Danh mục bài viết
Súp nào phù hợp để uống vào mùa xuân
1. Nó phù hợp để uống súp tre vịt cũ vào mùa xuân
Thành phần: 1 con vịt cũ (khoảng 750 gram), 150 gram mẹo bắn tre và một ít Wolfberry.
Phương pháp: Rửa con vịt cũ, loại bỏ đầu vịt, đuôi vịt và dầu béo, cắt thành miếng và rửa sạch chúng bằng nước sạch trong 20 phút và thoát nước. Ngâm tre bắn vào nước và rửa chúng, véo đầu và tháo đuôi, và cắt vào phần giữa. Đặt tất cả các thành phần vào nồi với nhau, thêm 1500-2000 ml nước, đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 4 giờ và thêm muối vào mùa.
Hiệu quả: Thời tiết vào mùa xuân khô và dễ dàng tăng sự thiếu hụt lửa. Món súp này có thể nuôi dưỡng âm dương và thận, tăng cường cơ thể, và làm sạch dạ dày và ruột. Món súp lạnh trong tự nhiên và đặc biệt phù hợp với những người có nhiệt và nhiệt trong cơ thể. Nó có thể giúp tiêu hóa và giảm táo bón.
2. Thích hợp để uống súp nấm gà đen vào mùa xuân. Thành phần: Nửa một con gà đen (khoảng 300 gram), 20 gram nấm cây trà, 20 gram nấm ngọc bích trắng, 20 gram morel, 20 gram nấm mơ và một ít Wolfberry.
Quá trình: Rửa gà đen và cắt thành từng miếng, ngâm nó trong nước sạch trong 20 phút và thoát nước. Đặt tất cả các thành phần vào nồi, thêm 1500 ml nước, đun sôi trên lửa lớn và sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 3 giờ. Thêm muối vào mùa sau khi nấu.
Hiệu quả: Dễ dàng gây ra nhiệt và gây ra đờm quá mức vào mùa xuân. Món súp này có thể làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm, nuôi dưỡng máu và nuôi dưỡng da. Nó có thể được ăn bởi bất cứ ai bị thiếu máu, nhịp tim và mất ngủ, khiến mọi người trông nhiều màu sắc hơn sau khi ăn.
3. Thích hợp để uống Melon đen súp cá chép cracian
Thành phần: 2 dưa đắng, 1 quả trứng bóc vỏ và một pound cá chép.
Phương pháp: Rửa và cắt dưa đắng, đào tủy và hạt, cắt thành từng miếng; Rửa và loại bỏ vỏ, cắt thành từng mảnh; Rửa và giết mổ cá chép Crucian, cạo màng đen trong bụng, thoát nước; Đun nóng chảo và thêm hai muỗng canh dầu, chiên cá chép ở cả hai mặt cho đến khi hơi vàng, đổ 6 bát nước và gừng và đun sôi, chuyển sang lửa vừa trong 20 phút, thêm dưa đắng và vỏ trứng trong 10 phút, thêm muối và nêm hương vị.
Hiệu quả: Làm giảm nhiệt và làm giảm nhiệt, cải thiện mắt và giải độc, tăng cường lá lách và thúc đẩy lợi tiểu.
4. Thích hợp để uống súp xương thịt lợn shagua vào mùa xuân. Thành phần: 500 gram shagua, 500 gram xương quạt lợn, 50 gram đậu lông mày, 50 gram đậu đỏ, 50 gram đậu lăng, 2 ngày kẹo, 2 lát gừng và 10 bát nước.
Phương pháp: rửa đậu đỏ, đậu lông mày và đậu lăng và ngâm trong 1-2 giờ; Cắt những mảnh lớn xương quạt lợn, rửa chúng, chui vào nước và nhặt chúng lên;Rửa ra dưa cải bắp, gọt vỏ, tháo gân và cắt thành từng mảnh; Đun sôi nước, thêm tất cả các thành phần, nấu trên lửa cao trong 20 phút, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong một giờ, thêm muối và nêm nó và sau đó ăn.
