất thận không đủ và Yin thận bị thiếu, và tóc không được nuôi dưỡng đủ, và tóc sẽ bị rụng tóc. Gừng ấm. Những người bị rụng tóc sẽ ăn nó. Nếu thiếu hụt Yin thận thậm chí còn tồi tệ hơn, nó sẽ làm nặng thêm mức độ rụng tóc.
Lợi ích của việc ăn gừng là gì?
1. Tận hưởng sự thèm ăn và củng cố lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn
Vào mùa hè nóng, sự tiết nước bọt và nước ép dạ dày của cơ thể con người sẽ bị giảm, điều này sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn. Tại thời điểm này, nếu bạn ăn một vài lát gừng trước bữa ăn, nó có thể kích thích sự tiết nước bọt, nước ép dạ dày và nước ép tiêu hóa, tăng khả năng vận động đường tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Đây là những gì mọi người thường nói, “ăn củ cải vào mùa đông và gừng vào mùa hè” và “ăn gừng nếu gạo không thơm”.
2. Ngăn ngừa nhiệt và hạ nhiệt, làm mới tâm trí và làm mới tâm trí
gừng cay gừng trong gừng tươi có thể kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm, và có tác dụng kích thích nhất định trên tim và mạch máu. Nó có thể tăng tốc nhịp tim, tăng tốc lưu thông máu, mở ra các lỗ chân lông và lấy đi nhiệt còn lại trong cơ thể khi mồ hôi được bài tiết, có lợi nhất định để ngăn ngừa nhiệt và mất mùa hè.
Đối với những bệnh nhân có các triệu chứng nhiệt chung như chóng mặt, đánh trống ngực, căng ngực và buồn nôn, rất có lợi khi uống một ít súp gừng một cách thích hợp. Ví dụ, thuốc bằng sáng chế truyền thống của Trung Quốc để ngăn ngừa nhiệt từ nhiệt, viên thuốc của con người, chứa các thành phần gừng, đó là tăng cường dạ dày, làm mới tâm trí và đánh thức não.
3. Bệnh chống chuyển động, ngừng buồn nôn và nôn
Nghiên cứu đã chứng minh rằng bột gừng khô có hiệu quả đối với các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn, v.v. trong các bệnh thể thao và ảnh hưởng có thể kéo dài hơn 4 giờ. Mọi người sử dụng gừng để ngăn ngừa bệnh chuyển động, say sóng hoặc áp dụng Neiguan Point , có tác dụng rõ ràng, vì vậy nó được gọi là “Thánh Y học để nôn gia đình”.
Để lại một phản hồi