Ngay khi mưa ngũ cốc đến, mùa hè ngày càng tiến gần hơn, nhiệt độ tăng dần và khả năng miễn dịch và chức năng phòng thủ của cơ thể con người, có thể dễ dàng gây ra một số bệnh thông thường vào mùa xuân. Do đó, điều đặc biệt quan trọng là điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn một cách hợp lý. Làm thế nào bạn có thể ăn dinh dưỡng và cải thiện khả năng miễn dịch của bạn? Biên tập viên đã tóm tắt đặc biệt các nguyên tắc chăm sóc sức khỏe chế độ ăn uống vào cuối mùa xuân để bạn giúp bạn dành cho mùa xuân lành mạnh này.
Y học cổ truyền của quê hương nhấn mạnh đến sự thống nhất của con người và thiên nhiên, và vào mùa xuân, mùa hè, dài, mùa thu, thu hoạch và mùa đông, mọi người cũng nên nuôi dưỡng Yang vào mùa xuân, mùa hè và âm vào mùa thu và mùa đông. Hơn nữa, năm cơ quan nội tạng tương ứng với bốn mùa. Mùa xuân thuộc về gỗ và Qi gan rất mạnh. Y học cổ truyền Trung Quốc nói rằng “Qi gan quá mạnh”, tương đương với sự phấn khích thần kinh giao cảm khi một người lo lắng, đó là trạng thái phản ứng “căng thẳng” được đề cập trong ngôn ngữ hiện đại. Nếu Qi gan mạnh mẽ, mọi người sẽ dễ dàng tức giận, lo lắng và thiếu kiên nhẫn. ” “” Zunsheng Bajian “của Gao Lian của triều đại Ming cũng ghi lại:” Vào mùa xuân, thức ăn nên được giảm chua và ngọt để nuôi dưỡng sự nóng nảy. “Điều đó có nghĩa là khi gan mạnh vào mùa xuân, bạn nên ăn ít thực phẩm có tính axit hơn, nếu không nó sẽ làm cho lửa gan mạnh hơn và làm hỏng lá lách và dạ dày. Bạn có thể ăn nhiều thực phẩm với bản chất ngọt và phẳng. và các bệnh về dạ dày, và vị chua là hương vị ban đầu của gan, vì vậy, bạn nên giảm thị giác và không thể khuyến khích sự thịnh vượng quá mức Rau cho sức khỏe, nên ăn nhiều món ăn lạnh hơn. Vào mùa xuân, nên chọn các sản phẩm cay và ngọt và ấm, và tránh chua và làm se. Chế độ ăn uống nên nhẹ và ngon, và tránh nhờn, sống, lạnh và khó chịu. Thực phẩm tình dục.
Cái gọi là “axit” không có nghĩa là thực phẩm có tính axit và kiềm thường được đề cập bây giờ. Bản chất và hương vị của nó gần như giống nhau, nhưng nó không quá tuyệt đối.
Thực phẩm ngọt được đề cập trong y học cổ truyền Trung Quốc không chỉ có nghĩa là thực phẩm có vị hơi ngọt, mà quan trọng hơn, nó có tác dụng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, chẳng hạn như jujube và yam . Hầu hết các loại ngũ cốc và ngũ cốc được coi là “ngọt”, và thức ăn đầu tiên với hương vị ấm áp và ngọt ngào là chọn ngũ cốc, như gạo nếp, gạo đen, lúa miến, kê, yến mạch; Trái cây và rau quả, chẳng hạn như bí, đậu lăng, ngày đỏ, quả óc chó, hạt dẻ, v.v., không được chia hoàn toàn cho hương vị. Nếu bạn hiểu “ngọt” vì ăn nhiều đường hơn, nó sẽ sai. Sau khi nhiệt độ tăng, vi khuẩn và virus cũng hoạt động. Bạn nên ăn nhiều thực phẩm có lợi cho việc điều chỉnh chức năng miễn dịch. Bạn thường có thể ăn rau hoang dã, chẳng hạn nhưu> hottuynia cordata , chức năng chống nhiễm trùng của nó rất tốt. Nếu bạn chần nó, bạn có thể loại bỏ rất nhiều mùi tanh đặc biệt. Sau đó thêm một chút gia vị và trộn nó vào một món ăn lạnh.
Để lại một phản hồi