Hiệu quả: Làm sạch nhiệt và loại bỏ độ ẩm, tăng cường tiếng lách và tăng sự thèm ăn.
Trái cây phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. kiwi
kiwi có vị chua, rất phong phú về độ ẩm và rất giàu vitamin C, gấp năm đến sáu lần so với lượng cam quýt bằng nhau. Vitamin E giàu không phải là chất chống oxy hóa mạnh, có thể làm tăng việc loại bỏ các đốm và mụn trứng cá, và tăng cường khả năng chống lão hóa của da. Trái cây chứa đường, giàu protein, mười hai protease, vitamin B1, C, carotene, canxi, phốt pho, sắt, natri, kali, magiê, clo, sắc tố và các thành phần khác. Đây là tất cả các thành phần có lợi cho da người và có thể giúp da làm giảm độ khô do mùa xuân.
2. Dâu tây
Mùa đông là thời gian để chọn dâu tây. Những quả dâu tây đẹp và quyến rũ toát ra một mùi hương trái cây mạnh mẽ. Thịt ngon ngọt có thể bổ sung độ ẩm theo yêu cầu của da. Nó là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao. Dâu tây rất giàu vitamin C, có thể làm trắng da một cách thông minh và có tác dụng điều trị tốt trong việc cải thiện mụn đầu đen và mụn trứng cá. Nó cũng thúc đẩy tiêu hóa. Các loại nước ép có tính axit phong phú trong dâu tây cân bằng độ pH của da. Đồng thời, dâu tây cũng có thể củng cố nướu, làm mới hơi thở của chúng và làm ẩm cổ họng. Đó là một loại trái cây làm đẹp không thể thiếu trong mùa xuân.
Những điều cần chú ý khi dùng bổ sung vào mùa xuân
1. Điều chỉnh đường tiêu hóa và ruột trước khi bổ sung
cần phải làm rõ lý thuyết y khoa về “thiếu hụt và không được bổ sung” trong y học cổ truyền Trung Quốc, nghĩa là điều chỉnh chức năng tiêu hóa trước khi bổ sung. Trước tiên, bạn có thể uống một ít thịt, nhân sâm, thạch hoàng gia, sữa, sữa đậu nành, ngày đỏ và longan, v.v. Nếu có thể, bạn có thể hầm chức năng tiêu hóa và hấp thụ của đường tiêu hóa.
Không dùng thực phẩm thô và lạnh hoặc nhờn trong thuốc bổ, để không cản trở chức năng tiêu hóa tiêu hóa và do đó ảnh hưởng đến hiệu quả của các chất bổ sung. Nếu bạn gặp phải cảm lạnh, sốt và tiêu chảy trong quá trình bổ, bạn nên đình chỉ thuốc bổ để tránh thuốc bổ và ảnh hưởng đến tà ác, điều này sẽ làm xấu đi tình trạng này.
2. Hãy chú ý đến âm dương bổ sung khi nấu thực phẩm. Khi nấu các thực phẩm lạnh như cá, tôm và cua, bạn có thể thêm một số gia vị ấm áp như hành tây, gừng, rượu vang và giấm; Và khi ăn các thực phẩm nóng và ấm như tỏi tây, tỏi và đu đủ, bạn cũng có thể thêm một số thành phần nuôi dưỡng âm như trứng.
3. Giảm độ chua và tăng độ ngọt
Bạn có thể ăn nhiều đồ ngọt hơn như ngày đỏ, mật ong, v.v., và bạn cũng có thể ăn nhiều tỏi tây và rau bina hơn. Nhưng ăn ít thực phẩm có tính axit và cay. Ngoài ra, trong mùa này, ăn nhiều thực phẩm hạt như quả óc chó, đậu phộng, hạnh nhân, hạt đào, v.v. sẽ giúp làm mới tâm trí và loại bỏ khô và loại bỏ ngứa. Bạn cũng có thể ăn chúng hai lần hoặc ba lần một tuần.
Để lại một phản hồi