Danh mục bài viết
Cách nuôi dưỡng gan và túi mật vào mùa xuân
1. Protein của gan và túi mật vào mùa xuân có thể sửa chữa gan
Ví dụ: sữa, cá, thịt gà, trứng, đậu phụ, mè, hạt thông và các loại thực phẩm “protein cao và calorie thấp” khác là các loại thực phẩm yêu thích của gan.
Protein giàu thực phẩm này giống như một “công nhân duy trì” của gan, có thể sửa chữa tế bào gan và thúc đẩy tái tạo tế bào gan. Liu Shijing nói rằng người bình thường nên tiêu thụ hơn 90 gram protein chất lượng cao mỗi ngày. Đối với những người có chức năng gan bị tổn thương và suy yếu, ăn nhiều thực phẩm có protein cao có lợi hơn cho sức khỏe của gan và ngăn không cho nó bị tổn thương thêm. Những người bị viêm gan cấp tính không nên tiêu thụ ít hơn 80 gram protein mỗi ngày; Bệnh nhân bị xơ gan không nên tiêu thụ ít hơn 100 gram.
2. Gan và túi mật thích thực phẩm xanh vào mùa xuân. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng màu xanh lá cây, trắng và xanh nhạt có lợi cho việc giảm bớt căng thẳng tâm lý và sợ bệnh ở bệnh nhân mắc bệnh gan. Lawn màu xanh lá cây ngoài trời, nước hồ yên tĩnh và môi trường xanh thanh lịch đều có thể thúc đẩy sự phục hồi của bệnh nhân mắc bệnh gan. Đặt một chậu cây xanh trên bàn, chọn màu tường thanh lịch khi trang trí, hoặc thậm chí mặc nhiều quần áo màu xanh lá cây nhạt hơn, có thể giúp nuôi dưỡng gan. Y học truyền thống Trung Quốc nói: “Xanh vào kinh tuyến gan”. Thực phẩm xanh có thể có lợi cho sự lưu thông và chuyển hóa của QI gan, loại bỏ sự mệt mỏi và làm giảm trầm cảm gan. Ăn nhiều thực phẩm tối hoặc xanh có thể nuôi dưỡng và bảo vệ gan, chẳng hạn như bông cải xanh, rau bina, táo xanh, v.v.
3. Nguyên tắc nuôi dưỡng gan và túi mật vào mùa xuân
Uống thêm nước. Vào đầu mùa xuân, cơ thể dễ bị thiếu nước. Uống nhiều nước hơn để bổ sung dịch cơ thể có thể tăng cường lưu thông máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Uống nhiều nước hơn cũng có lợi cho việc tiêu hóa, hấp thụ và loại bỏ chất thải, làm giảm tổn thương gan bằng các chất chuyển hóa và độc tố.
Drinke ít rượu. Vào đầu mùa xuân, không khí lạnh rất mạnh. Những người khỏe mạnh sẽ uống một lượng rượu nhỏ vào ngày hôm sau, điều này sẽ giúp bỏ chặn kinh nguyệt, thúc đẩy lưu thông máu, loại bỏ ứ đọng và tăng năng lượng của gan. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều. Uống quá nhiều sẽ làm hỏng gan! Những người mắc bệnh gan nên cấm rượu. Bởi vì rượu được chuyển hóa bởi gan sau khi vào cơ thể, bệnh gan đã yếu và gánh nặng của gan tăng lên sau khi uống, điều này có thể dẫn đến xấu đi hoặc tái phát bệnh.
Giữ cân bằng dinh dưỡng. Hãy chú ý đến việc duy trì một tỷ lệ hợp lý các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, khoáng chất, vv trong chế độ ăn uống của bạn; Cố gắng ăn ít thực phẩm cay, ăn nhiều rau và trái cây tươi; Đừng ăn quá nhiều hoặc đói và đầy đủ. Kỹ năng ganNhững người không tốt có thể ăn ít hơn mỗi lần và ăn bốn bữa một ngày.
