Có thêm một lớp men men trên nồi gang, trông rực rỡ và đẹp và dễ sử dụng. Nó có cả cách nhiệt và đặc tính gỉ. Nó có thể được chiên, chiên và chiên, và đã trở thành một nồi mơ trong trái tim của nhiều người. Mặc dù chậu men gang rất tốn kém, với sự lan truyền của khủng hoảng và danh tiếng an toàn thực phẩm, ngày càng có nhiều gia đình sẽ mua chậu men gần như phổ quát và an toàn. Vì vậy, làm thế nào tôi có thể duy trì cái nồi này để nó có thể được sử dụng trong một thời gian dài và làm cho nó có giá trị giá vé?
Điều đáng sợ nhất về nồi men sắt là “mặc”. Làm thế nào để ngăn chặn các vết trầy xước một cách hiệu quả do hao mòn do hao mòn trên lớp men là chìa khóa để bảo trì. Người nước ngoài thường sử dụng nồi gang. Bếp khí nước ngoài là nhỏ, vì vậy sự tản nhiệt chậm của nồi gang là đủ, khác với phong cách Trung Quốc thường đòi hỏi nhiệt cao và rán nhanh. Nếu bạn sử dụng năng lượng nhiệt của nhiệt cao để xử lý nồi men sắt, nó sẽ dễ dàng gây cháy bên trong và bên ngoài nồi, và sẽ rất khó để làm sạch nó ngay cả với mụn nước baking soda. Do đó, chìa khóa đầu tiên để duy trì nồi gang là tránh bật lửa cao và đốt khô.
Sau khi sử dụng nó, không rửa nó ngay lập tức. Nó sẽ nhanh chóng hạ nhiệt hoặc nóng và lạnh, sẽ làm hỏng vật liệu men. Nên rửa sạch nó bằng nước nóng trước, sau đó rửa nó bằng nước lạnh sau khi ăn. Sử dụng miếng bọt biển khi làm sạch và không sử dụng vải rau để chải cứng. Khi xào, bạn cũng có thể sử dụng thìa gỗ hoặc thìa silicone có nhiệt độ cao thay vì thìa kim loại.
Một số người cũng lo lắng về việc liệu lớp phủ men có hại cho cơ thể con người không? Về cơ bản, nó an toàn, nhưng khi mua, trước tiên bạn nên kiểm tra nguồn gốc và vật liệu, cho dù nó đã vượt qua kiểm tra an toàn và chọn các thương hiệu nổi tiếng cũng có nhiều lớp bảo vệ và bảo mật hơn.
Để lại một phản hồi