Hải quan của năm mới ở Nanning

Danh mục bài viết

1. Hải quan của năm mới ở Nanning 2. Thực phẩm truyền thống của năm mới ở Nanning 3. Những điều cấm kỵ của năm mới trong Nanning

Hải quan của năm mới ở Nanning

1. Năm mới nhỏ vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai có mối quan hệ chặt chẽ với vị thần nhà bếp. Người ta nói rằng anh ta chịu trách nhiệm quản lý các vụ cháy bếp của mỗi gia đình và được tôn thờ như là người bảo vệ của một gia đình. Hàng năm vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, Hoàng tử nhà bếp sẽ lên thiên đàng để báo cáo những hành động thiện hay ác của gia đình này cho hoàng đế ngọc trên bầu trời. Theo báo cáo của Hoàng tử bếp, Hoàng đế Jade sẽ bàn giao số phận của tài sản tốt và xấu mà gia đình này sẽ có được trong năm mới cho Hoàng tử bếp. Do đó, đối với gia đình, báo cáo của nhà bếp thần thực sự rất được quan tâm. Do đó, vào đêm của năm mới, mọi hộ gia đình sẽ đốt hương cho nhà bếp trong đền bếp và cung cấp dưa đường làm từ đường mạch nha và mì. Có một bài hát dân gian lưu hành ở phía bắc Shanxi: “Vào ngày thứ 23 của tháng thứ mười hai, ông, bạn đã lên thiên đàng, ăn kẹo và tấm yến mạch trong miệng, và bạn không nói bất cứ điều gì trước khi hoàng đế Jade.

2. Có một phong tục quét bụi trong năm mới ở Nanning

bởi vì sau một thời gian nhỏ mới, chỉ còn sáu hoặc bảy ngày trước lễ hội mùa xuân, vì vậy mọi người đã bắt đầu chuẩn bị cho năm mới. Bụi quét cũng là một trong những phong tục sau năm mới. Ở nhiều nơi, năm mới nhỏ được chỉ định là “Ngày nhà càn quét” để thoát khỏi cái cũ và chào đón những điều mới và loại bỏ những điều đáng ngại. Do đó, trong năm mới, mọi người sẽ dọn dẹp cẩn thận và kỹ lưỡng để đảm bảo rằng các cửa sổ sáng và sạch sẽ.

3. Có một phong tục dán hoa cửa sổ trong năm mới ở Nanning

Sau ngày thứ 23 của tháng thứ 12, tôi bắt đầu trang trí nhà từ cửa này sang cửa khác. Những bông hoa cửa sổ thường được tự cắt, và những người già khéo léo đưa các cháu của họ để cắt những bông hoa cửa sổ xinh đẹp và dán chúng. Ngày nay, hầu hết mọi người đi mua hoa cửa sổ trong thành phố, và có ít niềm vui hơn và ít hơn không khí năm mới của những bông hoa cửa sổ.

4. Có một phong tục đăng các khớp nối lễ hội mùa xuân trong năm mới ở Nanning

Mỗi hộ gia đình phải viết các khớp nối lễ hội mùa xuân. Mọi người chú ý đến thực tế là có một vị thần, mỗi cánh cửa phải được dán, mọi vật phẩm phải được dán, vì vậy số lượng khớp nối lễ hội mùa xuân là đầy đủ nhất và nội dung là hoàn chỉnh nhất. Những người phổ biến bao gồm các khớp nối lễ hội mùa xuân tại Thiên đường và Thiên đường, Thiên Chúa đất đai, Thần của sự giàu có, Thần giếng, Granary, Pen Animal, v.v., cũng như các khớp nối và khớp nối khác trên cổng.