Liệu pháp ăn kiêng để nuôi dưỡng gan và túi mật vào mùa xuân
1. Lycium Bark Chú cháo Tremella
Thành phần: Một số ít Wolfberry, một lượng Tremella thích hợp, hai số ít gạo japonica và một lượng nước và đường đá thích hợp.
Phương pháp: Ngâm Wolfberry và Tremella trong nước sạch. Sau khi ngâm tremella, loại bỏ thân rễ và xé chúng thành những mảnh nhỏ để sử dụng sau; Sau khi rửa gạo japonica, thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun sôi trong 20-30 phút, khuấy một cách thích hợp với một cái muỗng trong quá trình sôi để tránh dính vào nồi; Sau khi đun sôi, thêm đường đá thích hợp theo hương vị và khuấy, trộn kỹ, tắt nhiệt và phục vụ.
Hiệu quả: Lycium Barbarum có thể nuôi dưỡng gan, nuôi dưỡng thận và làm ẩm phổi. Nó có thể điều trị chóng mặt và mù đêm gây ra do thiếu máu gan và thiếu hụt âm dương.
2. Tôm leek
Thành phần: 30 gram tôm, 250 gram tỏi tây, 1 trứng, muối, nước tương, tinh bột, dầu thực vật và dầu mè.
Phương pháp: Đầu tiên rửa tôm và nước dâng lên. Sau khoảng 20 phút, loại bỏ chúng và rưới chúng khô và đặt sang một bên; Chọn tỏi tây và cắt chúng thành một phần dài 3 cm để sử dụng sau; Phá vỡ trứng và cho chúng vào một cái bát, khuấy đều thêm tinh bột và dầu mè để làm một hỗn hợp trứng, đổ tôm và trộn đều và đặt sang một bên. Làm nóng chảo và đổ vào dầu thực vật. Sau khi dầu nóng, thêm tôm và xào. Sau khi trứng được củng cố, thêm tỏi tây và xào chúng lại với nhau. Khi tỏi tây được nấu chín, thêm muối và dầu mè, khuấy đều và đặt nó vào nồi.
Hiệu quả: Tấm tỏi tây có thể tăng cường khí của lá lách và dạ dày, và có thể loại bỏ âm dương và phân tán cảm lạnh, nuôi dưỡng âm dương và bảo vệ gan khi trời ấm và lạnh vào mùa xuân.
Thói quen ăn uống nuôi dưỡng hàng ngày
1. Ăn sáng ngon
Không ăn sáng sẽ dẫn đến một thời gian dài khi bụng đói, và sự tiết mật khi bụng đói sẽ giảm, và hàm lượng axit mật trong mật sẽ giảm, trong khi hàm lượng cholesterol sẽ không thay đổi. Nếu điều này tiếp tục, cholesterol trong mật sẽ bị bão hòa, khiến cholesterol lắng đọng trong túi mật và tạo thành tinh thể, làm cho đá cholesterol đá lớn hơn và lớn hơn.
2. Ăn ít hơn và ăn nhiều hơn nhưng không đầy đủ
Ăn đỏ sẽ thúc đẩy sự tiết mật quy mô lớn và co thắt mạnh mẽ của túi mật, có thể gây viêm và đau bụng.
3. Chế độ ăn nhẹ rất dễ tiêu hóa
lượng thực phẩm chất béo với số lượng lớn sẽ thay đổi các thành phần mật, tăng hàm lượng cholesterol và sắc tố mật, và gây ra rối loạn chuyển hóa chất béo. Nồng độ mật và chức năng co thắt của túi mật cũng sẽ được giảm, giúp dễ dàng hình thành đá.
4. Uống nhiều nước để giúp bài tiết
Lượng nước uống nên được đảm bảo để đạt tới 1500-2000 ml (khoảng 7-8 cốc) mỗi ngày để pha loãng mật.
5. Ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ làm tăng sự tiết insulin và tăng tốc sự tích tụ của cholesterol, dẫn đến sự mất cân bằng về tỷ lệ cholesterol, axit mật và lecithin ở mật.
6. Ăn ít thực phẩm cay
kích thíchThực phẩm tình dục và gia vị mạnh như ớt , hạt tiêu , cà ri, mù tạt, v.v.
Để lại một phản hồi