Nguồn gốc của cháo Laba

Danh mục bài viết

1. Nguồn gốc của cháo Laba 2. Các phương pháp của cháo Laba 3 là gì. Ai nên cẩn thận để ăn cháo Laba

Nguồn gốc của cháo Laba

1. Nguồn gốc của Laba Porridge

Phong tục ăn cháo Laba trên cháo Laba, còn được gọi là “Bảy kho báu và năm hương vị cháo”. Người ta nói rằng cháo Laba đã được truyền từ Ấn Độ. Người sáng lập Phật giáo, Sakyamuni, ban đầu là con trai của Vua Suddhodana (nay là Nepal) ở miền bắc Ấn Độ cổ đại. Ông thấy rằng những sinh vật bị sinh ra, tuổi già, bệnh tật và cái chết, và không hài lòng với nền thần quyền của Bà la môn vào thời điểm đó, và từ bỏ ngai vàng và trở thành một nhà sư để thực hành Đạo giáo. Lúc đầu, anh ta không có lợi nhuận, và sau sáu năm khổ hạnh, anh ta nhận ra sự thật và trở thành một vị Phật dưới gốc cây bồ đề vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai. Trong sáu năm khổ hạnh này, tôi chỉ ăn một cây gai dầu và một mét mỗi ngày. Các thế hệ sau này đã không quên những đau khổ mà anh ta phải chịu và ăn cháo vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai hàng năm như một món quà lưu niệm.

2. Khi nào Laba Porridge đầu tiên bắt nguồn? Nó đầu tiên bắt đầu trong triều đại bài hát. Vào Ngày Laba, Laba Chậu được sản xuất tại tòa án, chính phủ, đền thờ hoặc nhà của nhân dân. Trong triều đại Thanh, phong tục uống cháo Laba thậm chí còn phổ biến hơn. Trong Cung điện, Hoàng đế, Hoàng hậu, Hoàng tử, v.v … sẽ tặng cháo Laba cho các bộ trưởng và tiếp viên dân sự và quân sự, và phân phối gạo và trái cây cho nhiều ngôi đền khác nhau để các nhà sư ăn. Trong số những người dân, mọi hộ gia đình nên làm cháo Laba để tôn thờ tổ tiên; Đồng thời, gia đình tập hợp với nhau để ăn và đưa nó cho người thân và bạn bè.

3. Ảnh hưởng của cháo Laba

Laba Cháo rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng tăng cường lá lách, bổ sung QI, làm dịu tâm trí, nuôi dưỡng máu. Tuy nhiên. Người dân đã đưa ra nhiều hiệu ứng ma thuật cho cháo Laba.

3.1. Hãy cầu nguyện cho một vụ thu hoạch tốt và cầu nguyện cho một đứa trẻ. Tôi sẽ thoa cháo trên cây ăn quả và hoa để chúc bạn rất nhiều trái cây và cành cây và hoa. Ở Hubei, nếu có một cây ăn quả không có kết quả, mọi người sẽ cắt một lỗ trên cây bằng rìu và thoa cháo lên nó, được gọi là “cho ăn cây” để cầu nguyện cho trái cây.

3.2. Tăng phước lành, xua đuổi tà ma, và tránh bệnh dịch. Ở Zhangbei, Hà Bắc, Laba Cháo nên được áp dụng cho các bức tường, cây cối, người gõ cửa, v.v. để xua đuổi các linh hồn xấu xa.

3.3. Để chữa bệnh. Ở Huanggang và Tân Châu, Hubei, mọi người tin rằng ngày này là sinh nhật của Bodhisattva Biandida, và ăn cháo Laba có thể tránh được bệnh động kinh.

3.4. Lái xe đi đi. Laba Porridge ấm áp và bổ dưỡng, và có tác dụng tốt là trục xuất cảm lạnh. Ở Heshun, Shanxi. Laba Porridge còn được gọi là “ Windproof Cháo”, được cho là bảo vệ chống lạnh.

Các phương pháp để làm cháo LABA là gì?

1. Bí ngô Laba Cháo. Thành phần: đậu đũa , đậu hoa, gạo nếp , bí ngô, đậu phộng, gạo, hạt coix. yến mạch . Kiều mạch, hạnh nhân, wolfberry, ngày gelatin-chấu lừa.

Phương pháp: Ngâm đậu đũa đỏ, đậu hoa và gạo nếp trong 8 giờ, gọt vỏ và cắt bí ngô để sử dụng sau, rửa và đổ đậu phộng, gạo, hạt coix, yến mạch, kiều mạch, hạnh nhân, và thịt lợn, và sau đó đổ ra những con bò.

2. Ngày đỏ, longan, cháo laba, nguyên liệu: 50 gram mỗi loại nho, hạt đậu phộng khô, hạt sen, ngày đỏ, thịt longan và hạt thông, 200 gram gạo nếp, 100 gram đậu đỏ, gia vị: 30 gram đường trắng.

Phương pháp: rửa gạo nếp và ngâm nó trong một đêm; Rửa đậu đỏ và ngâm nó trong khoảng 4 giờ. Đặt đậu đỏ, hạt sen và hạt đậu phộng vào nồi, thêm nước và nấu trên lửa vừa cho đến khi đậu mềm và nấu chín, sau đó thêm gạo nếp. Sau 30 phút, thêm ngày đỏ và thịt longan, và sau 0 phút, trộn với hạt thông, nho khô và đường trắng.

Hiệu quả dinh dưỡng: Cháo LABA có lợi cho việc cải thiện khả năng miễn dịch. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu, phân tán máu và giảm sưng.

Mẹo làm cháo: Cháo này rất giàu dinh dưỡng và phù hợp cho tiêu dùng phổ biến.

Ai nên ăn cháo LABA một cách thận trọng

1. Laba cháo cho bệnh nhân tiểu đường. Không thêm gạo nếp và gạo trắng, và không thêm đường; Bạn có thể sử dụng yến mạch và lúa mạch để tăng độ nhớt, và thêm hơn một nửa số đậu để giúp kiểm soát tốc độ tăng lượng đường trong máu.

2. Cháo Laba cho những người có dạ dày kém. Thêm ít đậu nành, đậu đen, v.v., bởi vì chúng hơi khó tiêu hóa; Bạn có thể thêm nhiều gạo nếp để làm ấm cơ thể và nhiều gạo nâu hơn để nuôi dưỡng dạ dày của bạn. Đậu và các thành phần sức khỏe nên được ngâm hoàn toàn trước khi nấu, để chúng mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn sau khi nấu.

3. Laba cháo cho người thiếu máu cục bộ. Hạt giống Coix, Wolfberry, Peanut, Jujube, Longan, v.v. được thêm vào Laba Cháo có tác dụng bổ sung khí công và máu. Don lồng lãng phí gạo và dầu trong cháo. Da dầu trên đỉnh sau khi cháo được nấu chín có thể nuôi dưỡng âm dương và phát triển sức mạnh, và có tác dụng nuôi dưỡng tốt.

4. Laba cháo cho những người giảm cân. Cháo Laba cho giảm cân, mọi người tập trung vào việc nhai kết cấu và đầy đủ. Thêm ít thành phần như gạo nếp và gạo trắng quá dễ tiêu hóa, mà không cần thêm đường. Thêm nhiều đậu tinh bột với làn da dày hơn, chẳng hạn như đậu thận khác nhau, đậu đỏ, vv để làm cho cháo mềm nhưng không thối rữa.