Danh mục bài viết
Cách ăn thịt cừu vào mùa xuân
1. Cách ăn thịt cừu vào mùa xuân
1.1. Được hầm với thịt cừu củ cải trắng trong củ cải trắng 1.
Phương thức:
1.1. Rửa sạch thịt cừu và cắt nó thành các mảnh 5cm; Rửa củ cải trắng và cắt nó thành các miếng hobs 5cm, và đặt sang một bên.
1.2. Đặt các mảnh thịt cừu trong nước sôi và chui một lúc, loại bỏ bọt máu, loại bỏ và rửa sạch bằng nước chảy.
1.3. Đun nóng dầu trong thịt hầm trong lửa vừa, thêm hành lá, lát gừng tươi và các nguyên liệu lớn để xào, thêm các miếng thịt cừu, nấu trong nấu rượu và xào đều, đổ một lượng nước thích hợp và đun sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu và nấu cho đến khi mutton là 70%.
1.4. Thêm miếng củ cải trắng, sói, muối và hạt tiêu và trộn đều. Tiếp tục nấu cho đến khi củ cải và củ cải trắng mềm và chín.
1.2. Củ nghệ thô hầm thịt cừu với củ nghệ
Thành phần: 50 gram mỗi gừng và astragalus, 250 gram thịt cừu và một lượng muối thích hợp.
Phương thức:
1.2.1. Đầu tiên cắt Ginger, Astragalus và thịt cừu thành từng mảnh và rửa chúng. Blanch thịt cừu và loại bỏ bọt.
1.2.2. Thêm một lượng nước lạnh thích hợp vào một soong khác, thêm thịt cừu, lát gừng và astragalus sau khi nước được đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trên lửa thấp trong 2 giờ và cuối cùng thêm một lượng muối thích hợp.
2. Nó có phù hợp để ăn thịt cừu vào mùa xuân không?
Không phù hợp.
Mỗi mùa đông, thịt cừu luôn dẫn bàn với mùi tươi và thơm, làm ấm dạ dày và giữ lạnh. Nhưng ngay khi bắt đầu mùa xuân, thời tiết tăng lên, và thịt cừu nóng và thịt cừu nướng có khả năng “va chạm” với khí hậu. Nếu bạn không cẩn thận, bạn có thể được tái tạo quá mức.
Lam có thể giúp Yuanyang, bổ sung tinh chất và máu, chữa bệnh phổi, và căng thẳng và làm hỏng lợi ích. Đó là một tác nhân ấm áp và tăng cường tuyệt vời. Ăn thường xuyên vào mùa đông không chỉ làm tăng lượng calo của cơ thể và chống lại cảm lạnh, mà còn làm tăng các enzyme tiêu hóa, bảo vệ thành dạ dày, sửa chữa niêm mạc dạ dày, giúp tiêu hóa lách và dạ dày và đóng vai trò chống lão hóa. Tuy nhiên, sau khi bắt đầu mùa xuân, thịt cừu không thể được sử dụng như một món ngon thường xuyên trên bàn ăn, nếu không nó sẽKhông tốt cho cơ thể.
3. Bạn có thể ăn thịt cừu vào mùa xuân không?
Bạn có thể ăn thịt cừu vào mùa xuân.
lam có hiệu ứng ấm và thuốc bổ, nhưng thịt cừu ấm áp và có thể dễ dàng gây ra nhiệt khi ăn thường xuyên. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn nên sử dụng các loại rau mát mẻ và ngọt ngào, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát thường bao gồm Mưa mùa đông , loofah, hạt cải dầu, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, rễ sen, hạt dẻ nước, chồi tre, tim rau, v.v.; Trong khi khoai lang, khoai tây, nấm, vv là rau ngọt và phẳng.
