Mangzeng, là một trong hai mươi bốn điều khoản năng lượng mặt trời, đánh dấu sự khởi đầu chính thức của mùa giữa mùa hè. Trong giai đoạn này, nhiệt độ tăng dần, lượng mưa tăng lên và cây trồng bước vào thời kỳ tăng trưởng mạnh mẽ. Với sự thay đổi trong tự nhiên này, thói quen ăn uống và phong tục lễ hội của mọi người cũng đã được điều chỉnh cho phù hợp. Bài viết này sẽ tiến hành các cuộc thảo luận chuyên sâu về các loại thực phẩm mà mọi người thường ăn trong thời hạn năng lượng mặt trời Mangzhong và các phong tục truyền thống liên quan đến chúng.
1. Hải quan thực phẩm của thuật ngữ năng lượng mặt trời Mangzhong
Trong mùa hạt, nhiệt độ cao và độ ẩm cao, cơ thể dễ bị đổ mồ hôi và sự trao đổi chất được tăng tốc. Do đó, chế độ ăn uống nên nhẹ, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, nhằm mục đích làm sạch nhiệt và giảm nhiệt, tăng cường lá lách và tăng sự thèm ăn.
Trái cây và dưa
Mùa mài là mùa để các loại trái cây và dưa khác nhau được ra mắt, chẳng hạn như dưa hấu, dưa đỏ, nho, mận, v.v … Những trái cây này rất giàu vitamin và khoáng chất, không chỉ có vị ngon, mà còn bổ sung hiệu quả độ ẩm của cơ thể. Là một loại trái cây đại diện vào mùa hè, dưa hấu ngọt và ngon ngọt, có tác dụng làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt, thúc đẩy nước bọt và làm dịu cơn khát. Nó là một sản phẩm hiếm và ngon trong mùa hạt.
Rau
Các loại rau theo mùa như dưa chuột, cà tím, loofah, rau bina, đậu, vv cũng là các thành phần ưa thích cho thuật ngữ năng lượng mặt trời Mengtian. Những loại rau này không chỉ giàu nhiều loại vitamin và khoáng chất, mà còn có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng. Ví dụ, dưa chuột là mát mẻ trong tự nhiên và ngọt ngào trong hương vị, có thể làm sạch nhiệt và lợi tiểu, giải độc và giảm sưng; Loofah có tác dụng làm sạch nhiệt và làm giảm đờm, làm mát máu và giải độc. Ăn các loại rau này trong chừng mực sẽ giúp điều chỉnh trạng thái ẩm và nóng trong cơ thể và giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh.
Hải sản
Mùa hè là mùa cao điểm cho hải sản. Các hải sản như tôm, cua, động vật có vỏ rất giàu protein, khoáng chất chất lượng cao và axit béo omega-3. Ăn hải sản trong chừng mực không chỉ thỏa mãn vị giác, mà còn cung cấp đủ hỗ trợ dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hải sản là lạnh trong tự nhiên. Khi ăn, nó nên được kết hợp với các nguyên liệu ấm như gừng và tỏi để vô hiệu hóa độ lạnh của nó.
Đồ uống mát mẻ
Đối mặt với mùa hè nóng bỏng, đồ uống mát mẻ và mát mẻ đã trở thành lựa chọn đầu tiên của mọi người. mung đậu súp, chrysanthemum trà, nước chanh, v.v … đều là những đồ uống phổ biến trong mùa Milchin. Mung đậu súp có tác dụng làm sạch nhiệt và giải độc, làm mát và lợi tiểu; Trà hoa cúc có thể trốn tránh gió và nóng, làm sạch gan và cải thiện thị lực; Nước chanh rất giàu vitamin C và khoáng chất, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa.
2. Phong tục truyền thống của thuật ngữ năng lượng mặt trời Gangzhong
Ngoài các điều chỉnh chế độ ăn uống, thuật ngữ năng lượng mặt trời Mangzhong cũng đi kèm với các hoạt động hải quan truyền thống phong phú. Những hoạt động này không chỉ thể hiện sự khao khát của mọi người và theo đuổi cuộc sống tốt hơn mà cònDi sản văn hóa sâu sắc của quốc gia Trung Quốc đã xuất hiện.
