Hải quan của ngày đông chí ở Hàng Châu

Danh mục bài viết

1. Phong tục của ngày đông chí ở Hàng Châu 2. Phong tục của ngày đông chí ở những nơi khác 3. Nguồn gốc của ngày đông chí

Hải quan của ngày đông chí trong Hàng Châu

1. Những người trong Hàng Châu ăn bánh gạo trong mùa đông chí

Thứ tự ngày đông cũng lớn như năm mới. Trong ngày đông chí, người dân ở Hàng Châu thường ăn bánh gạo và đi đến ngôi mộ tổ tiên. Tôi có một số nguyên tắc đặc biệt. Vào mùa đông chí, tôi phải ăn ba bánh gạo. Tôi đã ăn bột mè trộn với bánh gạo đường vào buổi sáng, và vào buổi trưa, tôi đã ăn bánh gạo với bánh gạo chiên với chồi tre mùa đông và thịt lợn vụn. Vào bữa tối, tôi ăn bánh gạo với màu đỏ tuyết, thịt lợn vụn và súp tre xào. Ăn bánh gạo vào ngày đông chí, và chúng trông cao hơn mỗi năm.

2. Hàng Châu Hàng Châu, ngày đông sẽ làm khô thịt và làm rau ngâm mùa đông. Ngày xưa, bạn cần dưa một lọ lớn rau ngâm mùa đông. Sau khi ăn chúng vào mùa xuân năm, trước khi ngâm, bạn phải làm khô chúng, nhưng bây giờ bạn có thể mua chúng tại chợ rau.

3. Đêm ngày đông chí ở Hàng Châu sẽ được tổ chức

Người Hàng Châu gọi vào đêm trước ngày đông chí “Đêm ngày đông”, và đêm của ngày đông là đêm dài nhất trong năm. Cả gia đình được đoàn tụ tại nhà và ăn tối mùa đông. Các món ăn cho bữa ăn này giống như trong năm mới của Trung Quốc. Nếu ai đó đi ra ngoài và có thể quay lại, họ phải gọi để báo cáo sự an toàn của họ.

4. Hàng Châu Solstice thờ phượng tổ tiên

Trước bữa ăn vào đêm ngày đông, bạn thường tôn thờ tổ tiên của bạn ở nhà. Phải mất hai hoặc ba giờ một mình. Buổi lễ này có những yêu cầu nhất định. Các đàn em ở nhà phải kowtow đến tổ tiên của họ để tôn thờ tổ tiên của họ. Sau khi kết thúc, các món ăn để tôn thờ tổ tiên không thể ăn trực tiếp, và chúng phải được đặt lại. 3. Rang. Sau khi lễ hội được tổ chức với các món ăn phong phú, một bữa tiệc đoàn tụ được tổ chức.

5. Hàng Châu, ngày đông chí sẽ nuôi dưỡng năng lượng Yang

Năng lượng Yang phải được ẩn trong mùa đông! Chỉ khi năng lượng Yang được lưu trữ tốt vào mùa đông, Yang mùa xuân mới có thể được trẻ hóa. Cây chí mùa đông là thuật ngữ mặt trời quan trọng cho việc chuyển đổi âm dương, và đó cũng là mùa khi năng lượng Yang của cơ thể con người yếu nhất. Bạn phải học cách “trốn” để duy trì năng lượng Yang yếu trong cơ thể.

Hải quan mùa đông Solstice

1. Shaoxing “Mùa đông sản xuất bia”

Người Shaoxing thường thích đặt rượu vào bình trước ngày hạ chí, được gọi là “Bia mùa đông”. Sau khi sản xuất bia, mùi thơm rất hấp dẫn. Ngoài ra, nước tại thời điểm này vẫn là nước mùa đông, và rượu được ủ rất dễ bảo quản và sẽ không xuống cấp. Tại thời điểm này, các kỹ thuật đặc biệt có thể được sử dụng để tạo ra “dimpu” và “mật ong và siêng năng” để thưởng thức người già, hoặc làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

2. Ningbo “Bánh gạo nướng với Cửu Long”

Một ngày trước ngày đông chí, những người ở Ningbo thường không đi ra ngoài. Có một phong tục cho cả gia đình ăn nướng Cửu Long với Cửu Long vào sáng sớm vào ngày đông chí. Mùi thơm của Kohlrabi đã trở thành một món ngon của đất nước với hương vị độc đáo trong Lễ hội Ningbo Winter Solstice, khiến nó không thể quên để ăn. Vào đêm trước lễ hội ngày đông, mọi gia đình đều nướng Kohlrabi, và bếp lò lớn đang cháy với sức nóng lớn, vì vậy Kohlrabi làRửa, bóc và cắt thành từng mảnh, và đừng lãng phí lá.

3. Nam Chiết Giang yêu thích “Winter Solstice Round” nhiều nhất

Khi nói đến Nam Chiết Giang, họ là Wenzhou, Taizhou và Lishui. Ngoài việc ăn thịt lợn om, đậu phụ om và hải sản om trong Lễ hội Solstice Winter, điều đặc biệt nhất là ăn “Vòng ngày đông chí”. Mỗi hộ gia đình phải làm cho nó vào ngày này. Đó thực sự là “mỗi gia đình làm bánh bao gạo, và đó chắc chắn sẽ là Lễ hội ngày mai ngày mai.” Có hai loại “Vòng phát trực tiếp mùa đông”, ngọt ngào và mặn. Nguyên liệu thô chính cho “Vòng phát trực tiếp mùa đông” là gạo nếp và “vòng” mùa đông “mùa đông” được gọi là “leiyuan” ở một số nơi.

Nguồn gốc của ngày đông chí

Vào thời cổ đại, mọi người tin rằng ngày đông chí: Khi âm dương chạm tới, năng lượng dương bắt đầu phát triển, mặt trời đến, mặt trời. Ngay từ thời kỳ mùa xuân và mùa thu hơn 2500 năm trước, Trung Quốc đã sử dụng tugui để quan sát mặt trời và đo được ngày đông. Đó là sự phát triển sớm nhất của hai mươi bốn thuật ngữ năng lượng mặt trời. Đó là từ ngày 21 đến 23 tháng 12 của Lịch Gregorian mỗi năm. Ngày này là ngày ngắn nhất và là đêm dài nhất ở Bắc bán cầu. Đã có những hoạt động hiến tế liên quan kể từ triều đại Chu.

Sau đó, phong tục thờ cúng tổ tiên và bữa tối gia đình trong lễ hội mùa xuân thường xuất hiện trên The Winter Solstice. Ngày đông cũng được gọi là “năm mới”. Đầu tiên, điều đó có nghĩa là cuối năm đang đến gần và không còn nhiều ngày nữa; Thứ hai, nó có nghĩa là tầm quan trọng của ngày đông chí. Tháng đầu tiên của Lịch Chu là tháng 11 của Lịch XIA. Do đó, tháng đầu tiên của triều đại Zhou tương đương với tháng 11 hiện tại, do đó không có sự khác biệt giữa việc thờ phượng năm mới và chào mừng lễ hội Dong. Mãi đến khi Hoàng đế Wu của Han áp dụng lịch XIA, ông mới tách ra tháng đầu tiên và ngày đông chí. Do đó, cũng có thể nói rằng “Lễ hội ngày đông” chỉ có sẵn kể từ triều đại Hán, và nó rất thịnh vượng trong các triều đại Tang và Song và đã xuất hiện từ hiện tại. The Winter Solstice, như một lễ hội, có nguồn gốc từ triều đại Chu, phát triển mạnh mẽ trong các triều đại Tang và Song, và đã xuất hiện từ ngày nay.