Những món ăn nào để ăn trong lễ hội Thanh ở miền Bắc

Lễ hội Ming Ming là một lễ hội truyền thống của Trung Quốc, nhiều người sẽ tiến hành các hoạt động hy sinh trong lễ hội Thanh. Tuy nhiên, ngoài một số hoạt động trong lễ hội Thanh, Diet cũng là một tính năng chính. Vì vậy, tôi nên ăn những món ăn nào trong lễ hội Thanh ở miền Bắc? Hãy cùng xem.

1. Hoa mì

Làm hoa mì là đặc sản của phụ nữ ở phía bắc Shaanxi. Họ sử dụng bàn tay khéo léo của họ để véo bột trắng lên men vào các hình dạng khác nhau của hoa bột. Các công cụ chỉ là các nhu yếu phẩm hàng ngày như lược, kéo, awls, nhíp, v.v., và các thành phần phụ trợ là đậu đỏ, đậu đen, hạt tiêu và màu thực phẩm. Mì hấp giống như thật, giống như những kho báu nghệ thuật, khiến mọi người yêu thích chúng và không thể chịu được để ăn chúng ngay lập tức.

2. Pine

Đây trông giống như một loại thức ăn chiên, thơm và giòn. Lễ hội ẩm thực lạnh (một hoặc hai ngày trước lễ hội Thanh) bị cấm trong ba ngày, vì vậy mọi người chiên một số mì hình vòng trước. Như thức ăn nhanh trong Lễ hội ẩm thực lạnh, nó được sử dụng cho Lễ hội ẩm thực lạnh, và nó được gọi là “thức ăn lạnh”. Có một phong tục ăn uống trong lễ hội Thanh ở miền bắc và miền nam nước tôi.

3. Artemisia Baba

Artemisia Baba là một sản phẩm nóng bỏng của lễ hội Thanh. Nó bị cấm tạo lửa trong lễ hội Thanh ở miền Bắc, vì vậy thực phẩm lạnh rất phổ biến trong lễ hội Thanh. Nhiều người miền Bắc sẽ chọn Mugwort trước lễ hội Thanh để làm bánh Wormwood. Đừng nhìn vào những thực phẩm lạnh này, nhưng hương vị vẫn tuyệt vời, và nó có vị rất thú vị.

4. Zifu

Như tên cho thấy, Zifu hy vọng rằng con cháu của ông sẽ được ban phước. Đây là một món ăn Han ở Shanxi, Shaanxi và các tỉnh khác. Thức ăn này được sử dụng trong lễ hội Thanh. Bọc bột với ngày, đậu, quả óc chó, v.v., đặt một quả trứng lên lớp bên ngoài và rắn trên đĩa xung quanh, và hấp nó trong nồi hấp.

5. Bánh ngày

Một số nơi ở phía bắc sử dụng vụn lên men để làm mì và hấp chúng bằng ngày. Họ cũng đã quen với việc làm bánh thành một hình dạng nuốt bay, xâu chuỗi những cành cây liễu và treo chúng trên cửa, vì vậy chúng có thể được ăn lạnh để kỷ niệm chất lượng cao quý của Jie Zitui không tìm kiếm sự nổi tiếng và vận may. Bánh là ngũ cốc. Ngũ cốc và ngày phù hợp với mục đích tăng độ ngọt vào mùa xuân. Chúng có thể tăng chức năng của lá lách để hạn chế sự công khai bên ngoài quá mức của QI gan.