Danh mục bài viết
trái cây phù hợp cho ăn mùa xuân
1. Trái cây phù hợp cho ăn mùa xuân
1.1. Dứa
dứa vào mùa xuân, bởi vì hương vị phong phú và hương vị ẩm của nó là trái cây mà nhiều người thích. Dứa chứa một chất gọi là “dứa prionase”, có thể phân hủy protein, giúp tiêu hóa, loại bỏ viêm và phù nề, và thúc đẩy lưu thông máu.
1.2. Pear
lê là lựa chọn đầu tiên trong số các loại trái cây mùa đông và mùa xuân. Nó chứa axit malic, axit citric, đường nho, fructose, canxi, phốt pho, sắt và nhiều loại vitamin. Pear có chức năng làm ẩm cổ họng, làm ẩm phổi và giảm ho, nuôi dưỡng dạ dày và các chức năng khác. Nó phù hợp nhất cho bệnh nhân bị sốt và nhiệt bên trong mùa đông và mùa xuân. Nó đặc biệt phù hợp để giảm ho nhiệt phổi, nhiệt gió ở trẻ em, khô họng và đau họng, phân khô và các triệu chứng khác.
1.3. Dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây phổ biến, được biết đến bởi các chuyên gia dinh dưỡng là “trái cây đầu tiên vào mùa xuân” và là một sản phẩm tốt cho chăm sóc sức khỏe mùa xuân . Dâu tây luôn được coi là có hiệu quả trong việc bổ sung máu, nuôi dưỡng khí công, tăng cường lá lách và làm ẩm phổi. Chúng phù hợp cho mọi lứa tuổi và những người trẻ tuổi. Đặc biệt đối với những người có cơ thể yếu, dâu tây là một trong những loại trái cây nuôi dưỡng.
2. Mẹo ăn trái cây vào mùa xuân
2.1. Dứa không phải là thứ mà mọi người đều có thể ăn. Những người bị dị ứng nên ăn nó một cách thận trọng; Những người có tiền sử dị ứng trong quá khứ không nên ăn nó.
2.2. Những người bị khó tiêu và thiếu máu sau sinh không nên ăn quá nhiều.
2.3. Nói chung, nên ăn một nửa trái cây ngôi sao tại một thời điểm. Những người bị thiếu lách và dạ dày hoặc tiêu chảy nên ăn ít hơn. Những người có chức năng thận nghèo nên tránh xa trái cây ngôi sao.
2.4. Anh đào chứa một lượng xyanua nhất định. Nếu tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ gây ngộ độc sắt hoặc ngộ độc xyanua. Do đó, không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Đối với sự khó chịu nhẹ, bạn có thể sử dụng nước mía để làm sạch nhiệt và giải độc.
2.5. Dâu tây chứa nhiều hạt nhỏ trên bề mặt. Hầu hết các hạt trái cây này là chất xơ và không thể được tiêu hóa và hấp thụ bởi đường ruột. Chúng sẽ kích thích nhu động đường ruột và thúc đẩy sự bài tiết của nội dung ruột ra khỏi cơ thể nhanh chóng hơn. Do đó, những người có dạ dày yếu và quá ít axit dạ dày dễ bị tiêu chảy, vì vậy họ không thích hợp để ăn nhiều dâu tây hơn.
3. Chọn đúng thời điểm vào mùa xuân và ăn đúng trái cây
3.1. Buổi sáng tuyệt vời nhất: Táo, Quả lê, Nho
Chọn ăn trái cây vào buổi sáng, hiệu quả nhất đối với cơ thể con người, có thể sử dụng giá trị dinh dưỡng tốt hơn và sản xuấtMột chất có lợi cho sức khỏe con người. Ăn trái cây vào buổi sáng không chỉ có thể giúp tiêu hóa và hấp thụ, mà còn giúp nhuận tràng, mà còn làm cho trái cây ngọt và vị chua, khiến mọi người cảm thấy được sảng khoái cả ngày. Do đó, trái cây có hương vị ít axit hơn và ít làm se, chẳng hạn như táo, lê, nho, v.v., rất phù hợp.
