Ăn gì trong thời kỳ năng lượng mặt trời Xiaohan? Xiaohan là thuật ngữ năng lượng mặt trời thứ hai trong số hai mươi bốn điều khoản mặt trời của lịch âm, thường là vào khoảng ngày 5 tháng 1 mỗi năm, nghĩa là ngày thứ 24 của tháng thứ mười hai. Là thuật ngữ năng lượng mặt trời đầu tiên sau đầu mùa đông, Xiaohan đánh dấu sự xuất hiện chính thức của thời tiết lạnh và mọi người bắt đầu cảm thấy nhiệt độ lạnh nghiêm trọng. Trong thuật ngữ năng lượng mặt trời Xiaohan, mọi người cũng sẽ chọn các loại thực phẩm cụ thể để giữ ấm và khỏe mạnh theo phong tục truyền thống. Dưới đây tôi sẽ giới thiệu một số thực phẩm truyền thống được ăn trong thời hạn nhỏ mặt trời lạnh.
Xiaohan thực phẩm truyền thống ăn gì
Bánh bao
Bánh bao là một trong những thực phẩm thiết yếu trong mùa nhỏ lạnh. Ở khu vực phía bắc, người ta nói rằng ăn bánh bao có thể xua đuổi những linh hồn xấu xa và tránh lạnh. Do đó, mọi hộ gia đình sẽ làm bánh bao mỗi năm trong thời hạn nhỏ mặt trời lạnh. Da của bánh bao có màu trắng và đỏ, đầy độ dẻo dai, được bọc trong chất làm đầy phong phú, và có vị tươi và ngon. Mọi người tin rằng bánh bao có hình dạng như thỏi, điều đó có nghĩa là sự thịnh vượng của sự giàu có trong năm mới và cũng tượng trưng cho sự hài hòa của trời và đất. Trong khi ăn bánh bao, gia đình cũng có thể được đoàn tụ và chia sẻ niềm vui của cuộc hội ngộ.
Tangyuan
Thuật ngữ mặt trời nhỏ lạnh cũng là thuật ngữ năng lượng mặt trời đầu tiên sau ngày đông chí. Mọi người tin rằng ngày này bắt đầu bước vào khúc dạo đầu đến mùa xuân, vì vậy nó còn được gọi là “năm mới”. Vào năm mới, mọi người nên ăn bánh bao trong phong tục dân gian, tượng trưng cho năm mới và bầu không khí mới và cỏ xanh của trời và đất. Ở khu vực phía Nam, thuật ngữ năng lượng mặt trời nhỏ lạnh cũng là mùa ăn được chính cho bánh bao. Bánh bao mịn và nôi trong miệng, với nhiều loại trám khác nhau, và có thể được chọn từ mè, đậu phộng, đậu đỏ và các hương vị khác. Ăn bánh bao nóng không chỉ làm ấm cơ thể và dạ dày, mà còn thêm một bầu không khí lễ hội.
Bánh gạo
Bánh gạo là một trong những thực phẩm lễ hội truyền thống của Trung Quốc và là một trong những thực phẩm đại diện của thuật ngữ năng lượng mặt trời nhỏ lạnh. Có nhiều cách để làm bánh gạo. Bánh gạo ở khu vực phía bắc thường được làm bằng gạo , và có hai hình thức: bánh gạo hấp và bánh gạo chiên. Bánh gạo ở khu vực phía nam thường được làm từ bột gạo nếp, và những cái phổ biến là bánh gạo bánh gạo và bánh gạo bánh gạo. Bánh gạo đại diện cho cuộc hội ngộ và sự giàu có. Ăn bánh gạo có nghĩa là hy vọng cả gia đình sẽ được đoàn tụ và hạnh phúc trong năm mới.
Rõ ràng súp
Trong mùa lạnh nhỏ, thời tiết dần dần trở nên lạnh hơn và sự thèm ăn của mọi người bắt đầu trở nên kém hơn trước. Do đó, súp rõ ràng đã trở thành một thực phẩm truyền thống trong mùa nhỏ lạnh. Các thành phần khác nhau có thể được thêm vào súp rõ ràng, chẳng hạn như thịt nạc, tảo bẹ, mầm đậu tương, v.v … Súp rõ ràng là một loại thực phẩm bổ dưỡng không chỉ giữ ấm và khỏe mạnh mà còn cung cấp các yếu tố độ ẩm và dấu vết mà cơ thể cần. Mọi người tin rằng uống một bát súp rõ ràng ấm áp vào ngày Xiaohan có thể xua tan lạnh và làm cho cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.
Laba cháo
Trong thời hạn nhỏ mặt trời lạnh, người dân ở khu vực phía Nam cũng có một phong tục truyền thống.Chỉ cần uống cháo Laba. Laba Porridge được làm bằng cách luộc trong Lễ hội Laba. Nó là đơn giản để thực hiện. Các thành phần chính bao gồm gạo nếp, đậu đỏ, hạt sen, đậu phộng, v.v … Cháo Laba ngọt và mềm trong miệng, không chỉ giữ ấm mà còn tốt cho sức khỏe. Mọi người tin rằng cháo Laba có tác dụng trục xuất lạnh và duy trì sức khỏe, và cũng là một loại thực phẩm truyền thống để chào đón năm mới.
Trên đây là những thực phẩm truyền thống được ăn trong thời kỳ nhỏ mặt trời lạnh. Những thực phẩm này không chỉ có ý nghĩa cụ thể, mà còn cung cấp cho mọi người các chất dinh dưỡng và năng lượng họ cần. Mùa đông là một mùa cần được giữ ấm và khỏe mạnh. Vào thời điểm Xiaohan, việc tiêu thụ thực phẩm giàu calo đúng cách có thể giúp mọi người giữ ấm, tăng cường sức đề kháng và sống sót sau mùa đông lạnh.
Để lại một phản hồi