Taboos of the Shanghai Winter Solstice

Danh mục bài viết

1. Taboos của Shanghai Winter Solstice 2. Truyền thuyết về ngày đông chí 3. Làm thế nào để duy trì sức khỏe trong ngày đông chí

Taos của Shanghai Winter Solstice

1. Người Thượng Hải cũng có phong tục thờ cúng tổ tiên và những ngôi mộ quét trong ngày đông chí. Ngày xưa, người Thượng Hải đã phải đưa những miếng thịt lên bàn để tỏ lòng tôn kính với tổ tiên của họ trước khi uống rượu gạo ngọt và ăn bánh hoa và mì gạo nếp trên màu đỏ ngày đông. Nó có một chút tương tự như Lễ hội Thanh, nhưng trong lễ hội Thanh, bạn cần ăn Thanh ở Thượng Hải. Có lẽ bất cứ khi nào tôi tỏ lòng tôn kính với tổ tiên của mình, tôi sẽ được liên kết với ma, vì vậy tôi đã yêu cầu mọi người về nhà sớm. Người Thượng Hải cũng nói rằng họ nên về nhà sớm vào buổi tối trong ngày đông chí vì những con ma nhỏ sẽ ra ngoài chơi.

2. Ăn bánh bao vào ngày đông chí ở Thượng Hải

Vào những ngày xưa, người Thượng Hải đã chú ý nhiều nhất đến việc ăn bánh bao. Những người cổ đại có một bài thơ nói: “Mỗi gia đình pound gạo và làm bánh bao, và họ biết rằng đó là ngày mùa đông của triều đại nhà Minh.” “Vòng” có nghĩa là “đoàn tụ” và “sự hoàn hảo”. Ăn bánh bao vào ngày đông chí tượng trưng cho sự hài hòa của gia đình và tốt lành. Ăn bánh bao là một phong tục truyền thống của ngày đông chí, và nó đặc biệt phổ biến ở Jiangnan. Thượng Hải thuộc về miền Nam, và ăn bánh bao vào ngày đông chí. Ngày xưa, người Thượng Hải đã chú ý nhiều nhất đến việc ăn bánh bao. Mọi người đều nếm thử rượu vang trắng ngọt mới được ủ, bánh hoa và những quả bóng gạo gạo nếp ở bữa tiệc tại nhà, và sau đó đặt chúng lên một cái đĩa để tôn thờ tổ tiên của họ.

3. Ăn tám cháo kho báu trên Shanghai Winter Solstice

Người Thượng Hải vẫn có thói quen ăn cháo tám kho báu vào ngày đông chí. Đây là những gì tôi nghe nói, nhưng tôi không biết nếu nó chính xác. Tuy nhiên, có một phong tục ăn gạo nếp đậu đỏ, nhưng tám gạo kho báu khác với gạo nếp đậu đỏ. Truyền thuyết kể rằng vào thời cổ đại có một gia tộc Gonggong. Con trai ông không biết gì và có nhiều hành động xấu xa. Sau đó, anh ta chết vào ngày của ngày đông chí. Sau khi chết, anh sẽ trở thành một con ma dịch để làm hại người dân. Tuy nhiên, con ma này sợ đậu đỏ nhất, vì vậy người dân đã đến nấu cơm đậu đỏ vào ngày của ngày đông chí, và sử dụng nó để xua đuổi ma và tránh những linh hồn xấu xa, ngăn ngừa thảm họa và bệnh tật.

Legend of the Winter Solstice

Trong quá khứ, đã có một câu nói trong Old Beijing rằng “Mì Mùa hè Solstice Summer”. Theo truyền thuyết, trong triều đại Hán, Huns phía bắc thường quấy rối biên giới và người dân đang trong hòa bình. Vào thời điểm đó, có hai nhà lãnh đạo của gia tộc Hun và gia tộc Tun trong bộ lạc Hun, rất tàn nhẫn. Người dân ghét anh ta đến lõi, vì vậy họ quấn thịt đổ vào các góc, lấy âm thanh của “hun” và “tun”, và gọi nó là “hoành thánh”. Tôi ghét ăn nó, và tìm cách làm dịu chiến tranh và sống một cuộc sống yên bình. Bởi vì những hoành quốc đầu tiên được thực hiện vào ngày đông chí, mọi hộ gia đình đều ăn các hoành thánh vào ngày đông chí.

Ăn “Pinching tai đông lạnh” là một cái tên phổ biến để người Henan ăn bánh bao vào ngày đông chí. Tại sao có phong tục thực phẩm như vậy? Theo truyền thuyết, Nanyang Medical Saint Zhang Zhongjing từng phục vụ như một quan chức tại Changsha. Khi anh nghỉ hưu và trở về nhà, đó là một mùa đông tuyết và cơn gió lạnh đang cắn. Ông thấy rằng dân làng ở cả hai bên sông Baihe ở Nanyang không được bao phủ trong quần áo của họ, và nhiều tai người bị đóng băng. Anh ấy cảm thấy rất buồn và yêu cầu các môn đệ của mìnhMột nhà kho y tế đã được thiết lập ở Guandong, Nanyang, và một số loại thảo mộc có độ ức chế lạnh được đặt trong nồi để nấu, cắt ra và sử dụng một túi bột để trông giống như tai. Sau đó đặt nó vào nồi và nấu nó, làm một loại thuốc gọi là “súp lạnh” cho người dân ăn. Sau khi dùng bữa, tai dân làng đã được chữa khỏi. Sau đó, mọi người bắt chước và nấu ăn vào mỗi ngày mùa đông, vì vậy họ đã hình thành phong tục “véo tai đông lạnh”. Sau đó, mọi người gọi nó là “bánh bao”, một số người gọi nó là “thức ăn phẳng” và “bánh bao bằng mì mở rộng”. Mọi người cũng nói rằng họ sẽ không đóng băng người sau khi ăn bánh bao từ ngày đông chí. Làm thế nào để giữ cho ngày đông chí khỏe mạnh

Ngăn chặn cái lạnh

Solstice mùa đông là khởi đầu của “chín mươi”. Nhiệm vụ chính của sức khỏe ngày đông là giữ ấm. Về chế độ ăn kiêng, sự ấm áp là trọng tâm chính, chẳng hạn như ăn gạo nếp,> thịt chó, jujubes, longan, mè, tỏi tây, nấm đen, v.v., ăn ít thực phẩm lạnh như đồ uống lạnh và hải sản; Hãy chú ý để giữ ấm khi đi ra ngoài. Khi nhiệt độ thấp vào buổi sáng và buổi tối, hãy cố gắng ra ngoài ít nhất có thể, giữ ấm và tập thể dục phù hợp.

Lưu trữ

Sau ngày hạ chí, thời tiết lạnh và năng lượng Yang được ẩn giấu, thích nghi với sự thay đổi này. Tại thời điểm này, chăm sóc sức khỏe nên tập trung vào “lưu trữ” “, đi ngủ sớm và dậy muộn, không làm việc quá sức; tránh không kiên nhẫn và tức giận, để không làm xáo trộn năng lượng yang ẩn bên trong. Chăm sóc sức khỏe của ngày đông cũng nên được nuôi dưỡng một cách thích hợp. Nói chung là khô và thường là gió.