Mùa thu, như một mùa chuyển tiếp giữa mùa hè và mùa đông, không chỉ mang lại nhiệt độ mát mẻ và cảnh quan tự nhiên phong phú, mà còn lặng lẽ ảnh hưởng đến thói quen ăn uống và phương pháp chăm sóc sức khỏe của chúng ta. Trong mùa thu hoạch này, việc điều chỉnh cấu trúc chế độ ăn uống một cách hợp lý và tuân theo các nguyên tắc của Autumn Health không chỉ có thể tăng cường thể lực, mà còn dự trữ năng lượng cho mùa đông sắp tới. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết các khuyến nghị công thức và phương pháp sức khỏe cho chế độ ăn uống mùa thu để giúp bạn dành mùa thu vàng lành mạnh.
Các đặc điểm của chế độ ăn uống mùa thu
Làm khô ẩm và nuôi dưỡng phổi
Khí hậu vào mùa thu khô ráo, và cơ thể con người dễ bị các triệu chứng như khô họng, mũi khô và da khô. Do đó, việc dưỡng ẩm khô và nuôi dưỡng phổi đã trở thành ưu tiên hàng đầu của chế độ ăn uống mùa thu. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm có tác dụng nuôi dưỡng âm và làm ẩm phổi, chẳng hạn như lily , điều trị , lê, v.v.
Tunfify lá lách và dạ dày
Mùa thu cũng là thời điểm mà chức năng lách và dạ dày tương đối yếu, và các vấn đề như khó tiêu và mất sự thèm ăn dễ bị các vấn đề. Do đó, về chế độ ăn kiêng, bạn nên chú ý nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, và ăn một cách thích hợp một số thực phẩm tăng cường cho lá lách và tăng sự thèm ăn, chẳng hạn như yam , bí ngô, ngày đỏ, v.v.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Khi nhiệt độ giảm dần, khả năng miễn dịch của cơ thể con người cần được tăng lên tương ứng để chống lại cảm lạnh và bệnh tật. Chế độ ăn uống mùa thu nên giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin và khoáng chất chất lượng cao để tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Công thức chế độ ăn kiêng mùa thu được khuyến nghị
1. Súp Lily và Tremella
Thành phần: Lily khô, Tremella, Wolfberry và Rock Sugar.
Phương pháp:
Ngâm tremella trước và xé nó thành những bông hoa nhỏ; Làm sạch hoa loa kèn và ngâm chúng trong nước để sử dụng sau này.
Đặt tremella vào một cái nồi, thêm một lượng nước thích hợp, đun sôi ở nhiệt độ cao và sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi tremella mềm và nôi.
Thêm hoa huệ khô và Wolfberry và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Cuối cùng, thêm đường đá và nêm nó và đợi cho đến khi đường đá tan chảy và ăn nó.
Hiệu quả: Nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, làm đẹp da và phù hợp cho tiêu thụ mùa thu.
2. Yam và Pumpkin Cháo
Thành phần: Một lượng thích hợp của khoai mỡ, bí ngô, gạo và kê.
Phương pháp:
Gọt vỏ và cắt khoai mỡ thành từng mảnh, bóc vỏ và loại bỏ hạt và cắt thành từng mảnh để sử dụng sau.
Rửa gạo và kê, cho vào một cái nồi với các khối khoai mỡ và thêm một lượng nước thích hợp.
Đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu chậm. Khi cháo được nấu chín cho đến khi nó được nấu một nửa, thêm khối bí ngô.
Tiếp tục nấu cho đến khi cháo dày và gạo bị thối, và bí ngô và khoai mỡ được nấu chín và sau đó ăn.
Hiệu quả: Tăng cường lá lách và nuôi dưỡng dạ dày, nuôi dưỡng giữa và nuôi dưỡng QI, phù hợp để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày vào mùa thu.
3. Súp gà hầm với những ngày đỏ và Wolfberry
Thành phần: Một nửa gà địa phương, ngày đỏ, sói, lát gừng và một lượng muối thích hợp.
Phương pháp:
Rửa gà địa phương và cắt nó thành từng miếng, làm mờ nó trong nước sôi để loại bỏ bọt máu và đặt sang một bên.
Rửa ngày đỏ và loại bỏ các hố, và rửa Wolfberry để sử dụng sau.
