Phong tục của Lễ hội Laba Nam Kinh

Danh mục bài viết

1. Phong tục của Lễ hội Laba Nam Kinh 2. Nguồn gốc của Lễ hội LABA 3. Taboos of Laba Festival

Hải quan của Lễ hội Laba Nanjing

1. Phong tục của Lễ hội Laba Nam Kinh

1. Có một câu nói trong Nam Kinh cũ: “Laba đầu tiên vẫn có thể được thông qua, Laba thứ hai cũng lo lắng như lửa, và Laba thứ ba không có nơi nào để che giấu.” Hàng năm, ngày thứ tám, thứ mười tám và hai mươi tám là những ngày trả nợ. Nếu bạn không thể trả hết nợ, bạn phải trốn ở khắp mọi nơi, vì vậy bạn không có ý định nếm thử cháo Laba. Hàng năm trong tháng thứ mười hai, các nhà sư trong ngôi đền sẽ nấu tám kho báu và năm loại cháo hương vị trên Laba vào ngày Laba để tôn thờ Thiên đường và Phật, và sẽ đưa nó cho nhà tài trợ. Do đó, Nam Kinh cũ cũng gọi Laba Porridge là “Phật Porridge”.

Ngày thứ tám của tháng thứ mười hai cũng có ý nghĩa thực hiện một điều ước trong nhân dân. Vào những năm 1930 và 1940, một số người ở Nam Kinh đã có bệnh nhân hoặc gặp rắc rối lớn và cầu nguyện cho phước lành của Đức Phật. Khi đó là Laba, họ đã nấu một nồi cháo trước khi bình minh và hét vào cửa: Đã đến lúc hút thuốc, đã đến lúc trở thành số phận, điều đó có nghĩa là tôi ở đây phải chịu trách nhiệm về Tathagata, và tôi đang xin phước lành của Đức Phật. Vào thời điểm đó, một số trẻ em từ các gia đình nghèo đã lấy bát hoặc lọ vào sáng sớm để ăn cháo ở khắp mọi nơi, điều này cũng rất thú vị.

2. Phong tục của Lễ hội Laba của Nam Kinh: Ngâm Laba Tỏi

Ngoài ra còn có phong tục ngâm tỏi laba vào ngày này ở Bắc Kinh và hầu hết các khu vực của Bắc Trung Quốc. Laba tỏi được tỏi ngâm trong giấm. Sử dụng tỏi tím và giấm gạo để loại bỏ lớp da cũ của tép tỏi, ngâm nó trong giấm gạo, đặt nó vào một cái lọ nhỏ và niêm phong ở nơi lạnh cho đến khi tỏi chuyển sang màu xanh lá cây.

Các doanh nhân thời xưa đã thu thập các tài khoản trên LABA, nắm giữ các tài khoản của năm và tính toán doanh thu, chi tiêu, lợi nhuận và tổn thất của năm. Chủ nợ cũng sẽ nhắc nhở những người nợ tiền để trả lại cho Laba. Trong tháng thứ mười hai, mọi người chú ý đến những điều cấm kỵ, vì vậy họ sử dụng “tỏi” homophonic để “chứng minh” thay vì “chứng minh”. Do đó, mặc dù Laba Tỏi rất ngon, nhưng nó không được bán trên thị trường. Mỗi hộ gia đình tự làm tỏi Laba và họ cũng tính toán các tài khoản cho chính họ để xem bao nhiêu chi tiêu trong năm nay, có bao nhiêu thặng dư, nên chi bao nhiêu tiền để mua hàng năm mới, v.v.

3. Phong tục làm đậu phụ laba trong Lễ hội Laba của Nam Kinh

Phong tục dân gian của Hạt Anhui Qian là một đặc sản địa phương. Đậu phụ tự làm có thể được sấy khô và có thể ăn trong tương lai. Quá trình sản xuất cụ thể như sau: làm đậu phụ với đậu nành chất lượng cao, thoa đậu phụ với nước muối và từ từ nướng nó dưới ánh mặt trời nhẹ. “Đậu phụ Laba” thường được treo ở nơi thông gió với dây rơm và được chọn khi ăn. Nó thường có thể được để lại trong ba tháng mà không bị suy giảm hoặc khử mùi.

