Danh mục bài viết
Tare của ăn móng ngựa vào mùa đông
1. Taboos của ăn móng ngựa vào mùa đông
móng ngựa chứa rất nhiều protein, chất béo, chất xơ thô, carotene, vitamin B, vitamin C, sắt, canxi, phốt pho và carbohydrate. Vì móng ngựa chứa các chất dinh dưỡng khác nhau, liệu pháp ăn kiêng cũng rất hiệu quả. Vẫn còn những lĩnh vực sau đây để chú ý khi ăn.
móng ngựa là thực phẩm thô và lạnh, không phù hợp với những người có lá lách và dạ dày yếu, phân lỏng và ứ máu.
Mặc dù móng guốc ngựa có lợi cho người già, ăn nhiều hơn sẽ khiến bạn tức giận.
Tốt nhất là không ăn móng ngựa thường xuyên. Nếu bạn ăn móng ngựa thô thường xuyên, những con giun gừng trong đó sẽ xâm nhập vào cơ thể người và gắn vào niêm mạc ruột, gây loét ruột, tiêu chảy hoặc sưng mặt.
2. Hiệu ứng ăn được của móng ngựa
móng ngựa rất ngọt và lạnh, có thể làm sạch nhiệt phổi và rất giàu chất nhầy. Họ có thể thúc đẩy chất lỏng và giữ ẩm cho phổi, loại bỏ đờm và ruột, thúc đẩy tưới và lợi tiểu, loại bỏ carbuncle và giải độc, làm mát máu và loại bỏ độ ẩm, loại bỏ thực phẩm và loại bỏ sưng.
Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị sốt, vàng da, mắt đỏ, đau họng, nhiệt tiết niệu đỏ và ngắn, nhiệt gió bên ngoài và tích tụ của sự căng cơ bụng.
móng ngựa có tác dụng tốt trong việc làm sạch nhiệt và giảm lửa. Chúng được sử dụng để ho với nhiệt phổi và rất khó để ho với đờm dày: 1 cốc nước móng ngựa, 1,5 gram lớp vỏ Tứ Xuyên (nghiền thành bột), trộn đều và mất 2 đến 3 lần một ngày. Nó không chỉ có thể rõ ràng nhiệt và thúc đẩy chất lỏng, mà còn bổ sung dinh dưỡng, và phù hợp nhất cho bệnh nhân bị sốt.
3. Giá trị dược liệu của móng ngựa
móng ngựa không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị dược phẩm cực kỳ cao. Theo xác định hóa chất, móng ngựa chứa 1,5% protein, 0,1% chất béo, 18% đường, 26% tinh bột và khoảng 3,5% chất xơ thô. Theo chuyên khảo y khoa triều đại Thanh “Bencao Xuzhen”, nó “ngọt ngào và lạnh trong tự nhiên” và có tác dụng của “phá vỡ và tấn công khó khăn, ngừng chảy máu, ngừng tiêu chảy, giải độc, mụn trứng cá và làm sạch màu và đánh thức rượu vang”. “Bản tóm tắt của Mater Medica Medica” tin rằng móng ngựa có thể “giảm khát, làm ấm giữa và bổ sung QI, giảm thuốc tiên, loại bỏ gió và độc tính, và loại bỏ nhiệt thực ở ngực.” Đó là một loại thực phẩm bột có thể “tăng cường tai và mắt, loại bỏ vàng da, và tăng cường sự thèm ăn và thực phẩm, và giải độc. Nó điều trị cơ hoành, tiêu hóa thức ăn và hòa tan đồng. Nó điều trị vệ sinh máu, loại bỏ độc tính.” Nó có hàm lượng tinh bột cao, có thể tạo ra tinh bột và là một người hâm mộ, và dư lượng của nó cũng là một thức ăn chất lượng cao cho việc nuôi lợn.
Cách làm móng ngựa
Bánh dâu của Southern Shepherd
Thành phần: 500 gram móng ngựa, dầu là thích hợp.
Phương pháp chuẩn bị: Gói móng guốc của ngựa và đập vỡ chúng bằng mặt sau của con dao, cắt chúng lên bằng những miếng lớn, bọc chúng trong một miếng vải đậu và vắt chúng khô, thêm tinh bột khô và khuấy đều, và tạo thành bột. Bọc bột bằng dâu tây thành những quả bóng, và dính trứng và bánh mì một cái một để làm cho nó rắn chắc. Cho dầu vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu, loại bỏ tấm và làm phẳng nó. Thêm nước và đường để đun sôi trong một cái nồi sạch, thêm nước và tinh bột vào một ly gạo đặc, đổ dầu sáng lên bánh. Các tính năng rất đẹp, ngọt và chua. <.
Gia vị: 1 muỗng nước tương với rượu, đường, giấm đen, 2 muỗng nước với bột Taibai 1 muỗng cà phê dầu mè và mỗi miếng một chút.
ướp: 1 muỗng canh nước tương, rượu vang và 6 muỗng nước mỗi loại.
Phương pháp: Gọt vỏ và ức gà thái hạt lựu, thêm ướp và trộn đều, ướp trong 20 phút. Nấu móng guốc của con ngựa và cắt chúng thành thái hạt lựu, và chần edamame. Thêm 2 bát dầu vào nồi và nấu cho đến khi nóng 80%. Thêm gà thái hạt lựu và nhanh chóng vượt qua dầu cho đến khi nó có màu trắng và loại bỏ nó ngay lập tức. Trong một cái chảo, xào gừng băm với 3 muỗng canh dầu, xào rượu vang dọc theo bên của nồi, sau đó thêm bột đậu cay, trotter của ngựa, gà thái hạt lựu, edamame và gia vị và xào tốt.
Bạn có thể ăn móng ngựa trong thời kỳ kinh nguyệt
Phụ nữ có thể ăn móng guốc ngựa trong thời gian có kinh nguyệt. Ăn uống vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến kinh nguyệt.
Khi xảy ra kinh nguyệt, các triệu chứng như thèm ăn kém, đau thắt lưng và mệt mỏi có thể xảy ra. Tại thời điểm này, nên chọn thực phẩm và thuốc có lợi cho các hiệu ứng da và sắc đẹp và có lợi cho “du lịch biển và nước”. Thực phẩm và thuốc phù hợp để lựa chọn bao gồm: thịt cừu, thịt gà, ngày đỏ, da đậu phụ, táo, hạt coix, thịt bò, sữa, trứng, đường nâu, mẹ, angelica, nấu ăn lại, hoa đào Do đó, bạn nên chú ý đến chăm sóc sức khỏe sinh sản và ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng hơn như protein.
Để lại một phản hồi