Đặt cốm gà, ngày đỏ, sói và lát gừng vào nồi hầm và thêm một lượng nước thích hợp.
Đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ cho đến khi gà chín và thối.
Cuối cùng, thêm muối và nêm nó và sau đó ăn.
Hiệu quả: bổ sung Qi và máu, nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, phù hợp để nuôi dưỡng cơ thể vào mùa thu.
4.
Thành phần: Rễ Lotus, sườn heo, lát gừng và muối.
Phương pháp:
Gọt vỏ và cắt gốc sen thành từng mảnh, rửa xương sườn và cắt chúng thành từng mảnh, chui vào nước sôi và loại bỏ bọt máu.
Đặt xương sườn và lát gừng vào một món thịt hầm và thêm một lượng nước thích hợp.
Đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ cho đến khi xương sườn được nấu chín và rắn.
Thêm các mảnh gốc Lotus và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 30 phút cho đến khi gốc Lotus được nấu chín và mềm.
Cuối cùng, thêm muối và nêm nó và sau đó ăn.
Hiệu quả: Làm sạch nhiệt và làm ẩm phổi, củng cố lách và tăng sự thèm ăn, phù hợp để tiêu thụ vào mùa thu để ngăn ngừa khô mùa thu.
Chế độ ăn kiêng và phương pháp chăm sóc sức khỏe
1. Ăn nhiều trái cây và rau quả theo mùa
Mùa thu là một mùa cho các loại trái cây và rau quả khác nhau để thu hoạch. Bạn nên ăn nhiều trái cây và rau quả theo mùa để bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể. Ví dụ, các loại trái cây như táo, lê và hồng rất giàu vitamin và khoáng chất; Các loại rau như rau bina, củ cải, rễ sen có tác dụng làm ẩm khô và nuôi dưỡng phổi, tăng cường lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn.
2. Tăng lượng protein trong kiểm duyệt
Nhiệt độ vào mùa thu dần giảm dần, và cơ thể con người cần nhiều năng lượng hơn để chống lại cái lạnh. Do đó, lượng protein nên được tăng lên trong chừng mực để cung cấp đủ năng lượng. Các nguồn protein chất lượng cao bao gồm cá, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm đậu nành.
3. Chú ý đến độ ẩm bổ sung
Mặc dù khí hậu vào mùa thu tương đối khô, bạn vẫn cần chú ý đến việc bổ sung độ ẩm để ngăn ngừa mất nước. Ngoài việc uống nước trực tiếp, bạn cũng có thể bổ sung nước và dinh dưỡng bằng cách ăn trái cây và rau quả có độ ẩm cao.
4. Kết hợp bữa ăn hợp lý
Vào mùa thu, bạn nên chú ý đến sự kết hợp giữa thịt và rau và sự kết hợp của độ dày và độ mịn để đảm bảo dinh dưỡng cân bằng. Đồng thời, bạn nên tránh ăn quá nhiều cay, dầu mỡ và các thực phẩm khó chịu khác để tránhTăng gánh nặng trên cơ thể.
5. Duy trì thói quen ăn uống tốt
Ngoài việc chú ý đến cấu trúc và nội dung chế độ ăn uống, bạn cũng nên duy trì thói quen ăn uống tốt như đo sáng thường xuyên và thường xuyên, nhai chậm, v.v … Những thói quen này giúp thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ, giảm gánh nặng cho dạ dày và ruột và duy trì sức khỏe tốt.
6. Bài tập thích hợp
Khí hậu vào mùa thu rất dễ chịu và phù hợp cho các bài tập ngoài trời như đi bộ, chạy bộ, leo núi, v.v … Tập thể dục có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và cải thiện thể lực thể chất và thích nghi tốt hơn với những thay đổi theo mùa.
7. Duy trì thái độ tốt
Mùa thu cũng là một mùa khi cảm xúc dễ bị biến động. Bạn nên duy trì một thái độ tích cực và lạc quan để tránh lo lắng và căng thẳng quá mức. Bạn có thể thư giãn cơ thể và tâm trí của bạn và điều chỉnh cảm xúc của bạn thông qua thiền định, yoga, v.v. để duy trì một thái độ tốt để đối mặt với những thách thức trong cuộc sống và công việc.
