Danh mục bài viết
1. Hải quan của Lễ hội Laba Hà Bắc 1. Hải quan của Lễ hội Laba Hà Bắc 2. Nguồn gốc của Lễ hội LABA 3. Sáu phong tục chính của Lễ hội LABA 2. Ý nghĩa của “LA” trong Lễ hội LABA 3. Nguồn gốc lịch sử của Lễ hội LABA
Công ước của Lễ hội Hà Bắc Laba
1. Phong tục của Lễ hội Hà Bắc Laba
Người Hà Lan thích ăn cháo Laba và Laba tỏi trong Lễ hội Laba. Làm thế nào để làm cháo hebei laba: Ngâm các loại đậu trắng lớn trước (tốt nhất là ngâm vào đêm đầu tiên và sử dụng nó vào ngày hôm sau) cho đến khi chúng béo; Sử dụng nước nóng để tăng hạt sen trắng, loại bỏ lõi màu xanh lá cây và đặt đậu đám mây trắng vào nồi sôi trong 20 phút, sau đó thêm gạo, gạo nếp, hạt lúa mì, jujubes và đậu gạo, và loại bỏ vỏ cứng và đồ lót ra khỏi hạt dẻ. Rửa các thành phần trên, cho chúng vào nồi, thêm nước, đun sôi trên lửa lớn và đun nhỏ lửa trong 40 phút cho đến khi cháo dày và đậu và jujubes bị thối. Sau khi cháo được nấu chín, thêm mật ong và osmanthus và đường nâu (hoặc đun sôi đường nâu vào nước ép đường trước và thêm nó vào cháo) và trộn đều. Việc sản xuất tỏi laba cũng rất đặc biệt. Vào ngày thứ tám của tháng mặt trăng, chúng ta sẽ làm tỏi. Trên thực tế, các thành phần rất đơn giản, chỉ là giấm và tỏi đinh hương. Phương pháp này cũng cực kỳ đơn giản. Đặt tép tỏi gọt vỏ vào một cái lọ, chai hoặc hộp đựng khác, sau đó đổ vào giấm, niêm phong miệng và đặt nó ở nơi lạnh. Dần dần, tỏi ngâm trong giấm sẽ chuyển sang màu xanh lá cây và cuối cùng trở thành màu xanh lá cây, như Jadeite.
2. Nguồn gốc của Lễ hội LABA
Lễ hội LABA, thường được gọi là “LABA”, đề cập đến ngày thứ tám của tháng thứ mười hai (tháng thứ mười hai). Lễ hội Laba là một lễ hội được sử dụng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần, cầu nguyện cho thu hoạch tốt và may mắn. Người ta nói rằng ngày này là ngày mà Sakkyamuni, người sáng lập Phật giáo, đã đạt được sự giác ngộ dưới Bồ tát của Phật và thành lập Phật giáo, đó là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, vì vậy nó cũng được gọi là “Lễ hội Khai sáng Phật”. Ở Trung Quốc, có một phong tục uống cháo laba và ngâm tỏi laba trên lễ hội Laba. Ở Henan và những nơi khác, cháo Laba còn được gọi là “bữa ăn gia đình”. Đó là một phong tục Lễ hội Eclipse để kỷ niệm anh hùng dân tộc Yue Fei.
3. Sáu phong tục của Lễ hội LABA
3.1. Ăn cháo Laba. Trên Laba, có một phong tục ăn cháo laba, còn được gọi là cháo qibao wuwei. Lịch sử uống cháo Laba ở nước tôi đã hơn một nghìn năm. Nó đầu tiên bắt đầu trong triều đại bài hát.
3.2. Hy sinh. Laba ban đầu là một ngày để hy sinh, và một số nơi vẫn giữ được phong tục như vậy.
3.3. Ăn đá. Một ngày trước Lễ hội LABA, mọi người thường sử dụng các lưu vực thép để múc nước để đóng băng. Khi lễ hội Laba đến, họ sẽ cất cánh lưu vực và đánh băng vàoMảnh vỡ. Người ta nói rằng băng vào ngày này là tuyệt vời. Sau khi ăn nó, bạn đã thắng được đau bụng trong năm tới.
3.4. Ngủ laba tỏi. Ngoài ra còn có phong tục ngâm tỏi laba vào ngày này ở Bắc Kinh và hầu hết các khu vực của Bắc Trung Quốc. Laba tỏi được tỏi ngâm trong giấm. Sử dụng tỏi tím và giấm gạo để loại bỏ lớp da cũ của tép tỏi, ngâm nó trong giấm gạo, đặt nó vào một cái lọ nhỏ và niêm phong ở nơi lạnh cho đến khi tỏi chuyển sang màu xanh lá cây.
3.5. Làm đậu phụ laba. Hải quan dân gian của Hạt Qian, tỉnh Anhui là đặc sản địa phương. Đậu phụ tự làm có thể được sấy khô và có thể ăn sau đó.
3.6. Ăn mì laba. Ngoài cháo Laba ngọt hoặc mặn, cũng như Laba Tỏi và Laba Tofu, tất nhiên, mì Laba từ Shaanxi cũng không thể thiếu.
Ý nghĩa của “LA” trong Lễ hội LABA
Tại sao tháng của năm được gọi là “LA” ba ý nghĩa: một là “la” có nghĩa là “la”, có nghĩa là sự xen kẽ của cũ và mới (được ghi lại bởi “Sách của triều đại Sui: rượu laba porridge”); Thứ hai là “Laba săn bắn cùng nhau”, trong đó đề cập đến việc săn bắn và lấy động vật trên các cánh đồng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần. “LA” là từ phía “thịt”, có nghĩa là “hy sinh mùa đông”; Thứ ba là “LA” để theo đuổi dịch bệnh và chào mừng mùa xuân “, và Lễ hội LABA còn được gọi là” Lễ hội thành tích của Phật “, còn được gọi là” Taocheng “. Trên thực tế, có thể nói rằng nguồn gốc của ngày thứ tám của tháng thứ. Lễ hội
Tháng thứ mười hai của lịch âm thường được gọi là “tháng thứ mười hai” và “Laba” là ngày thứ 8 của lịch âm. lễ hội. Theo truyền thuyết, ngày thứ tám của sự giác ngộ của Sakyamuni là ngày khai sáng của Sakyamuni. Các đền thờ Phật giáo trong nhóm dân tộc Han ở Trung Quốc thường tổ chức các hoạt động kỷ niệm như tụng kinh thánh vào ngày này … “Trên thực tế, lý do tại sao Laba có thể thành lập một lễ hội có liên quan đến phong tục” Lễ kỷ niệm “Ngày LA” vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai có nghĩa là trong năm thứ mười hai của Qin Huiwenjun, Nhà nước Qin nằm ở phương Tây đã bắt chước phong tục của các đồng bằng trung tâm và lần đầu tiên tổ chức lễ hội LA. Solstice là “LA Day”, đó là những gì “Shuowen · Maru” nói: “LA, ba Xu sau ngày đông chí, La hy sinh cho tất cả các vị thần.”
Để lại một phản hồi