Danh mục bài viết
Thực phẩm để ăn vào mùa xuân
1. Thực phẩm phù hợp để ăn vào mùa xuân
rau bina rất giàu vitamin C, carotene, protein và khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi và có tác dụng chống lão hóa và tăng cường sức sống. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng rau bina ngọt ngào và mát mẻ trong tự nhiên, có tác dụng đi vào ruột và kinh tuyến dạ dày, bổ sung máu, thúc đẩy năm cơ quan nội tạng, thúc đẩy mạch máu, dập tắt cơn khát và làm ẩm ruột, nuôi dưỡng lớp đệm và làm dịu gan. Nó có tác dụng điều trị phụ trợ tốt hơn đối với sự khó chịu của Qi và các vấn đề về dạ dày, đau đầu và chóng mặt, và thiếu máu. Rau bina là một sản phẩm thư giãn nuôi dưỡng máu và âm, và không thể thiếu để chăm sóc sức khỏe vào mùa xuân.
2. Basil Rau, một thực phẩm phù hợp để ăn vào mùa xuân, được liệt kê là một sản phẩm trị liệu ăn kiêng trong triều đại nhà rộng. Sun Simiao, một bác sĩ trong triều đại nhà rộng, cho biết trong “Đơn thuốc Qianjin” rằng nó có thể “nghỉ ngơi trái tim, nuôi dưỡng lá lách và dạ dày, và loại bỏ đờm và chất lỏng.” Rau Basil có tác dụng rõ ràng trong việc làm dịu gan và làm sạch nhiệt, và có tác dụng điều trị tốt đối với bệnh nhân tăng huyết áp như tăng huyết áp, chóng mặt, khó chịu, chậm phát triển giấc ngủ và đờm. Nó có chức năng làm ẩm ruột và thúc đẩy chuyển động ruột, và đặc biệt phù hợp với những người có nhiệt và táo bón bên trong.
3. Rau mùa xuân rất giàu chất dinh dưỡng và chứa protein trong số các loại rau. Canxi, phốt pho và vitamin C có trong đó cũng là một trong những loại tốt nhất trong số các loại rau, bao gồm chất béo, chất xơ thô, sắt, carotene và Toonoi. Nó có một mùi thơm đặc biệt và rất ngon và hấp dẫn. Khi người dân ở Chaozhou ăn rau mùa xuân, trước tiên họ nên thêm các loại ngũ cốc gừng vào chảo dầu cho đến khi chúng có màu nâu, sau đó thêm các loại rau mùa xuân rửa và cắt. Hương vị hơi cay đắng và ngọt ngào, và hương vị rất tốt.
4. Những ngày đỏ phù hợp để ăn vào mùa xuân
Bác sĩ Trung Quốc cổ đại nổi tiếng Suniao từng nói: “Vào mùa xuân, tốt hơn là nên tiết kiệm vị chua và tăng vị ngọt để nuôi dưỡng tính khí”. Điều này có nghĩa là vào mùa xuân, bạn nên ăn ít chua và ngọt hơn. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mùa xuân là khi gan khí cứng mạnh, ăn nhiều thực phẩm chua sẽ gây ra quá nhiều khí gan và làm hỏng lá lách và dạ dày, vì vậy bạn nên ăn ít thực phẩm chua. Các hoạt động ngoài trời của mọi người vào mùa xuân nhiều hơn vào mùa đông, và họ tiêu thụ nhiều sức mạnh về thể chất hơn và cần nhiều calo hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, lá lách và dạ dày yếu, và khả năng tiêu hóa của đường tiêu hóa là kém, vì vậy không phù hợp để ăn nhiều thịt nhờn. Do đó, lượng calo có thể được cung cấp một cách thích hợp bởi đồ ngọt. Ngày đỏ là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách vào mùa xuân.
