Có bao nhiêu cách để nấu ẩm thực Laba

Chuẩn bị:

1.1. Rửa nấm Enoki và loại bỏ rễ, nhét chúng trong nước sôi, loại bỏ chúng và lau khô chúng để sử dụng sau này.

1.2. Đổ dầu mè vào chảo dầu, đổ hành lá xắt nhỏ, tỏi và đậu laba vào nồi và xào, thêm một lượng muối thích hợp, đổ nước tương nhẹ vào nước tương và trộn đều để làm nước sốt.

1.3. Đổ nước sốt lên nấm Enoki, trộn đều và phục vụ. Bí quyết rất đơn giản và dễ thực hiện, tươi, thơm và sảng khoái, khỏe mạnh và ít chất béo.

2. Có một số cách để làm gạo Laba. Thành phần: cà rốt, củ cải trắng, gạo gừng, thịt bò om, làm từ gạo, lúa mạch, lúa mạch, yến mạch, kê, hạt coix, lúa mạch đen, gạo đỏ, gạo nếp tím, bánh kiều mạch đắng, v.v.

Phương thức:

2.1. Đặt các thành phần vào một cái nồi và xào chúng một thời gian ngắn.

2.2. Rửa gạo bằng nước, sau đó thêm hai lần nước và nguyên liệu và khuấy đều trong nồi áp suất, sau đó nhấn trong mười phút, sau đó giải nén và sau đó ăn.

2.3. Đầu tiên xào các thành phần một chút, thêm nước vào đun sôi trong chảo, sau đó thêm rau rán và đun sôi chúng vào một món súp đặc, và cuối cùng thêm muối vào mùa.

3. Có một số cách để làm ẩm thực Laba. Laba cháo. Thành phần: 50 gram gạo, 50 gram kê vàng, 50 gram gạo vàng dính, 50 gram gạo nếp, 50 gram lúa lúa mi Lượng đường thích hợp.

Phương thức:

3.1. Đầu tiên, loại bỏ hạt sen và cho chúng vào một cái bát và thêm nước để ngâm chúng, sau đó đặt chúng vào nồi hấp, hấp chúng trên lửa cao trong khoảng 1 giờ, hấp chúng và đưa chúng ra ngoài để sử dụng sau này.

3.2. Loại bỏ da và lõi của longan, chỉ là thịt; Gọt vỏ hạt dẻ và áo khoác. Đặt một lượng nước thích hợp vào nồi,

3.3. Sau đó rửa gạo chua, đậu đỏ, đậu phộng và những ngày nhỏ màu đỏ và đổ chúng vào nồi để nấu. Khi đầu bếp được nấu một nửa, rửa gạo, kê vàng, gạo vàng dính và gạo nếp và đổ chúng vào nồi để nấu cùng nhau. Sau khi nồi bắt đầu, nấu trên lửa nhỏ.

3.4. Khi cháo được nấu chín cho đến khi nó trưởng thành 70% hoặc 80%, đổ hạt sen hấp vào cháo và khuấy đều. Sau khi đun sôi nồi, đun sôi nó một lúc và loại bỏ nhiệt. Đặt nó vào một nồi sạch và khử trùng và rắc đường trắng.

Ý nghĩa của việc ăn cháo laba là gì?

1. Ý nghĩa đẹp đẽ: Trong số những người, sau khi Laba Cháo được nấu chín, trước tiên bạn phải tôn trọng các vị thần và tôn thờ tổ tiên. Sau đó, tôi sẽ đưa nó cho người thân và bạn bè của tôi, và tôi phải đưa nó ra trước buổi trưa. Cuối cùng, nó được cả gia đình ăn. Cháo Laba còn sót lại được bảo quản sau khi ăn trong vài ngày, nhưng đó là một dấu hiệu tốt, lấy ý nghĩa của “thặng dư hàng năm”.

2. Loại bỏ dịch bệnh và tránh những linh hồn xấu xa: Laba Porridge cũng có tác dụng của phù thủy trong người dân. Vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, nó sử dụng đậu đỏ và đậu đỏ để chữa dịch và chào đón sự may mắn. Đặc biệt nếu hoa và cây ăn quả được trồng trong sân nhà của bạn, bạn cũng nên thoa một ít cháo Laba trên cành cây.

3. Sức khỏe và sự ngon miệng: Từ quan điểm bảo quản sức khỏe hiện tại, các thành phần trong cháo Laba rất bổ dưỡng. Tin đồn y học truyền thống Trung Quốc: Nếu bạn muốn có làn da tốt, hãy đặt những ngày đỏ vào cháo; Nếu bạn muốn tránh mất ngủ, hãy thêm Lotus trắng vào cháo; Nếu bạn muốn bị đau thắt lưng và thiếu thận, hãy thêm hạt dẻ để nấu cháo; Nếu bạn có trái tim yếu đuối và không đủ khí, thêm thịt longan vào cháo; Nếu bạn bị chóng mặt và hyperhidrosis, hãy thêm hạt coix vào cháo; Làm ẩm phổi và giảm ho, thêm hoa huệ vào cháo; Tóc đen và nuôi dưỡng thận, thêm hố vào cháo; Nếu bạn muốn giảm huyết áp, hãy thêm lá sen để nấu cháo; Tăng cường lá lách và giúp tiêu hóa, thêm Hawthorn; Nếu bạn có nhiều ước mơ và sự quên lãng đối với cháo.

Giới thiệu về nguồn gốc của lễ hội LABA

Tại sao ý nghĩa của “LA” vào cuối năm được gọi là “la”? Có ba ý nghĩa: một là “LA”, có nghĩa là sự xen kẽ của mới và cũ (được ghi lại bởi “Sách của triều đại Sui: Hồ sơ văn học”); Thứ hai là “LA, săn bắn cùng nhau”, trong đó đề cập đến việc săn bắn và lấy động vật trên các cánh đồng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần. “LA” là từ phía “thịt”, có nghĩa là “hy sinh mùa đông”; Thứ ba là “LA”, để theo đuổi dịch bệnh và chào mừng mùa xuân “, Lễ hội Laba còn được gọi là” Lễ hội thành tích của Phật “, còn được gọi là” Taohuihui ” Các vị thần, các vị thần nhà, các vị thần nhà bếp, và các vị thần tốt), cầu nguyện cho thu hoạch và vận may. Sáp “. Bởi vì nó được tổ chức vào tháng 12, tháng được gọi là tháng âm lịch thứ mười hai, và lễ hội LA được gọi là Ngày LA. Sau đó, Phật giáo trở nên phổ biến, và Ngày Khai sáng của Đức Phật và Laday sáp nhập vào Phật giáoLĩnh vực này được gọi là “Lễ hội vũ khí ma thuật”.