Giới thiệu về Sức khỏe và Sức khỏe Mới Nhất: Trong Lễ hội Qingming, những nơi khác nhau có phong tục khác nhau. Ở Chaozhou, Quảng Đông, người dân địa phương rất quan trọng với phong tục lễ hội truyền thống. Vậy phong tục lễ hội Thanh ở Chaozhou là gì? Hãy cùng nhau vào lớp học nhỏ của phong tục Chaozhou Qingming cùng nhau.
1. “Hang giấy” khi đi đến các ngôi mộ
Mọi người đến Nghĩa trang tổ tiên để lấp đầy đất và lăng mộ, quét sạch các cơn bão cát và cỏ dại, và treo ghi chú trên bia mộ và cọc lăng mộ để giữ hy sinh. Nhiều người Trung Quốc ở nước ngoài cũng có thói quen trở về quê nhà để thăm các ngôi mộ trong lễ hội Thanh để cho thấy rằng họ sẽ không quên tổ tiên và quê hương của họ. Kể từ thời cổ đại, ngôi mộ lễ hội Qingming không chỉ là để tưởng nhớ tổ tiên của một người, mà còn cho những người đã đóng góp cho người dân và làm những việc tốt trong lịch sử. Điều đáng nói là “lệnh cấm lửa” và “treo giấy” phong tục cổ xưa phù hợp hơn với việc thúc đẩy mạnh mẽ ngôi mộ văn minh quét càn quét và phòng chống cháy rừng ngày nay.
2. Đu quay
Chaoshan Swinging có một lịch sử lâu dài. Lu Xiufu của Triều đại bài hát đã bị hạ bệ cho Chaozhou trong năm đầu tiên của Jingyan (1276) và bị đày đến cảng Piwang (nay là Lucuowei, cảng Chenghai). Anh ấy rất thích thú nhìn thấy dân làng đong đưa, và được ca ngợi trước công chúng: “Động thái này có thể mạnh mẽ.” Hướng dẫn cấp dưới của mình chiến đấu với người dân. Những người thời thượng đung đưa trong lễ hội Thanh đã trở thành một cơn gió qua nhiều thế hệ.
3. Ăn bánh kếp
bánh kếp Qingming rất phổ biến ở Chaoshan, và hầu hết mọi hộ gia đình cũng không ngoại lệ. Bánh kếp cuộn là một chiếc bánh rán (chảo sắt đáy phẳng) trộn với bột mịn và khuấy với lượng nước ấm thích hợp, khuấy và véo vào một cụm, đặt trên bếp lò, nướng vào lớp vỏ bánh kếp tròn, sau đó quấn trong lấp đầy. Có các thành phần mặn và ngọt. Việc làm đầy được làm từ các gia vị như giá nấu chín, tỏi tây và thịt gà hoặc thịt lợn vụn, nấm, tôm, vụn trứng, hạt hẹ chiên và các gia vị khác. Khi bạn vào miệng, thoa nước sốt ngọt và ngon miệng trên lớp vỏ bánh và trở thành một món ngon. Chất làm đầy ngọt ngào và kẹo đường trắng, đường cắt lát giòn, hoặc thêm lớp vỏ dưa, mè và các gia vị khác để bọc lớp vỏ bánh kếp. Khi ăn, cuộn nó thành hình trụ với lớp vỏ bánh kếp.
Trong lễ hội Thanh, L tỏi tây mùa xuân ấm áp trong tự nhiên. Chúng là những loại rau tốt để bảo vệ gan và có tác dụng thúc đẩy QI và điều chỉnh máu và loại bỏ máu. Có một câu tục ngữ dân gian “ăn tỏi tây vào mùa xuân và loại bỏ các bệnh vào mùa xuân.” Thêm chồi đậu mung có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, dập tắt cơn khát và lợi tiểu. Nó có hiệu quả lớn, rất phong phú về dinh dưỡng, và rất ngon. Người Chaoshan ăn bánh kếp trong lễ hội Thanh trong lễ hội Thanh. Mặt trời Qingming ăn bánh kếp không chỉ kỷ niệm phong tục cổ xưa của thực phẩm lạnh, mà còn thưởng thức một bữa ăn độc đáo và ngon miệng.
Để lại một phản hồi