Tóm tắt
Mùa thu là một mùa thu hoạch và bảo quản sức khỏe. Thông qua sự kết hợp chế độ ăn uống hợp lý và các phương pháp chăm sóc sức khỏe khoa học, chúng ta không chỉ có thể thưởng thức các món ăn ngon mà còn củng cố thể lực của chúng ta, ngăn ngừa bệnh tật và chuẩn bị đầy đủ cho sự xuất hiện của mùa đông. Về chế độ ăn kiêng, chúng ta nên ăn nhiều trái cây và rau quả theo mùa, tăng lượng protein trong điều độ, chú ý đến việc bổ sung độ ẩm và phù hợp với chế độ ăn uống một cách hợp lý; Về mặt bảo tồn sức khỏe, ngoài việc duy trì thói quen ăn uống tốt, chúng ta cũng nên tập thể dục một cách thích hợp, duy trì thái độ tốt và bảo vệ sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta trong mọi khía cạnh.
1. Nhấn mạnh sự đa dạng chế độ ăn uống
Chế độ ăn vào mùa thu không nên giới hạn trong một thực phẩm hoặc công thức cụ thể, mà nên tập trung vào sự đa dạng. Các loại thực phẩm khác nhau chứa các chất dinh dưỡng khác nhau và chế độ ăn đa dạng có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, vào mùa thu, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm hạt, chẳng hạn như quả óc chó, hạnh nhân, v.v., rất giàu axit béo và protein không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch và mạch máu não; Đồng thời, bạn cũng có thể ăn một số thực phẩm hải sản trong chừng mực, chẳng hạn như cá, tôm, v.v., rất giàu protein và khoáng chất chất lượng cao, có tác dụng tốt trong việc tăng cường khả năng miễn dịch.
2. Hãy chú ý đến sự ấm áp của chế độ ăn uống của bạn
Nhiệt độ vào mùa thu giảm dần, và cơ thể con người cần nhiều calo hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể và các hoạt động sinh lý. Do đó, lượng thức ăn ấm nên được tăng lên một cách thích hợp về chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như thịt cừu , thịt bò, gừng, hành tây, tỏi, v.v … Những thực phẩm này có tác dụng làm ấm giữa và xua tan lạnh, làm ấm dạ dày và tăng cường cho lách và giúp cải thiện khả năng của cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thực phẩm ấm không nên được tiêu thụ quá mức để tránh gây ra các vấn đề như nhiệt hoặc khó tiêu.
3. Duy trì thói quen làm việc tốt và nghỉ ngơi
Ngoài chế độ ăn uống và tập thể dục, thói quen làm việc tốt và nghỉ ngơi cũng là một khía cạnh quan trọng của việc bảo tồn sức khỏe mùa thu. Bạn nên duy trì thời gian ngủ đầy đủ, cố gắng đi ngủ sớm và dậy sớm vào ban đêm, và tránh thức khuya và làm việc quá sức. Ngủ đủ giúp khôi phục cơ thểCó thể cải thiện khả năng miễn dịch, để đáp ứng tốt hơn các thách thức khác nhau trong mùa thu.
4. Kiểm tra và phòng ngừa thể chất thường xuyên
Mùa thu cũng là giai đoạn có tỷ lệ cao đối với một số bệnh, chẳng hạn như các bệnh về đường hô hấp như cúm và viêm phổi, cũng như các bệnh tim mạch và mạch máu não. Do đó, kiểm tra thể chất thường xuyên nên được tiến hành để hiểu tình trạng thể chất của bạn và phát hiện kịp thời các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Đồng thời, cần chú ý để ngăn ngừa sự xuất hiện và lây lan của các bệnh, chẳng hạn như duy trì thói quen vệ sinh cá nhân tốt và tránh tiếp xúc với các nguồn nhiễm trùng.
Tóm lại, chế độ ăn uống mùa thu và chăm sóc sức khỏe là một quá trình toàn diện đòi hỏi chúng ta phải bắt đầu từ nhiều khía cạnh để tiến hành điều hòa toàn diện. Thông qua các kết hợp chế độ ăn uống hợp lý, các phương pháp chăm sóc sức khỏe khoa học và thói quen sống tốt, chúng ta có thể tận hưởng tốt hơn thời gian tốt đẹp của mùa thu và duy trì sức khỏe và sức khỏe tinh thần và tinh thần.
Để lại một phản hồi