Ăn gì vào đầu mùa xuân

2. Những ngày đỏ ngon nhất để ăn vào đầu mùa xuân là gì? Điều này có nghĩa là vào mùa xuân, nên ăn ít chua và ngọt hơn. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng mùa xuân là khi gan khí cứng mạnh, ăn nhiều thực phẩm chua sẽ gây ra quá nhiều khí gan và làm hỏng lá lách và dạ dày, vì vậy bạn nên ăn ít thực phẩm chua.

Mọi người có nhiều hoạt động ngoài trời hơn vào mùa xuân so với mùa đông, tiêu thụ nhiều sức mạnh về thể chất hơn và cần nhiều calo hơn. Tuy nhiên, tại thời điểm này, lá lách và dạ dày yếu, và khả năng tiêu hóa của đường tiêu hóa là kém, vì vậy không phù hợp để ăn nhiều thịt nhờn. Do đó, lượng calo có thể được cung cấp một cách thích hợp bởi đồ ngọt. Ngày đỏ là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng lá lách vào mùa xuân.

3. Gừng tốt nhất để ăn vào đầu mùa xuân là gì? Thời gian thu hoạch sớm nhất được gọi là gừng mềm, có thể được ướp và ăn trực tiếp. Gừng thu hoạch được phép phát triển tự do cho đến khi các chất dinh dưỡng được lưu trữ hoàn toàn. Nói chung, gừng khô và nhăn trên chợ rau được bán. Ngoài ra còn có một loại gừng có thể được sử dụng để nhân giống. Nó được gọi là mẹ gừng được trồng hơn một năm trước khi thu hoạch.

Các loại thực phẩm thường mềm gừng và gừng cũ. Gừng mềm cũng được gọi là gừng. Nó giòn và ít cay, tươi và thơm, và phù hợp để xào. Nói chung, những người không thích thức ăn cay cũng có thể chấp nhận nó. Gừng cũ đề cập đến gừng đã phát triển trong một thời gian dài, với làn da dày và thịt mạnh, cay và hương vị mạnh mẽ. Về giá trị trị liệu chế độ ăn uống của nó, gừng cũ tốt hơn gừng non.

không được ăn gừng thối. Gừng thối sẽ tạo ra một safrole rất độc hại. Nếu một người uống độc tố này, ngay cả khi lượng nhỏ, nó sẽ gây ngộ độc và thoái hóa tế bào gan.

Cố gắng ăn gừng với da: Tốt nhất là ăn gừng với da. Bởi vì da mềm của gừng rất giàu tinh dầu, nên các thành phần trong tinh dầu có tác dụng diệt khuẩn. Tuy nhiên, nếu đó là gừng đã bị bỏ lại quá lâu, thành phần này có thể đã xấu đi hoặc biến mất. Hãy chắc chắn làm sạch da gừng một cách cẩn thận trước khi ăn để ngăn ngừa dư lượng thuốc trừ sâu.

Công thức điều trị chế độ ăn uống cho đầu mùa xuân

1. Cháo Wolfberry. Nguyên liệu thô để làm: 30 gram Wolfberry, 100 gram gạo japonica.

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên đun sôi gạo japonica vào cháo, cho Wolfberry rửa vào nồi trước khi nâng nồi và nấu trong vài phút.

Dân số bổ sung: Thích hợp cho những người bị đau thắt lưng và đầu gối, bất lực, xuất tinh sớm, phát xạ về đêm, chóng mặt trong các đối tượng thị giác, chóng mặt, và không đủ âm và máu.

Tare: Cháo Wolfberry ẩm và không nên được sử dụng để thiếu lách và tiêu chảy.

2. Pueraria Root Cháo. Thành phần sản xuất: 15-30 gram rễ pueraria, 100-200 gram gạo japonica.

Phương pháp chuẩn bị: Rửa rễ kudzu và bóc nó, cắt nó thành từng miếng và nấu cùng với gạo japonica để làm cháo.

Dân số bổ sung: Thích hợp cho các triệu chứng nhiệt bên ngoài, cũng như đau đầu tiếp theo, sốt, đổ mồ hôi, sức mạnh cổ, v.v … Nó cũng phù hợp để khát và tiêu tan do bệnh sởi ở đầu, xả kém và nóng dạ dày.

Các bệnh cần phải cảnh giác trong đầu mùa xuân

1. Tăng huyết áp: Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng sự khởi phát của tăng huyết áp có liên quan quá chặt chẽ đến sự gia tăng và giảm của “gan khí” và “yang gan”. Vào mùa xuân, những người bị tăng tính của Yang gan đặc biệt dễ bị đau đầu và chóng mặt. Do đó, người ta nhắc nhở rằng một khi một bệnh nhân tăng huyết áp cảm thấy chóng mặt hoặc sưng, ngoài việc liên tục theo dõi huyết áp và điều chỉnh thuốc chống tăng huyết áp kịp thời theo hướng dẫn của bác sĩ, anh ta cũng nên chú ý đến chế độ ăn nhẹ, kiểm soát lượng muối, cholesterol và chất béo, và bỏ thuốc lá và hạn chế rượu.

2. Loét tiêu hóa: loét dạ dày và tá tràng dễ xảy ra vào mùa xuân, gây ra các triệu chứng như sưng, đau, ợ thường xuyên, trào ngược axit và mất cảm giác thèm ăn ở bụng trên. Do đó, lá lách và dạ dày nên được điều hòa đầy đủ vào mùa xuân.

3. Bệnh tâm thần: Mùa xuân là mùa khi những bông hoa hiếp dâm nở hoa. Có một câu nói giữa người dân nước ta rằng “súp lơ có màu vàng, và kẻ ngốc rất bận rộn”. Do đó, vào mùa xuân, chúng ta nên chú ý đến việc giám sát nghiêm ngặt các bệnh nhân bị bệnh tâm thần để tuân thủ lời khuyên y tế và tiến hành điều trị thường xuyên. Chúng ta không được làm gián đoạn các loại thuốc mà không có sự cho phép.

4. Bệnh gan mãn tính: Các bệnh gan dễ mắc bệnh hơn vào mùa xuân bao gồm viêm gan virus mãn tính và ung thư gan nguyên phát. Đồng thời, mùa xuân cũng là thời điểm tốt nhất để điều trị bệnh gan. Khi gỗ gan là vào mùa xuân, năng lượng gỗ gan tương đối mạnh. Tại thời điểm này, điều trị hiệu quả có thể đạt được hai lần kết quả với một nửa nỗ lực.