Nguồn gốc của phong tục ăn bánh bao trong ngày đông chí

Danh mục bài viết

1. Nguồn gốc của phong tục ăn những quả bóng gạo nếp trong mùa đông chí 2. Tôi có thể ăn gì khác trong phong tục ăn những quả bóng gạo nếp trong mùa đông chí

Bài viết về phong tục ăn bóng gạo nếp trong mùa đông chí

1. Ăn những quả bóng gạo nếp trong ngày đông chí được thiết lập trong các triều đại Ming và Qing

ăn các quả bóng gạo nếp trong các triều đại Ming và Qing được thành lập trong các triều đại Ming và Qing. Vào mùa đông, bạn nên “làm một quả bóng bột” hoặc “gạo bột” làm thuốc. Chúng cũng được ghi lại chính thức trong các vật liệu lịch sử, được gọi là “Winter Solstice, Gạo nếp màu hồng là một viên thuốc, được gọi là ‘gạo nếp'”. Sau khi làm bánh bao, bạn nên tôn thờ các vị thần và tôn thờ tổ tiên, và sau đó ăn bánh bao cùng gia đình, được gọi là “tiansui”. Do đó, ăn bánh bao trong ngày đông chí đã tồn tại từ thời cổ đại. Ăn bánh bao cổ đại đã viết một bài thơ: “Mỗi gia đình đập gạo để làm bánh bao, và họ biết đó là ngày đông của triều đại Ming.” Ăn bánh bao vào ngày đông chí là một phong tục truyền thống ở nước ta, và nó đặc biệt phổ biến ở phía nam của sông Dương Tử. Có một câu nói trong số những người “ăn bánh bao lớn hơn bạn một tuổi.” Tangyuan còn được gọi là Tangyuan, và ăn Tangyuan trong ngày đông chí còn được gọi là “Bun Solstice Bun”.

2. Ăn bánh bao vào ngày đông chí để giữ lạnh và nuôi dưỡng và làm ẩm phổi

gạo nếp có hương vị ngọt ngào và ấm áp trong tự nhiên, và có thể nuôi dưỡng năng lượng tích cực của cơ thể. Sau khi ăn nó, nó sẽ gây sốt trên khắp cơ thể và đóng một vai trò trong việc giữ lạnh và nuôi dưỡng. Nó phù hợp nhất để ăn vào mùa đông. Gạo nếp chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, vitamin B2, niacin và tinh bột, v.v … Nó rất giàu dinh dưỡng và là một thực phẩm ấm áp và tăng cường. Nó có tác dụng nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, tăng cường lá lách và dạ dày, và ngừng đổ mồ hôi. Nó có một tác động cứu trợ nhất định đối với sự thèm ăn kém, suy yếu bụng và tiêu chảy. Y học cổ truyền Trung Quốc luôn coi Tangyuan là một chất bổ sung sự thiếu hụt, điều chỉnh máu, tăng cường lá lách và tăng sự thèm ăn.

3. Ăn bánh bao vào ngày đông chí là biểu tượng của sự hoàn hảo

Khi Hoàng đế Yao của thời cổ đại, anh ta ra lệnh cho anh em XI và anh ta tính toán mặt trời, mặt trăng và các ngôi sao, và xác định năm và thời gian. Trong triều đại Zhou, có một lễ hội mùa đông, và nhà vua sẽ tổ chức một sự hy sinh trên bầu trời vào ngày đông chí. Sau triều đại Hán, mỗi ngày mùa đông, có những hoạt động như thờ phượng thiên đàng, thờ phượng các vị thần, thờ phượng tổ tiên và chúc mừng mùa đông. Trong các triều đại Tang và Song, các nghi lễ thậm chí còn long trọng hơn, và các hành động lớn được tổ chức ở nhiều nơi như thường lệ, và thậm chí còn có một câu nói rằng “ngày đông chí lớn như năm mới”. Bởi các triều đại Ming và Qing, vào ngày của ngày đông chí, mỗi gia đình sẽ làm bánh bao, tôn thờ các vị thần và tổ tiên, và sau đó gia đình sẽ tái hợp và ăn bánh bao quanh nó, được gọi là “tiansui”. Do đó, phong tục dân gian là việc ăn bánh bao vào ngày đông chí sẽ khiến bạn lớn hơn một tuổi. Trong quá khứ, trong Hiệp hội Nông nghiệp, một hoặc hai ngày trước ngày đông chí, mọi hộ gia đình bắt đầu chuẩn bị lễ hội và chuẩn bị bánh bao. Họ ngâm gạo nếp trong nước, nghiền chúng thành bùn với một nhà máy đá, và sau đó vắt nước, và trở thành “vợ gạo Yuanzi”. Đêm trước, tất cả các gia đình đã tụ tập cùng nhau và lăn họ vào Round Zi. Zi tròn được chia thành màu đỏ và trắng. Cái màu đỏ được gọi là “Vàng vàng” và cái màu trắng được gọi là “Silver Round”. Vào mùa đông chí, trước bình minh, phụ nữ đứng dậy để đốt lửa và nấu bánh bao, đầu tiên thờ phượng thiên đường và tổ tiên, sau đó tập hợp lại để ăn bánh bao. Do đó, ăn bánh bao vào ngày đông chí không chỉ có nghĩa là mặt trời (ánh sáng mặt trời) đang dần quay trở lại, mà còn có nghĩa là đoàn tụ. Những người hiện đại thích nó hơnHãy coi nó như một biểu tượng của sự hoàn hảo.