5. Mật ong, một loại thực phẩm thích hợp để ăn vào mùa xuân, y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mật ong có vị ngọt và đi vào kinh tuyến lách và dạ dày, có thể nuôi dưỡng khí giữa và nuôi dưỡng khí công, làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột. Khí hậu vào mùa xuân đang thay đổi, thời tiết lạnh và ấm, vì vậy mọi người dễ bị lạnh. Bởi vì mật ong chứa nhiều loại khoáng chất, vitamin và cũng có chức năng làm sạch phổi và giải độc.Do đó, nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và là thuốc bổ lý tưởng nhất vào mùa xuân. Do đó, vào mùa xuân, nếu bạn có thể uống 1-2 thìa mật ong mỗi ngày, hãy lấy nó với một cốc nước ấm hoặc thêm sữa, nó sẽ nuôi dưỡng cơ thể.
Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn vào mùa xuân
1. Cân bằng dinh dưỡng
Từ quan điểm của khoa học chế độ ăn uống, mùa xuân nhấn mạnh rằng protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất nên được duy trì trong tỷ lệ tương đối để ngăn ngừa chế độ ăn uống quá mức và ăn quá nhiều, và tránh gây rối loạn chức năng gan và bài tiết mật bất thường.
2. Thu hoạch gan
Theo quan điểm của y học Trung Quốc, chìa khóa để nuôi dưỡng Yang vào mùa xuân là nuôi dưỡng gan. Những người bị tăng huyết áp và bệnh tim mạch vành nên chú ý nhiều hơn đến Yang nuôi dưỡng vào mùa xuân. Hơn nữa, mùa xuân là mùa cao điểm để vi khuẩn và virus sinh sản. Gan có các chức năng giải độc và giải độc, và gánh nặng là nặng nhất. Hơn nữa, vì Qi gan của mọi người tăng lên, nó cũng sẽ khiến các bệnh cũ tái phát. Nếu lửa gan tăng vào mùa xuân, nó sẽ làm cho âm dương phổi yếu trở nên yếu hơn, vì vậy bệnh lao sẽ tận dụng tình huống. Đồng thời, nếu chăm sóc sức khỏe mùa xuân không được duy trì đúng cách, thì dễ dàng làm hỏng khí gan. Để thích nghi với sự thay đổi khí hậu theo mùa và duy trì sức khỏe con người, điều hòa chế độ ăn uống nên chú ý nuôi dưỡng gan trước.
3. Ít chua và ngọt hơn
suniao, một bác sĩ nổi tiếng trong triều đại nhà rộng, nói: “Vào mùa xuân, nên giảm độ chua và tăng độ ngọt để nuôi dưỡng lá lách.” Mùa xuân là khi Qi gan mạnh mẽ, và nó sẽ ảnh hưởng đến lá lách, vì vậy thật dễ dàng để có những lá lách và yếu bụng vào mùa xuân; Ăn nhiều thực phẩm chua sẽ làm cho chức năng gan tăng động hơn. Do đó, vào mùa xuân, nên chọn thực phẩm cay và ngọt, chẳng hạn như ngày đỏ, mật ong, v.v., và tránh chua và làm se.
Những gì trái cây tốt để ăn vào mùa xuân
1. Dâu tây
Dâu tây là trái cây theo mùa vào mùa xuân. Chúng rất giàu vitamin C, có tác dụng giúp tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, vào mùa xuân, mua một số dâu tây là một lựa chọn tốt.
2. Apricot
rất giàu vitamin B17 và có tác dụng nhất định đối với chất chống ung thư. Nó cũng rất giàu protein, đường, chất béo thô, phốt pho, sắt, kali và canxi, và có tác dụng làm ẩm phổi và giải quyết đờm.
3. Apple
Apple là một loại trái cây rất kháng lưu trữ, và bản thân nó có liệu pháp chế độ ăn uống tuyệt vời và các tác dụng điều trị phụ trợ. Về nội dung dinh dưỡng, nó rất giàu fructose, đường nho, sucrose, protein, chất béo, chất xơ thô, vv
4. Chuối
chuối đã từng được gọi là vua của trái cây, và các thành phần chính của nó là carbohydrate, vitamin B, vitamin C, protein và các nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, nó rất giàu cellulose, làm cho nó trở thành một tác dụng nhuận tràng. Nó cũng là một vài loại trái cây đôi khi có thể ăn như thức ăn chủ yếu. Đồng thời, nó khá hiệu quả để giảm béo.
Để lại một phản hồi