Thực phẩm truyền thống cho năm mới

1. Candy mè. Có một câu nói ở Tây Bắc Shanxi rằng “ăn kẹo cây gai dầu trong hai mươi ba năm, nhưng không đủ kẹo cây gai dầu để ăn ngón tay của mình.” Người ta nói rằng năm mới là ngày mà nhà bếp Chúa lên thiên đàng. Ông lên thiên đàng để báo cáo với Hoàng đế Thiên đường thức ăn và quần áo và những thứ khác mà Hoàng đế của Thiên đàng muốn biết trong năm qua. Đó là, ngày của nhà bếp hiệu suất của Chúa? Ăn kẹo là để làm cho nhà bếp của Chúa dính vào kẹo và không thể mở ra. Chúng ta không thể báo cáo những cảnh ngon và sang trọng của thế giới lên thiên đàng, để không thích ăn và uốngNgười dân đã bị trừng phạt – năm mới mang đến nạn đói, và họ hy vọng sẽ thu hoạch an toàn.

2. Bánh gạo. Vào ngày thứ 23 của tháng thứ 12, thường được gọi là “năm mới” trong số những người dân, có một phong tục làm bánh gạo ở Wuxuan và Guaping, Guangxi. Bánh gạo được làm từ bột gạo nếp như các thành phần chính, đậu phộng, vừng và đường làm nguyên liệu, đặt vào khuôn và làm thành hình tròn, sau đó hấp ở nhiệt độ cao. Họ có vị độc đáo và có ý nghĩa của “đoàn tụ và tròn”.

3. Giết con lợn năm mới. Có phong tục giết lợn để kỷ niệm lễ hội mùa xuân ở Landong, Tân Hoa và Làng Guanyin, Water Waterborne ở Hạt tự trị Gongcheng Yao. Sau đêm trước năm mới (ngày thứ 23 của tháng thứ 12), cảnh giết lợn năm mới sống động sẽ được coi là được tổ chức. Chọn thịt ngon nhất, xào hoặc hầm, nấu cẩn thận, sau đó đổ một ly rượu đầy đủ, và mời người thân và bạn bè chia sẻ thịt tươi đầu tiên sau khi giết mổ lợn năm mới.

Những điều cấm kỵ cho năm mới

24 tháng 12 của Lịch mặt trăng: thường được gọi là “Kỷ niệm năm mới”, vào ngày này, mọi người bắt đầu dọn dẹp nhà cửa và chuẩn bị cho năm mới. Cắt giết mổ ở Hubei bị cấm, tỏi bị cấm ở Henan, và Đài Loan được gọi là “gửi ngày Chúa” và tránh gạo Chunqian. Bạn nên dọn dẹp phòng của bạn ngày hôm nay.

Ăn bếp trong năm mới, và bệnh nhân tiểu đường nên ăn ít hơn. Bếp đường là một loại đường malt đường, rất dính. Nó được gọi là “Kanto Sugar” khi nó được kéo vào một dải dài, và nó được gọi là “dưa đường”. Đặt nó bên ngoài ngôi nhà vào mùa đông vì thời tiết lạnh nghiêm trọng, dưa đường củng cố và có một số bong bóng nhỏ bên trong. Nó có vị giòn, ngọt và giòn, với một hương vị độc đáo. Bởi vì có quá nhiều đường trong đường tính toán, tốt nhất là bệnh nhân tiểu đường ăn ít hơn.

Các điều cấm kỵ ở những nơi khác nhau trong năm mới là khác nhau.

1. Theo Legend, ở một số khu vực của Hubei, sự giết mổ được tránh trong năm mới.

2. Một số nơi ở Henan là điều cấm kỵ khi đập tỏi, nghĩ rằng tỏi tỏi trong năm mới sẽ khiến gia đình bạn trở nên nghèo nàn.

3. Đài Loan sợ đập gạo. Người ta nói rằng sẽ có nguy cơ dồn nén thần gió, có thể mang lại thảm họa cho năm tới. Vào ngày 25 tháng 12 của Lịch Mặt trăng, Đài Loan không sẵn sàng thu nợ.

4. Vài ngày sau năm mới, các khu vực nông thôn sẽ hấp để chuẩn bị cho năm mới, nhưng không nên bố thí cho người khác, bởi vì những chiếc bánh hấp này nên được sử dụng để tôn thờ tổ tiên và thiên đường trước tiên.