Một miao
Một Miao là một loại hoạt động tùy chỉnh nông nghiệp ở miền nam Anhui, bắt đầu từ triều đại Minh sớm. Mỗi khi mùa mài đến, sau khi trồng lúa, mọi hộ gia đình sẽ tổ chức một sự hy sinh của cây con để cầu nguyện cho một vụ thu hoạch tốt vào mùa thu. Mọi người bốc hơi mì lúa mì mới, chèn bột thành các hình dạng như ngũ cốc, trái cây và rau quả, sau đó nhuộm nước ép rau có màu như một vật hiến tế. Tùy chỉnh này không chỉ thể hiện những kỳ vọng về một vụ thu hoạch tốt và sự sợ hãi của tự nhiên, mà còn tăng cường sự gắn kết và cảm giác thân thuộc của cộng đồng.
Thần hoa
Ngày thứ hai của tháng thứ hai là lễ hội hoa, và mọi người chào đón sự xuất hiện của vị thần hoa vào ngày này. Khi nói đến mùa nghiền, tất cả những bông hoa bắt đầu khô héo và rơi xuống, và mọi người sẽ tổ chức một buổi lễ để tôn thờ Thần hoa vào ngày nghiền để gửi hoa thần trở lại vị trí của họ. Mọi người bày tỏ lòng biết ơn và lời chia tay với Chúa bằng cách treo những dải ruy băng đầy màu sắc và dính hoa rơi xuống. Phong tục này phản ánh tình yêu và sự tôn trọng của mọi người đối với vẻ đẹp tự nhiên và sự hiểu biết sâu sắc về chu kỳ của cuộc sống.
Chiến đấu với một cuộc chiến bùn
Tại khu vực dân tộc ở phía đông nam của Quý Châu, Lễ hội Chiến tranh Mud được tổ chức hàng năm trước và sau Miao Chuang. Cây trồng gạo của cây mới cưới cùng với người thân và bạn bè, và ném bùn vào nhau trong công việc của họ để thêm niềm vui. Sau sự kiện, kết quả của trận chiến đã được kiểm tra. Người có bùn nhất trên cơ thể được coi là người phổ biến nhất. Phong tục này không chỉ tăng cường tình bạn và sự tương tác giữa con người, mà còn phản ánh tinh thần lạc quan và đi lên của người dân, sự thống nhất và hợp tác.
Lấy một cây
Khi thuật ngữ năng lượng mặt trời mangzeng đến, nông dân trồng trái cây sẽ ghép các cây ăn quả khác nhau để cải thiện giống và tăng năng suất. Thông qua công nghệ ghép, các loại trái cây được sản xuất bởi cây ăn quả có thể bổ sung cho nhau về hình dạng và chất lượng, do đó đáp ứng nhu cầu thị trường cho các loại trái cây chất lượng cao. Phong tục này không chỉ phản ánh sự khôn ngoan và công việc khó khăn của nông dân trồng trái cây mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững của sản xuất nông nghiệp.
Da tôm khô
Ngư dân ở các khu vực ven biển đang bận rộn làm khô tôm trong mùa mài. Vào thời điểm này, tôm đang trong thời kỳ sinh sản, với một hiến pháp chất béo và thịt mạnh và giá trị dinh dưỡng cao. Ngư dân gọi da tôm khô “da lính đánh thuê” và chia nó thành da tôm thô và da tôm nấu chín. Những da tôm này không chỉ là các thành phần ngon mà còn giàu canxi và protein, rất tốt cho sức khỏe con người.
Tóm lại, thuật ngữ năng lượng mặt trời Mangzhong không chỉ là một mùa nông nghiệp quan trọng, mà còn là một giai đoạn đặc biệt đầy văn hóa và phong tục truyền thống. Trong giai đoạn này, mọi người thích nghi với những thay đổi trong môi trường tự nhiên bằng cách điều chỉnh cấu trúc chế độ ăn uống của họ và tham gia vào các hoạt động hải quan truyền thống và đặt sự khao khát của họ và theo đuổi một cuộc sống tốt hơn.
Để lại một phản hồi