Khi làm thịt cừu, sự kết hợp của gia vị không thể bị bỏ qua. Tốt nhất là thêm một ít gừng không được yêu thích, bởi vì da gừng cay và mát, nó có tác dụng phân tán lửa và loại bỏ nhiệt, làm giảm đau và loại bỏ bệnh thấp khớp. Ăn nó với thịt cừu cũng có thể loại bỏ mùi của thịt cừu. Khi nấu thịt cừu, bạn nên sử dụng các gia vị ít ấm, cay, khô và nóng như ớt , hạt tiêu, gừng, đinh hương và thì là ; Bạn có thể thêm một số hạt sen, có tác dụng làm sạch tim và thanh lọc lửa.
Những lợi ích của việc ăn thịt cừu vào mùa xuân
1. Ăn thịt cừu có tác dụng nuôi dưỡng khí giữa và nuôi dưỡng, làm ấm dạ dày và trục xuất lạnh, nuôi dưỡng thận, nuôi dưỡng máu và thúc đẩy lưu thông máu. Ăn thịt cừu có tác dụng điều trị phụ đối với bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn, thiếu máu thiếu sắt, không đủ khí và máu, đau dạ dày và đau bụng và sợ lạnh. Nó có thể chơi một hiệu ứng cứu trợ tốt. Ăn thịt cừu vào mùa xuân có thể giúp cơ thể loại bỏ lạnh dư và bổ sung cho cơ thể mất sức sống trong mùa đông.
2. Dinh dưỡng Lamb
Lam rất giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate, nhiều vitamin và các yếu tố khoáng chất khác nhau. Không thích hợp để ăn với thực phẩm lạnh, nó sẽ làm giảm hiệu ứng ấm và thuốc bổ.
Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt cừu vào mùa xuân
1. Lamb có một hiệu ứng ấm áp và thuốc bổ. Do đó, những người bạn thích ăn thịt cừu vào mùa xuân và mùa hè nhưng sợ tức giận nên được kết hợp với các loại rau mát mẻ và ngọt ngào khi ăn thịt cừu, có thể làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát mẻ thường bao gồm dưa mùa đông, loofah, hạt cải dầu, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, rễ sen, hạt dẻ nước, chồi tre, tim rau, v.v .; Trong khi khoai lang, khoai tây, nấm, vv là rau ngọt và phẳng.
2. Mùa xuân nóng và mùa hè rất nóng, và mọi người thường cảm thấy rằng thịt cừu hấp và thịt cừu nướng là không phù hợp so với những người khác. Nếu bạn không cẩn thận, bạn có thể tràn qua đầu, gây ra các vấn đề như tức giận và tái phát các bệnh cũ. Xin đừng lo lắng quá nhiều. Lamb với cừu ăn cỏ sẽ không có tình huống này so với thịt cừu. Nếu bạn vẫn còn lo lắng, bạn có thể sử dụng nó với các thực phẩm lạnh như dưa mùa đông và củ cải để làm giảm “tính chất nóng” của thịt cừu.
3. Nếu bạn vẫn có những mối quan tâm trên, bạn cũng có thể ghép nó với đậu phụ. Nó không chỉ có thể bổ sung một loạt các yếu tố vi lượng, mà còn đóng vai trò làm sạch nhiệt và thanh lọc lửa, loại bỏ sự khó chịu và làm dịu cơn khát. Làm thịt cừu và củ cải thành một món ăn có thể chơi đầy đủ cho tính chất làm mát của củ cải, có thể loại bỏ sự trì trệ và loại bỏ đờm và nhiệt.
4. Khi làm thịt cừu, sự kết hợp của gia vị không thể bị bỏ qua. Tốt nhất là đặt một ít gừng không được yêu thích, vì gừngDa cay và mát, và có tác dụng phân tán lửa và loại bỏ nhiệt, giảm đau và loại bỏ bệnh thấp khớp. Ăn nó với thịt cừu cũng có thể loại bỏ mùi của thịt cừu. Khi nấu thịt cừu, bạn nên sử dụng các gia vị ít ấm, cay, khô và nóng như ớt, hạt tiêu, gừng bóc vỏ, đinh hương và thì là; Bạn có thể thêm một số trái tim hạt sen , có tác dụng làm sạch tim và làm sạch lửa.
Để lại một phản hồi