Sự ra đời của chảo không dính đã mang lại sự tiện lợi lớn cho cuộc sống của mọi người. Mọi người không còn phải lo lắng về việc vô tình đốt thịt khi nấu, và khi chiên cá, philê bám vào tường của nồi. Mặc dù chảo không dính này trông không khác gì một loại chảo thông thường, nhưng chúng ta nên chú ý đến những gì khi chảo không dính lần đầu tiên được sử dụng.
Bạn nên chú ý đến điều gì khi sử dụng chảo không dính lần đầu tiên?
1. Trước khi sử dụng lần đầu tiên, xé nhãn, rửa sạch bằng nước sạch và thoa một lớp dầu nấu mỏng (trừ bơ và mỡ lợn) để bảo trì, sau đó sử dụng nó sau khi làm sạch.
2. Sử dụng nylon chống nhiệt, nhựa hoặc thìa bằng gỗ trong quá trình nấu để tránh các loại thìa sắc nhọn hoặc dụng cụ kim loại làm hỏng bề mặt của chảo không dính.
3. V dụng đồ nhà bếp không dính có thể truyền nhiệt đều. Khi sử dụng nó, bạn chỉ cần sử dụng nhiệt độ trung bình đến thấp để nấu những món ăn ngon. Khi sử dụng nhiệt độ cao, thức ăn hoặc nước phải được bao gồm trong nồi.
4 Sau khi sử dụng, hãy đợi nhiệt độ giảm nhẹ trước khi rửa bằng nước sạch. Nó không thể được rửa ngay lập tức bằng nước lạnh. Khi gặp phải vết bẩn cứng đầu, bạn có thể sử dụng nước nóng và chất tẩy rửa để làm sạch bằng miếng bọt biển. Không sử dụng một miếng vải cát thô hoặc bóng kim loại để rửa mạnh.
5. Khi nấu với chảo không dính, tốt nhất là sử dụng nhiệt độ trung bình hoặc thấp. Bởi vì nhiệt độ trung bình có thể đạt được hiệu ứng nấu tốt nhất. Nói chung, một ngọn lửa nặng sẽ không tăng tốc nấu ăn, nó sẽ chỉ lãng phí năng lượng. Nếu bạn sử dụng nhiệt độ cao, hãy chắc chắn có thức ăn trong nồi và không làm khô chảo không dính trên lửa lớn.
Cách đối phó với việc sử dụng đầu tiên để kéo dài tuổi thọ của chảo không dính
Các công cụ/ngành công nghiệp: Thẻ bọt, Tinh chất dầu khói, chất lỏng rửa chén, nước sôi, giấm trắng, giấy hấp thụ
Bước /Phương pháp:
1. Trước tiên hãy kiểm tra xem có nhãn ở bên trong và bên ngoài nồi mới hay không. Nếu vậy, bạn phải xé nhãn. Một số nhãn bị dính chặt và khó xé bằng tay. Tại thời điểm này, bạn có thể thả một vài giọt cương cứng trên nhãn. Sau khi lắp đặt trên nhãn được hấp thụ hoàn toàn bởi nhãn, nó sẽ dễ dàng bị xé.
2. Thả hai giọt trên giẻ cotton ướt và làm sạch nó (giống như một thương hiệu công cộng), và lau cơ thể nồi bằng bên trong và bên ngoài giẻ rách.
3. Lau nắp của nồi, đừng quên lau phần dưới của nồi.
4. Rửa sạch trong nước sạch (phải rửa sạch trước khi rửa sạch)
5. Đổ nước sôi và một ít giấm trắng vào nồi, lắc cơ thể của nồi và để nước giấm rửa nó cho từng phần của nồi bên trong.
6. Làm khô nồi bằng giấy thấm.
7. Hãy yên tâm, nấu bất cứ thứ gì bạn thích ăn trong nồi.
Cách tránh các vết bẩn còn lại trong nồi
Sử dụng lâu dài lửa. Những vết bẩn này không thể được loại bỏ, nhưng chúng sẽ không ảnh hưởng đến hiệu ứng không dính của chảo không dính.
Thực phẩm còn lại và tích lũy dầu. Đây thường không phải là vết bẩn thực sự và có thể được rửa kỹ bằng nước nóng và chất tẩy rửa bằng miếng bọt biển.
Đầu tiên rửa nó bằng chất tẩy rửa, sau đó đổ đầy nước, rắc một ít muối, ngâm nó trong 24 giờ.
Trước khi sử dụng chảo không dính mới được mua, rửa và làm khô chảo và áp dụng một lớp dầu ăn mỏng để tăng hiệu ứng không dính.
Khi nấu thức ăn trong chảo không dính, nên sử dụng nhiệt độ thấp và nhiệt độ trung bình, và không bật lửa cao để khô;
Không nên sử dụng thìa kim loại, mà là một cái rương hoặc thìa bằng gỗ để tránh thiệt hại cho lớp phủ không dính. Sau mỗi lần sử dụng, không rửa sạch bằng nước lạnh ngay lập tức. Đợi cho đến khi nhiệt độ giảm nhẹ trước khi làm sạch.
Sau khi sử dụng nó trong một khoảng thời gian, nếu các vết bẩn được tích lũy từ thực phẩm và dầu còn lại, hãy làm sạch chúng bằng nước nóng và rửa chén bằng các vật liệu mềm như bọt biển. Tránh chà bằng len thép hoặc vải thô.
Để lại một phản hồi