Nguồn gốc của Lễ hội Laba và Hải quan Laba

Danh mục bài viết

1. Nguồn gốc của Lễ hội LABA và Hải quan LABA 2. Làm thế nào để làm cháo Laba 3. Legend of Laba Festival

Nguồn gốc của Lễ hội LABA và Hải quan LABA

1. Nguồn gốc của Lễ hội Laba

Lễ hội LABA

Lễ hội LABA

còn được gọi là Lễ hội LABA, Lễ hội Laba, Kings và Laba LA hoặc Ngày Khai sáng của Phật. Nó chỉ ra rằng vào thời cổ đại, các nghi thức hy sinh để ăn mừng vụ thu hoạch và cảm ơn tổ tiên và các vị thần, mọi người cũng phải theo đuổi dịch bệnh. Hoạt động này có nguồn gốc từ Nuo cổ đại. Một trong những phương pháp y tế trong thời kỳ tiền sử là trừ tà ma và điều trị các bệnh. Là một hoạt động phù thủy, phong tục đánh trống để loại bỏ dịch trong tháng thứ mười hai, nó vẫn được giữ lại ở Tân Hoa Xã, Hunan và các khu vực khác. Sau đó, nó phát triển thành một lễ hội tôn giáo kỷ niệm sự giác ngộ của Phật Shakyamuni. Trong triều đại Xia, Ngày LA được gọi là “Jiaping”, trong triều đại Thương, “Qing Sheng” và trong triều đại Chu, “Da Wax”; Bởi vì nó được tổ chức vào tháng 12, nó được gọi là tháng thứ mười hai, và lễ hội LA được gọi là Ngày LA.

2. Hải quan của LABA là gì? 2.1 Lễ hội Laba: Làm cho Laba tỏi

Phá vỡ tỏi tươi và bóc vỏ tỏi, ngâm nó trong giấm (hộp đựng nên được rửa sạch, không chứa dầu). Một tuần sau, tỏi chuyển sang màu xanh lá cây, hương vị chua và chua, và giấm chứa hương vị tỏi. Nó được gọi là “tỏi ngọc” ở miền Nam; Nó thường được sản xuất ở phía bắc trong tháng thứ mười hai, vì vậy nó được gọi là “Laba tỏi”. Khi ăn bánh bao và trộn các món ăn lạnh, đổ một ít trong số chúng và có hương vị rất ngon.

2.2 Lễ hội LABA, chúng ta cần ăn các món ăn Laba

Trong lễ hội Laba, mọi người cũng cần làm các món ăn Laba ở Laba. Lấy bắp cải vào trung tâm của bắp cải, tháo đầu bắp cải, cắt nó thành một rưỡi của món ăn, rửa sạch bằng nước sạch và làm khô nó. Lấy một cái lọ nhỏ sạch sẽ, đặt bắp cải nhúng vào bình, đặt tỏi thô lên nó, sau đó loại bỏ một ít đường, sau đó mã hóa một lớp làm lớp thứ hai của mã pháp luật cho đến khi nó chạm vào miệng của bình, sau đó đổ giấm của mọi người lên cùng cấp với rau. Niêm phong cổng xi lanh và không mở nó nửa chừng. Giữ nó ở nhiệt độ phòng cho đến đêm giao thừa. Các món ăn Laba được làm là trắng và xanh lá cây, sắc nét và sảng khoái, chua và ngọt và hơi cay.

2.3 Bạn nên ăn mì laba trong lễ hội LABA

Có một phong tục ăn mì laba trong lễ hội LABA ở Guanzhong, Thành. Phương pháp làm mì laba là làm nước sốt với tám loại rau, thêm dầu ớt vào mì, và thứ nhất, để có được “cay” và “sáp” đồng âm, và thứ hai, để xua đuổi không khí lạnh.