3.2. Không ăn trước bữa ăn: cà chua anh đào, cam, diều hâu, chuối, hồng. Tốt nhất là chọn trái cây không quá axit và không quá mạnh trong hương vị trước bữa ăn, chẳng hạn như táo, lê, chuối, nho, v.v. Những người có chức năng tiêu hóa kém không nên ăn trái cây trong giai đoạn này. Một số loại trái cây không thể ăn khi bụng đói trước bữa ăn, chẳng hạn như cà chua anh đào, cam, diều hâu, chuối, vv
3.3. Sau bữa ăn, bạn nên chọn: Dứa, đu đủ, Kiwi, Orange, Hawthorn. Bromelain chứa trong dứa có thể giúp tiêu hóa protein, bổ sung sự thiếu hụt các enzyme tiêu hóa trong cơ thể con người và tăng cường chức năng tiêu hóa. Li Shizhen cũng khẳng định trong “Compendium of Mater Medica” rằng dứa có thể củng cố lá lách và dạ dày và tăng cường năng lượng quan trọng.
Cách giữ cho trái cây lò xo tươi
1. Trái cây cần được làm lạnh:
nho, táo, sáp, ổi, dâu tây, anh đào, lê, cam quýt. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm trong tủ lạnh cũng thấp, vì vậy trái cây dễ bị mất độ ẩm. Nhiều người có thể có kinh nghiệm. Một số loại trái cây được đặt trong tủ lạnh mà không cần đóng gói hoặc tủ lạnh quá lâu, và nếp nhăn, héo và co lại.
Trái cây dễ bị mất độ ẩm trong môi trường lạnh bao gồm lê, sáp, ổi, anh đào, longans, vv
2. Trái cây còn lại ở nhiệt độ phòng trong vài ngày trước khi làm lạnh:
đào, đào ngọt, chuối, kiwis, trái cây ngôi sao, sakya, quả hồng ngọt, bơ, v.v. Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng trước khi chín là 10-25,6. Vào mùa hè, nó phải được chín trong một khu vực trong nhà mát mẻ. Sau khi làm mềm, nó có thể được làm lạnh.
Nguyên tắc ăn trái cây vào mùa xuân
1. Ăn trái cây lạnh và nóng cùng nhau
Trái cây ấm thông thường chủ yếu là: anh đào, đào, hạt dẻ, jujubes, hố, hạt đào, cam, kumquats, v.v. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trái cây ấm áp có thể dễ dàng gây viêm. Trong số các loại trái cây chúng ta thường ăn, trái cây phẳng chiếm tỷ lệ lớn hơn, sau đó là sự ấm áp và lạnh. Y học cổ truyền Trung Quốc nhấn mạnh sự cân bằng và hài hòa của âm dương, vì vậy những người có hiến pháp nóng nên ăn nhiều thực phẩm lạnh hơn, trong khi những người có hiến pháp lạnh nên ăn nhiều thực phẩm ấm hơn, và điều tương tự cũng đúng khi ăn trái cây.
2. Ăn trái cây ngọt và chua một cách riêng biệt
Trong số các loại trái cây mùa xuân, trái cây có vị chua và ngọt là phổ biến hơn. Trái cây chua chủ yếu bao gồm cam, bưởi, loquat, táo gai, lê, v.v. Chúng thường có tác dụng của chất làm se và chống mồ hôi, ngon miệng và thúc đẩy nước bọt, và hỗ trợ tiêu hóa. Ngọt ngào là ngọt, có rất nhiều thực phẩm như vậy, những thực phẩm phổ biến bao gồm mía, đậu phộng, dưa hấu, chuối, anh đào, cam và mè đen.>, Hạt dẻ, Jujubes, Hạt sen, Thịt Longan, Wolfberry, v.v., chúng thường có tác dụng nuôi dưỡng, thiếu hụt và giảm đau.
Để lại một phản hồi