Danh mục bài viết
1. Ăn gì vào đầu mùa xuân ở Shijiazhuang? 2. Phong tục bắt đầu mùa xuân 3. Ăn gì vào đầu mùa xuân? Đôi khi trong tháng thứ mười hai của lịch mặt trăng và đôi khi trong tháng đầu tiên của lịch mặt trăng. Một khi sự khởi đầu của mùa xuân kết thúc, điều đó có nghĩa là mùa đông đã kết thúc và mùa xuân đang bước vào. Trong lễ hội mùa xuân, mọi người đã quen với việc ăn củ cải, gừng, hành lá và mì, được gọi là “Bit Spring”. Nếu một cô con gái mới kết hôn ở khu vực Yuncheng sẽ được đưa trở lại bởi gia đình của cha mẹ cô, thì nó được gọi là “Chào mừng đến lễ hội mùa xuân”. Ở Linfen, đó là thói quen mời con rể của bạn ăn bánh mùa xuân. Có một câu tục ngữ dân gian ở miền nam Hebei “ăn dưa vào mùa xuân và sống đến tám mươi tám” mà dưa đề cập đến bí ngô. Cư dân địa phương có thói quen ăn bánh bao đầy bí ngô hoặc bánh đầy bí ngô vào ngày này.
Vào đầu mùa xuân, nhiều nơi ở Sơn Đông, Bắc Kinh, Tianjin, Shanxi, Jiangsu, Hebei, Fujian và các tỉnh và thành phố khác có phong tục “Biting Spring” và “nếm thử mùa xuân”, nhưng nội dung cụ thể và hình thức của nó khác nhau tùy thuộc vào thời điểm và các phiên bản. Theo cuốn sách “Bốn phút và đơn đặt hàng hàng tháng” của Cui Shi của triều đại Hán, đất nước tôi đã có một thời gian dài, thói quen ăn uống “ăn rau diếp vào đầu mùa xuân … để chào đón năm mới”. Sau các triều đại Ming và Qing, cái gọi là “mùa xuân” chủ yếu đề cập đến việc ăn củ cải vào đầu mùa xuân. Phong tục ăn đĩa lò xo đã được truyền lại cho đến ngày nay, nhưng nội dung của các đĩa mùa xuân đã trải qua những thay đổi thậm chí còn lớn hơn, và nó chủ yếu bao gồm các món ăn theo mùa mới như Green Lqueks, Bean Drout và Parsley. Ngoài ra, thịt lợn vụn, đậu phụ vụn, v.v., bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu thô như dưa chuột biển, nấm và gà băm nhỏ. Họ thay đổi từ người này sang người khác và trộn theo ý muốn.
Phong tục bắt đầu mùa xuân
Bài hát của mùa xuân rất phổ biến đối với người dân: “Làn gió mùa xuân di chuyển vào mùa xuân, và dòng sông mùa xuân và nước suối. Đó là về dịp tuyệt vời của việc đánh bại mùa xuân.
Vào đầu lễ hội mùa xuân, các nghệ sĩ dân gian sản xuất nhiều con bò đất sét nhỏ, được gọi là “bò mùa xuân”. Gửi cho mỗi gia đình được gọi là “gửi mùa xuân”. Chủ sở hữu sẽ thưởng cho những người cho “gửi mùa xuân”. Về cơ bản hơn, đó là một sự kiện bán lễ hội, nhưng mọi người đều hạnh phúc. Ở một số nơi, có một tờ giấy màu vàng với bò lò xo trên tường. Màu vàng đại diện cho đất đai và con bò mùa xuân đại diện cho canh tác, thường được gọi là “bản đồ bò mùa xuân”.
Trong lễ hội mùa xuân, các cô gái cắt ruy băng để nuốt, được gọi là “gà mùa xuân”; Khi chúng dính lông vũ là bướm, được gọi là “Moths Moths”; Khi chúng quấn nhung làm que, được gọi là “cột lò xo”. Mặc nó trên đầu của bạn, cạnh tranh cho vẻ đẹp. Các cô gái ở phía đông nam Shanxi thích trao đổi những chiếc mũ này, và người ta nói rằng các con tằm rất thịnh vượng. Xiangning và những nơi khác được sử dụng để làm búp bê nhỏ bằng lụa, được gọi là “Chunwa” và mặc cho trẻ em. Ở phía bắc Shanxi, túi vải nhỏ là khối, ngũ cốc và các loại ngũ cốc khác được treo trên sừng của bò, do đó các con vật thịnh vượng và các loại ngũ cốc rất phong phú. Họ an toàn và tốt lành quanh năm.
Vào đầu lễ hội mùa xuân, mọi người đã quen với việc ăn củ cải, gừng, hành lá và bánh mì, được gọi là “Bit Spring”. Nếu một cô con gái mới kết hôn ở khu vực Yuncheng sẽ được đưa trở lại bởi gia đình của cha mẹ cô, thì nó được gọi là “Chào mừng đến lễ hội mùa xuân”. Ở Linfen, đó là thói quen thuê một người con rể.Ăn bánh mùa xuân. Có một câu tục ngữ dân gian ở miền nam Hebei “ăn dưa vào mùa xuân và sống đến tám mươi tám” mà dưa đề cập đến bí ngô. Cư dân địa phương có thói quen ăn bánh bao đầy bí ngô hoặc bánh đầy bí ngô vào ngày này.
Các loại trái cây phù hợp nhất để ăn vào đầu mùa xuân
nho : bổ sung Qi và máu, tăng cường lá lách và dạ dày, có giá trị dinh dưỡng cao, và rất dễ hiểu. Mặc dù nho vào mùa thu có nhiều đường, nhưng chúng là glucose dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người. Tiêu thụ thích hợp sẽ không gây ra quá nhiều gánh nặng. Ngoài ra, các thành phần hạt nho thường xuyên xuất hiện trong các thương hiệu lớn các sản phẩm chăm sóc da hàng đầu gần đây, và các hiệu ứng chống oxy hóa và bảo trì của chúng có thể được nhìn thấy.
táo: giàu dinh dưỡng, nó là một loại trái cây làm đẹp tự nhiên được sử dụng rộng rãi. Một lượng lớn độ ẩm và các yếu tố giữ ẩm khác nhau có trong táo có tác dụng giữ ẩm trên da. Vitamin C có thể ức chế nồng độ melanin trong da. Ăn táo thường xuyên có thể làm sáng tàn nhang mặt và chloasma. Ngoài ra, các thành phần axit trái cây phong phú có trong táo có thể làm cho lỗ chân lông không bị cản trở và hiệu quả.
chuối: chuối không chỉ là một loại trái cây bốn mùa ngon mà còn là một người trợ giúp tốt để cải thiện các vấn đề về da. Đó là bởi vì chuối rất bổ dưỡng từ bên trong ra bên ngoài. Thịt chuối có tác dụng làm giảm cholesterol. Điều tuyệt vời nhất là vỏ chuối cũng có thể ức chế nấm và vi khuẩn, điều trị tích cực da và ăn chuối thường xuyên có thể giữ ẩm cho da và ngăn ngừa khô.
perimmon : Trái cây có vị ngọt và làm se, và có chất lạnh trong tự nhiên. Nó đi vào phổi, lách, dạ dày và kinh tuyến ruột lớn để làm sạch nhiệt và làm ẩm phổi. Thưởng thức nó tốt.
Để lại một phản hồi