3. Lý do cho tháng thứ mười hai của lịch mặt trăng được gọi là tháng thứ mười hai là gì? “Wao” tương tự như “sáp”. Sự hy sinh cho tổ tiên được gọi là “la”, và sự hy sinh cho tất cả các vị thần được gọi là “sáp”. “WA” và “sáp” đều là những hoạt động hy sinh và chúng chủ yếu được tổ chức vào tháng thứ mười hai của lịch mặt trăng, vì vậy mọi người gọi tháng thứ mười hai của lịch mặt trăng.

Tháng Lunar của Lễ hội LABA là cuối năm, vào thời cổ đạiNhững người trong mùa nông nghiệp chùng không có gì để làm, vì vậy họ đã đi săn. Đầu tiên, nhận thêm thức ăn để bù đắp cho sự thiếu hụt thức ăn, và thứ hai, sử dụng những con thú hoang mà bạn đã mang đến để tôn thờ tổ tiên và các vị thần, cầu nguyện cho phước lành và tuổi thọ, và tránh thảm họa và chào đón sự may mắn. Có nhiều phong tục dân gian trong tháng thứ mười hai. Vào ngày thứ tám của tháng 12, chúng tôi sử dụng các loại ngũ cốc hỗn hợp để làm “cháo laba”. Một số nông dân cũng muốn ném “cháo laba” trên cửa, hàng rào, đống củi, v.v. để hy sinh cho vị thần ngũ cốc. Vào ngày 23 tháng 12, thường được gọi là “Tết Little”, người dân ở một số khu vực hiển thị đầu dao có mùi thơm ngọt ngào và trái cây cắt đường cho “vị thần mẫu giáo”.

Cách làm cháo Laba

Ngâm các thành phần khó khăn (như đậu đỏ, đậu đá, gạo đen Longan, hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó, mè, Wolfberry, Red Dates và nho khô), đun sôi trên lửa cao trong 15 phút, tắt lửa và đun nhỏ lửa trong nửa giờ, lặp lại hai lần, ngâm các thành phần còn lại cùng lúc; Sau lần thứ ba, đổ các thành phần còn lại, đun sôi ở nhiệt độ thấp, chuyển sang nhiệt độ thấp và tiếp tục nấu trong một giờ, thêm đường nâu sau một giờ, khuấy đều và nấu thêm mười phút để nấu cháo Laba là tất cả các thành phần chính: ngũ cốc và trái cây khô. Chọn các thành phần trong phạm vi này và cố gắng trở nên giàu có. Hương vị của cháo nấu chín sẽ đa dạng và ngọt ngào và ngon miệng. Các thành phần được thêm vào các lô chủ yếu để ngăn chặn việc nấu cháo quá mềm và một số trong đó không được nấu chín kỹ. Tùy thuộc vào tỷ lệ độ ẩm và nguyên liệu, thời gian nấu cháo là hơi khác nhau. Cẩn thận không nấu cháo ở giữa và không tách nước gạo. Tắt lửa cho đến khi cháo quá dày và tích hợp. Bạn có thể chọn và thêm hoặc giảm các thành phần theo sở thích và sở thích cá nhân của bạn. Bạn cũng có thể chọn các loại ngũ cốc được nhắm mục tiêu theo nhu cầu sức khỏe của bạn; Những ngày đỏ tôi chọn năm ngoái lớn hơn một chút, vì vậy tốt hơn là sử dụng ngày ẩm để nấu ăn.

Truyền thuyết Laba là gì? Dân làng đánh bại trống eo mỏng cùng nhau; Mang một con hutou, và trở thành một Vajra để theo đuổi dịch bệnh. “Đây là để chào đón năm mới. Laba cũng là ngày của Phật. Cho anh ta ăn một chút, đã chọn những quả của anh ta, những quả của anh ta đã được phục hồi. Đến ngôi đền này, các nhà sư đã tổ chức một buổi họp mặt, đọc kinh và các phương pháp thực hành, và uống cháo kê để kỷ niệm.