Sản phẩm hoàn chỉnh có màu vàng và ẩm, mềm trong miệng, mặn và ngọt ở giữa, thơm và tươi. Nếu bạn thêm tôm và các thành phần phụ trợ khác trong quá trình sấy, nó sẽ ngon hơn. Nó có thể được chuẩn bị riêng biệt hoặc kết hợp với thịt, xào hoặc hầm, và nó rất ngon. Khi giải trí VIP, người dân của Hạt Yi cũng khắc chúng thành động vật và hoa, đã làm chúng bằng dầu mè.Trộn các gia vị như hành lá, gừng, tỏi và các gia vị khác, và làm một món ăn lạnh để làm cho nó trở thành một món ngon cho rượu vang và tiệc.

Nguồn gốc của lễ hội Laba

Kể từ thời cổ đại, Laba là một nghi lễ hiến tế được sử dụng để tôn thờ tổ tiên và các vị thần (bao gồm các vị thần cửa, các vị thần chính phủ, các vị thần nhà, các vị thần nhà bếp, và các vị thần tốt), cầu nguyện để thu hoạch và chúc. Theo “Hồ sơ hy sinh: Sự hy sinh đặc biệt của Jiao”, Lễ hội LA là “trong mười hai tháng trong năm, khi tất cả mọi thứ tụ tập và tìm kiếm nó.” Trong triều đại Xia, ngày LA được gọi là “Jiaping”, trong triều đại Thương, “sự hy sinh của Qing”, và trong triều đại Chu, “Da Wax”. Bởi vì nó được tổ chức vào tháng 12, tháng được gọi là tháng âm lịch thứ mười hai và lễ hội LA được gọi là Ngày LA.

Ngày LA trong giai đoạn trước Qin là vào ngày XU thứ ba sau ngày đông chí. Sau đó, Phật giáo đã được giới thiệu. Để mở rộng ảnh hưởng của mình trong khu vực địa phương, Lễ hội La Ba được chỉ định là ngày Khai sáng Phật. Sau đó, khi Phật giáo trở nên phổ biến, Ngày Khai sáng của Đức Phật và Ngày LA sáp nhập, và được gọi là “Lễ hội kho báu Dharma” trong lĩnh vực Phật giáo. Nó chỉ được cố định vào ngày thứ tám của tháng thứ mười hai kể từ các triều đại miền nam và miền bắc. “Shuowen” ghi lại: “Ba ngày sau ngày đông chí của ngày đông chí được tất cả các vị thần tôn thờ.” Có thể thấy rằng ngày thứ ba sau ngày đông chí của ngày đông chí đã từng là ngày đắm chìm. Sau đó, do sự can thiệp của Phật giáo, ngày LA đã được thay đổi thành ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, và kể từ đó nó đã trở thành một phong tục.

Tao của Laba Festival

Tao 1: Don Tiết quay trở lại nhà của cha mẹ bạn trong lễ hội Laba

Theo câu nói cũ trong quá khứ, luôn luôn có một vài ngày trong một năm mà một cô con gái đã kết hôn không thể trở về nhà của cha mẹ. Người ta nói rằng nó là một điều cấm kỵ và có một số đặc sản.

Kể từ tháng thứ mười hai, ngày tử thần đầu tiên là Laba. Quay trở lại với mẹ chồng vào ngày của Laba sẽ không may mắn cho mẹ chồng của cô ấy, và cô ấy sẽ chết khi nằm xuống một trăm năm sau đó. Một câu khác: “Nếu bạn không ăn gạo từ Laba, bạn sẽ không bao giờ có thể trả lại cho các thế hệ”, điều đó có nghĩa là bạn sẽ nghèo trong gia đình của mình. Một số người thậm chí còn tin rằng trong tháng âm lịch thứ mười hai, tháng thứ tám, thứ mười tám và thứ hai mươi tám, họ không thể được sử dụng tại nhà của cha mẹ họ.

Tao 2: Don lồng di chuyển vào tháng thứ mười hai

từ phong thủy, trời lạnh trong tháng thứ mười hai. Nếu bạn di chuyển vào một ngôi nhà mới điên cuồng, bầu không khí lạnh lẽo sẽ ngăn chặn bầu không khí thịnh vượng trong nhà, nghe có vẻ như một sự thật tự nhiên và khoa học nhất định.

Tuy nhiên, với sự cải thiện công nghệ gia đình, nhiều ngôi nhà đã thực hiện hệ thống sưởi toàn nhà, vì vậy không cần phải cố tình mời một số người bạn đến một ngôi nhà mới như trong quá khứ, rất phổ biến. Lý do tại sao có một câu nói rằng “bạn không thể di chuyển trong tháng thứ mười hai” không gì khác hơn là lo lắng rằng mọi người sẽ lạnh khi họ chuyển đến, điều này không tốt cho sức khỏe của họ. Bây giờ đối với những người bị sưởi ấm tại nhà, đây không còn là vấn đề nữa.

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*