Danh mục bài viết
hải sản phù hợp để ăn vào mùa xuân
1. Ngao phù hợp để ăn vào mùa xuân
Mùa xuân là một mùa tốt để ăn động vật có vỏ như nghêu, nghêu, v.v … Thịt nghêu là vô cùng ngon, và được gọi là “tươi nhất thế giới nhất thế giới” và “vương miện của tất cả các hương vị”. Nó cũng tương đối bổ dưỡng. Nó chứa protein, chất béo, carbohydrate, sắt, canxi, phốt pho, iốt, vitamin, axit amin và taurine. Nó có năng lượng nhiệt thấp, nhiều protein và ít chất béo hơn. Nó có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh mãn tính ở người trung niên và người cao tuổi. Nó là một hải sản rẻ tiền và rẻ tiền.
2. Nó phù hợp để ăn hàu vào mùa xuân, còn được gọi là “Sữa trên biển”. Đó là một sản phẩm làm đẹp hiếm. Nó rất giàu protein và kẽm mà cơ thể con người thiếu. Ăn hàu có thể ngăn ngừa da khô, thúc đẩy chuyển hóa da và phá vỡ melanin. Hàu cũng có chứa vitamin B12, bị thiếu từ thực phẩm thông thường. Yếu tố coban trong vitamin B12 là một chất không thể thiếu để ngăn ngừa bệnh thiếu máu nguy hiểm, vì vậy hàu có tác dụng của chức năng tạo máu hoạt động. Không chỉ vậy, hàu chứa nhiều loại axit amin tuyệt vời trong protein, có tác dụng giải độc và có thể loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể. Axit aminoethanesulfonic trong chúng cũng có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, do đó nó có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch; Thật tốt khi ăn nhiều hàu vào mùa xuân.
3. Nó phù hợp để ăn ruột biển vào mùa xuân. Danh sách khoa học được treo cổ và chỉ có một lượng nhỏ sản xuất dọc theo bờ biển của Hạt Yantai và Hạt Penglai. Seaguts rất theo mùa và chỉ có thể được thu hoạch trong những cơn bão đầu mùa xuân. Hương vị của nó giòn, mềm và ngon. “Xúc xích biển Leek” được làm bằng tỏi tây là một món ăn nổi tiếng ở Yantai; Nó cũng có thể được làm thành “xúc xích biển khô”, “� �
4. Nó phù hợp để ăn tôm hoa đào vào mùa xuân. Món ăn nổi tiếng truyền thống “Golden Monkey có thể được nấu ăn với tôm đào không chỉ ngon, tươi và sảng khoái, mà còn sống động. Hải sản?
1.> Các vi khuẩn trong hải sản chủ yếu là Vibrio parahemolytic, v.v., có khả năng chống nhiệt mạnh và chỉ có thể bị giết trên 80. Ngoài các vi khuẩn mang trong nước, cũng có thể có trứng ký sinh và vi khuẩn và ô nhiễm virus do chế biến trong hải sản. Nói chung, sôi trong nước sôi trong 4-5 phút được coi là hoàn toàn khử trùng. Do đó, bạn phải cẩn thận khi ăn hải sản không được nấu chín mà không làm nóng như “cua say”, “nhím biển sống” và “nước tương là hải sản ngâm”. Khi ăn sashimi, bạn cũng phải đảm bảo độ tươi và vệ sinh của cá.
2. Vỏ vỏ chết có nhiều độc tố
Sò có lượng vi khuẩn tương đối cao và sự phân hủy protein rất nhanh. Một khi nó chết, nó sẽ sinh sản một số lượng lớn vi khuẩn và sản xuất độc tố. Đồng thời, các axit béo không bão hòa có trong đó cũng dễ bị oxy hóa và ôi. Vỏ vỏ Infresh cũng sẽ tạo ra nhiều amin và gốc tự do hơn, gây ra mối đe dọa cho sức khỏe con người. Sau khi mua vỏ trực tiếp, bạn không thể lưu trữ chúng ở nhà quá lâu, vì vậy bạn phải nấu chúng càng sớm càng tốt. Những người bị dị ứng nên chú ý đặc biệt, bởi vì đôi khi các phản ứng dị ứng không phải do chính hải sản, mà bởi các chất trong quá trình phân hủy protein hải sản.
Những lợi ích của việc ăn hải sản cho cơ thể con người
1. Bởi vì hải sản chứa nhiều axit béo hơn, nó có thể tăng tốc lưu lượng máu trong cơ thể chúng ta, do đó nó có thể ngăn chặn sự đông máu của máu và làm giảm hàm lượng cholesterol trên cơ thể chúng ta. Nó có tác dụng phòng ngừa tốt đối với một số bệnh máu.
2. Bởi vì hải sản chứa rất nhiều protein, protein là một phần quan trọng trong cơ thể chúng ta, vì vậy nó là một điều cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Ăn hải sản có thể bổ sung protein của cơ thể chúng ta, rất có lợi.
3. Bởi vì hải sản chứa rất nhiều khoáng chất và cũng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng, ăn hải sản có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà chúng ta không thể bổ sung trong rau hoặc các loại thực phẩm khác.
Nhắc nhở ấm áp: Có những điều cấm kỵ khi kết hợp giữa thuốc, thực phẩm là như nhau và hải sản cũng không ngoại lệ. Không nên uống bia khi ăn hải sản, vì điều này có thể dễ dàng dẫn đến nồng độ axit uric máu và gây bệnh gút, dẫn đến bệnh thận, viêm khớp, v.v. Giảm giá trị dinh dưỡng của hải sản.
Để lại một phản hồi