Danh mục bài viết
không nên ăn rau nào trong mùa xuân
1. Không nên ăn nấm hoang dã không rõ vào mùa xuân
Mỗi mùa xen kẽ theo mùa là mùa khi nấm rất phong phú. Thường có những sự cố ngộ độc nấm trong các báo cáo tin tức, và chọn nấm hoang dã và về nhà để làm súp, dẫn đến ngộ độc tập thể. Theo dữ liệu liên quan, có khoảng 300 loại nấm không độc hại và ăn được được xác định ở nước tôi, và khoảng 100 là độc hại và không ăn được. Bởi vì có nhiều loại nấm, nếu bạn nhìn thấy nấm hoang dã trên núi khi bạn ra ngoài đi chơi, đừng chọn chúng theo ý muốn. Thường rất khó để đánh giá liệu nấm có độc hay không, và việc ăn chúng rất nguy hiểm. Do đó, cách tốt nhất để tránh ngộ độc nấm là tránh ăn nấm hoang dã.
2. Không nên ăn khoai tây nảy mầm vào mùa xuân. Khoai tây không phải là thực phẩm theo mùa vào mùa xuân. Hầu hết các doanh nghiệp duy trì nhu cầu cung trên thị trường thông qua dự trữ. Nếu điều kiện lưu trữ không lý tưởng, khoai tây có thể chuyển sang màu xanh lá cây hoặc mọc lên.
Khoai tây mầm sẽ chứa một lượng lớn hướng dương, rất có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Một số thương nhân bất hợp pháp sẽ rút ra những mầm khoai tây mọc lên hoặc áp dụng tro đất để che phủ làn da xanh, vì vậy hãy cảnh giác khi mua. Khi dọn dẹp sau khi mua nhà, bạn cũng nên chú ý đặc biệt. Nếu bạn thấy rằng lớp biểu bì chuyển sang màu xanh lá cây hoặc có dấu vết của chồi bị kéo ra, bạn nên loại bỏ nó ngay lập tức.
3. Không nên ăn năm loại sản phẩm tóc vào mùa xuân. Sau khi bước vào mùa xuân, một số bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính sẽ đột nhiên phát triển bệnh sau khi ăn một số thực phẩm. Những thực phẩm này thường được gọi là “sản phẩm tóc”. Lý thuyết y học truyền thống Trung Quốc tin rằng ăn nhầm các loại “chất nổ” sau đây vào mùa xuân sẽ khiến các bệnh cũ tái phát và các bệnh mới trở nên trầm trọng hơn.
thịt cừu . Đối với những người bị thiếu hụt âm dương và hỏa hoạn quá mức, cũng như bệnh nhân bị sốt và bệnh truyền nhiễm, ăn thịt cừu vào mùa xuân có xu hướng tức giận. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn phải kết hợp một số thực phẩm lạnh như Melon mùa đông và loofah.
Thịt đầu lợn. Ăn thịt lợn vào mùa xuân có thể gây ra các bệnh cũ như ho, hen suyễn, viêm phế quản mãn tính, đau nửa đầu và các triệu chứng khác, cũng như chóng mặt, căng ngực, sưng chân tay và sưng khác.
Leek . Nếu cơ thể bị thiếu hụt âm dương, nhiệt, hoặc vết loét hoặc bệnh mắt, ăn tỏi tây sẽ làm nặng thêm tình trạng và khiến mọi người chóng mặt và tối.
Toono. Những người bị nổi mề đay, erysipelas, bệnh chàm, đột quỵ, co giật và tê liệt có thể dễ dàng gây ra các bệnh cũ.
Tre chồi. Chân tay lạnh, tiêu chảy, đau bụng, thiếu Yang và phù, v.v.Những người yếu không nên ăn nó.
Rau loại nào tốt nhất để ăn vào mùa xuân?
1. Hành tây xanh
Hành và hành tây thuộc họ hành tây và có nhiều lợi ích sức khỏe. Ngoài sự tăng cường sức đề kháng nổi tiếng, hành lá cũng chứa quercetin, một chất chống oxy hóa giúp giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa, giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.
2. Rau bina
Rau bina chứa vitamin C và axit folic, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm giảm dị ứng. Rau bina cũng chứa lutein và zeaxanthin, có thể duy trì sức khỏe thị lực. Ngoài ra, rau bina cũng rất giàu betaine, có thể tăng cường hiệu suất trong khi tập thể dục.
3. Măng tây
Măng tây chứa axit folic, giàu vitamin K và vitamin A. Cái trước có thể giúp canxi tiếp cận mịn xương, trong khi loại sau có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe da.
4. Arugula
Bạn chỉ có rau diếp Rome trong món salad của bạn? Bạn cũng có thể thêm một vài lát arugula! Arugula không chỉ làm phong phú hương vị của các món ăn, mà còn chứa “magiê” khoáng sản phong phú, giúp duy trì xương mạnh, cơ bắp mạnh mẽ và hệ thống miễn dịch lành mạnh.
5. Đậu bát
Bạn có biết không? Đậu bát chứa rất nhiều vitamin C và cũng là một nguồn protein từ thực vật tốt. Ngoài ra, chất xơ của đậu bát cũng rất phong phú, có thể nói là một loại thực phẩm nhiều chất xơ. Nó giúp duy trì sức khỏe đường ruột và tăng cảm giác no. Hương vị tươi và ngọt thậm chí còn dễ chịu hơn! Thịt lợn
thịt lợn là một lựa chọn tốt cho việc bổ sung sắt trong mùa này. Hemoglobin trong thịt lợn được hấp thụ tốt hơn so với thực vật. Ngoài ra, ăn thịt nạc để bổ sung sắt tốt hơn ăn rau. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng ăn nhiều thịt nạc hơn trong thịt lợn có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô, và có tác dụng điều trị nhất định đối với các bệnh như sốt và tổn thương cơ thể, ho khô và táo bón. Thịt lợn có thể giữ ẩm cho da vì nó rất giàu vitamin A, vì vậy nó rất thích hợp cho thời tiết khô và gió. Vitamin A có tác dụng điều chỉnh quá trình trao đổi chất của lớp biểu bì và tầng corneum. Nó có thể chống lại sự lão hóa, loại bỏ nếp nhăn, giảm sự cố tràn bã xù và làm cho da đàn hồi, đồng thời làm sáng các đốm và làm mềm da.
2. Thịt bò
Trọng tâm của chế độ ăn mùa xuân là nuôi dưỡng gan và nuôi dưỡng lá lách. Ăn ít thực phẩm chua và ăn nhiều thực phẩm ngọt hơn để nuôi dưỡng gan và lách, có lợi ích lớn để ngăn ngừa bệnh tật và chăm sóc sức khỏe. Thịt bò đã được nói vào thời cổ đại rằng “thịt bò bổ sung Qi và có tác dụng tương tự như astragalus “. Nó là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Với khoai tây, nó cũng là một kiếm sĩ đôi để nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Thành phần axit amin của protein thịt bò gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn thịt lợn, và có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể và đặc biệt phù hợp với những người đang phát triển và phát triển, phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau bệnh. Tuy nhiên, các sợi cơ của thịt bò rất thô và khó tiêu hóa, và có cholesterol và chất béo cao, vì vậy người già, trẻ nhỏ và những người có khả năng tiêu hóa yếu không nên ăn quá nhiều.
3. Gà
Thuốc bổ mùa xuân có thể được sử dụng để chọn thịt gà có thể cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó có hàm lượng protein cao vàDễ dàng tiêu hóa, dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người, và có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể.
Để lại một phản hồi