Tôi có thể ăn gì khác khi tôi ở trong phong tục của ngày đông chí? 1. Ăn bánh gạo vào mùa đông chí

bánh gạo, từng năm. Ăn bánh gạo là để có được một xổ số “cao hơn mỗi năm”. Từ triều đại Qing và Cộng hòa đầu tiên của Trung Quốc, người dân ở Hàng Châu phải ăn bánh gạo vào ngày đông chí. Cách ăn uống cực đoan nhất là ăn bánh gạo ba bữa mỗi ngày mà không bị rơi xuống. Bánh gạo được ăn theo những cách khác nhau: vào buổi sáng, chúng là bánh gạo hấp với bột mè và đường trắng, và vào buổi trưa, chúng là bánh gạo chiên với rau mùa đông nhờn, chồi tre mùa đông và thịt lợn vụn; Đối với bữa tối, họ là bánh gạo với tuyết, thịt lợn vụn và súp tre xào.

2. Ăn đậu đỏ và gạo nếp vào mùa đông chí

ở các thị trấn nước ở Giang Tây ở nước ta, vào đêm của ngày đông chí, có một phong tục của cả gia đình tụ tập cùng nhau để ăn đậu đỏ và gạo nếp. Theo truyền thuyết, có một người đàn ông tài năng từ Gonggong, người đã làm nhiều hành động xấu xa và chết vào ngày của ngày đông chí. Sau khi chết, anh trở thành một con ma dịch bệnh và tiếp tục làm hại người dân. Tuy nhiên, con ma dịch bệnh này sợ hãi nhiều nhất về đậu đỏ, vì vậy mọi người nấu đậu đỏ và gạo nếp trong ngày hạ chí để tránh ma quái và ngăn ngừa thảm họa và chữa bệnh.

Các phong tục khác của ngày đông chí

1. Mùa đông Solstice Hải quan 9 số

Cuộc gọi dân gian theo nghĩa của ngày đông chí “jiaojiu” hoặc “số chín”, nghĩa là bắt đầu từ ngày đông chí, đó là “chín” mỗi chín ngày, và nó được chia thành 9 “chín”, tổng cộng 9981 ngày và mùa xuân bắt đầu sau 81 ngày. Sau mùa đông chí, số chín chín là rất phổ biến trên cả nước. Mọi người từ khắp nơi trên đất nước đã biên soạn nhiều câu tục ngữ và tin đồn khác nhau dựa trên các điều kiện khí hậu khác nhau, đặc điểm cảnh quan, hiện tượng học nông nghiệp và phong tục của các nơi khác nhau. Những câu tục ngữ này được ghi lại trong nhiều cuốn sách cổ: Đức Phật chủ yếu được ghi lại. Người đại diện nhất trong số này là tin đồn sau đây: 1929 không nằm ngoài đường, 3949 đi bộ trên băng, 5969 Nhìn liễu dọc theo sông, 799 sông nở, 899 ngỗng đến, 99 cộng 19, bò đi bộ khắp nơi.

2. Winter Solstice hải quan-hy sinh đến thiên đàng

Những người cai trị của tất cả các triều đại phải thờ phượng thiên đàng vào ngày đông chí. “Hy sinh lên bầu trời” là nghi lễ “hy sinh” cổ xưa. Đó là một buổi lễ mà các hoàng đế của tất cả các triều đại phải được tổ chức vào ngày đông chí. Trong triều đại của Triều Tiên, sự hy sinh lên thiên đàng hầu hết được tổ chức ở vùng ngoại ô phía nam của thủ đô, và trong các triều đại Ming và Qing, đó là trên Yuanqiu của Đền thiên đàng ở Bắc Kinh. Vào thời cổ đại, ngọn đồi tròn là một gò đất tròn cao hơn mặt đất. Nó tượng trưng cho bầu trời tròn, vì vậy, đêm trước khi nó được sử dụng để thờ phượng bầu trời, Hoàng đế phải nhịn ăn và tắm rửa, sống trong cung điện chay và tổ chức một buổi lễ để thờ phượng bầu trời trên ngày hạ chí.