Với sự xuất hiện của thuật ngữ mặt trời nước mưa, một trong hai mươi bốn điều khoản mặt trời của lịch mặt trăng, nó đánh dấu sự khởi đầu chính thức của mùa xuân để đánh thức trái đất. Đây là thời kỳ nóng lên, băng và tuyết tan, và lượng mưa tăng lên. Trong lý thuyết y học cổ truyền Trung Quốc, Qi gan trong cơ thể con người đang dần trở nên dữ dội hơn vào thời điểm này. Nó nên thích nghi với các đặc điểm của “sinh nở mùa xuân” trong tự nhiên, nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường thể lực thông qua chế độ ăn uống hợp lý để đáp ứng thách thức của việc thay đổi mùa. Sau đây là một số công thức nấu ăn sức khỏe phù hợp với thuật ngữ năng lượng mặt trời nước mưa. Chúng không chỉ ngon, mà còn nuôi dưỡng cơ thể và tâm trí.
Chế độ ăn uống năng lượng mặt trời nước mưa và sức khỏe
Trong thời gian nước mưa, do khí hậu ẩm ướt, mọi người có xu hướng cảm thấy nặng nề và mệt mỏi. Do đó, chế độ ăn uống nên tập trung vào việc giảm gan và ẩm ướt, và tăng cường lách và dạ dày. Chọn các loại rau mùa xuân tươi và các thành phần giàu vitamin có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, trong khi ăn ít hoặc tránh thực phẩm nhờn, sống và lạnh để tránh tăng gánh nặng trên lá lách và dạ dày.
Công thức sức khỏe nước mưa
1. Hạt Coix và cháo
Thành phần: 50 gram hạt Coix, 10 ngày đỏ, 30 gram kê và lượng nước thích hợp.
Các bước sản xuất:
Ngâm hạt COIX trong hai giờ trước, rửa ngày đỏ và loại bỏ các hố.
Đặt hạt Coix và kê vào nồi và thêm một lượng nước thích hợp.
Đun sôi trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp và thêm ngày đỏ.
Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi cháo dày và sau đó rời khỏi nồi.
Hiệu quả: Hạt COIX có tác dụng thúc đẩy ẩm ướt và giải độc, ngày đỏ có thể bổ sung QI giữa và Nuôi dưỡng, và kê là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng dạ dày. Cùng nhau, nó có thể củng cố hiệu quả lá lách và xua đuổi ẩm ướt, và phù hợp với thời tiết với độ ẩm nặng trong thuật ngữ mặt trời mưa.
2. Rau bina xào – bổ sung sắt và làm giảm gan
Thành phần: 500 gram rau bina tươi, lượng tỏi băm thích hợp, lượng muối thích hợp và lượng dầu ô liu thích hợp.
Các bước sản xuất:
Làm sạch rau bina, loại bỏ rễ và để lại lá mềm.
Đun sôi một nồi nước, thêm một ít muối, làm mờ rau bina và loại bỏ nó ngay lập tức, và thoát nước.
Đổ một lượng dầu ô liu thích hợp vào nồi, làm nóng nó và thêm tỏi băm và xào.
Thêm rau bina và xào nhanh chóng và đều, thêm muối và nêm nó và sau đó giải phóng nó.
Hiệu quả: Rau bina rất giàu sắt và vitamin C, có thể nuôi dưỡng máu và da, Khắc Qi gan và phù hợp để nuôi dưỡng gan vào mùa xuân trong khi bổ sung nhu cầu của cơ thể.Chất dinh dưỡng.
3. Vịt cũ hầm với ban ngày – Nuôi dưỡng âm dương và giảm lửa
Thành phần: 1 con vịt cũ (khoảng 1.000 gram), 100 gram khô ban ngày, lượng lát gừng thích hợp, lát hành lá và muối.
Các bước sản xuất:
Sau khi giết chết con vịt cũ, loại bỏ tóc và các cơ quan nội tạng, rửa và cắt thành từng miếng, và nhét nó trong nước sôi để loại bỏ bọt máu.
Ngâm ban ngày trong nước ấm trước và rửa và đặt sang một bên.
Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi và thêm vịt cũ, ngày, lát gừng và lát hành lá.
Đun sôi ở nhiệt độ cao và chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 1-2 giờ, lướt qua bọt trong khoảng thời gian.
Sau khi thịt được nấu chín và dày dạn, thêm muối và nếm nó.
Hiệu quả: Vịt cũ rất mát trong tự nhiên và có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và giảm lửa. Daylily có thể làm sạch nhiệt và giải độc và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Súp này rất hữu ích cho việc điều chỉnh độ ẩm và nhiệt trong cơ thể vào mùa xuân
Để lại một phản hồi