Ăn gì ở jingzhe ăn gì ở jingzhe

Ăn gì từ jingzhe? Khi làn gió mùa xuân dần dần ấm lên và trái đất trẻ hóa, chúng tôi mở ra “Jingzhe”, một trong hai mươi bốn thuật ngữ năng lượng mặt trời ở Trung Quốc. Trong thuật ngữ mặt trời đặc biệt này, tất cả mọi thứ trong tự nhiên thức dậy cùng một lúc, và sức sống lâu dài bắt đầu bùng nổ. Trong sự khôn ngoan của người xưa, “Jingzhe” không chỉ đại diện cho những thay đổi trong tự nhiên, mà còn phản ánh sự chú ý của mọi người đối với chế độ ăn uống và sự phục hồi. Vì vậy, chúng ta nên ăn gì trong thời kỳ jingzhe? Bài viết này sẽ đưa bạn đến để đánh giá cao văn hóa thực phẩm và kiến ​​thức chăm sóc sinh học về thuật ngữ năng lượng mặt trời Jingzhe.

Ý nghĩa và phong tục của Jingzhe

“Jingzhe” là thuật ngữ năng lượng mặt trời thứ ba vào mùa xuân trong lịch âm lịch truyền thống của Trung Quốc, khoảng 5 hoặc 6 tháng 3 mỗi năm. “Cú sốc” của Jingzhe có nghĩa là Spring Thunder bắt đầu phát ra âm thanh, đánh thức những con côn trùng ngủ đông; “Sting” đề cập đến việc giấu côn trùng. Từ ngày này, khi nhiệt độ tăng lên và sấm sét rung chuyển, côn trùng ngủ đông dần thức dậy và bắt đầu hoạt động trên trái đất.

Vào thời cổ đại, mọi người tin rằng mùa Jingzhe nên được sử dụng để giải độc côn trùng và thảm họa, vì vậy phong tục đánh thức đầu (nghĩa là gõ vào khung cửa) và dính bùa học rất phổ biến trong người dân. Những thực hành truyền thống này phản ánh mong muốn của mọi người được sử dụng sức mạnh của mùa xuân để loại bỏ cái cũ và lan truyền cái mới, và hy vọng rằng gia đình của họ sẽ khỏe mạnh và có một vụ thu hoạch tốt.

thức ăn nào nên ăn jingzhe

Sự xuất hiện của thuật ngữ năng lượng mặt trời Jingzhe không chỉ là dấu hiệu của sự hồi sinh của tất cả mọi thứ trong tự nhiên, mà còn là thời kỳ mà năng lượng Yang của cơ thể con người được tạo ra và các chức năng của cơ thể đang dần hoạt động. Do đó, về chế độ ăn kiêng, chúng ta nên tuân theo các nguyên tắc bảo tồn sức khỏe mùa xuân, tập trung vào việc điều chỉnh gỗ gan, tập trung vào sự nhẹ nhàng, cân bằng và nuôi dưỡng.

Gan thức ăn vào mùa xuân, thực phẩm phải là ánh sáng

Năm yếu tố vào mùa xuân thuộc về gỗ, tương ứng với gan của cơ thể con người. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng “mùa xuân nuôi dưỡng gan”, trong giai đoạn này, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin và giàu vitamin để thúc đẩy chức năng trút nước của gan và duy trì sức khỏe và sức sống của cơ thể.

Xà lách – Giàu vitamin C và cellulose, giúp giữ ẩm cho ruột, nhiệt và giải độc.

Rau bina – nổi tiếng với giàu sắt, có thể nuôi dưỡng máu, làm dịu gan và củng cố cơ thể.

Ví của Người chăn cừu – Một loại rau hoang dã tốt vào mùa xuân, có thể làm sạch nhiệt và giải độc và thúc đẩy chức năng giải độc của gan.

Chuối – Nó không chỉ có thể làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột, mà còn nuôi dưỡng dạ dày và thúc đẩy chất lỏng. Đó là một lựa chọn cho trái cây mùa xuân.

pha trộn năm hương vị và phù hợp với các thành phần

Vào mùa xuân, bạn cũng nên chú ý đến sự hài hòa của năm hương vị, đặc biệt là chua và chua. Hương vị chua xâm nhập vào gan và có thể làm mềm khí gan; Hương vị ngọt ngào đi vào lá lách và có thể hài hòa giữa và nuôi dưỡng khí công. Do đó, phù hợp phù hợp với thực phẩm ngọt và chua có thể giúp cải thiện chức năng tổng thể của cơ thể.

Hawthorn – Nó có tác dụng làm giảm nhờn và loại bỏ dầu và thúc đẩy tiêu hóa.

kiwi – ngọt và chua, giàu vitamin C và tăng cường khả năng miễn dịch.

Cam – ngon và ngon ngọt, cung cấp các vitamin tự nhiên phong phú để giúp chăm sóc sức khỏe mùa xuân.

mật ong – nó có hương vị nhẹ và ngọt ngào. Nó không chỉ có thể làm ẩm phổi và giảm ho, mà còn bảo vệ da và nuôi dưỡng da.

Thành phần theo mùa nên tươi

Trong mùa Jingzhe, đó là giao điểm của mùa xuân lạnh lẽo và gió ấm thổi trên mặt bạn. Khi mọi người nếm thức ăn, họ nên chú ý đến việc chọn các nguyên liệu theo mùa và tươi. Những thành phần này thường rất giàu chất dinh dưỡng có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể đối với các yếu tố vi lượng và vitamin khác nhau trong giai đoạn theo mùa.