Những điều cấm kỵ trong lễ hội mùa xuân ở Quý Châu

2. Những điều cấm kỵ trong lễ hội mùa xuân ở Quý Châu: không quét sàn và quét nước tại nhà

Bạn không thể quét sàn và đổ nước vào ngày đầu tiên của năm mới, vì sợ rằng bạn sẽ lấy đi sự giàu có của mình. Tuy nhiên, vào ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán, cả gia đình đã được đoàn tụ, và những người ước năm mới liên tục ra vào, ăn đậu phộng, ăn hạt dưa, ăn trái cây, hút thuốc, và vỏ da, vỏ sò, xỉ, phế liệu giấy, bơ có trên sàn. Họ không thể bị cuốn qua mà không bị cuốn theo, vì vậy mọi người đã đưa ra một giải pháp – để quét ra ngoài để quét vào bên trong, tượng trưng cho kho báu đó đi vào, sau khi quét, họ đặt chúng vào thùng rác hoặc rác rưởi và không đổ chúng ra, và kho báu được giữ lại.

3. Những điều cấm kỵ trong lễ hội mùa xuân ở Quý Châu: Tránh nằm trên giường và để mọi người kêu gọi bạn đứng dậy

Tốt nhất là không nên nằm trên giường vào sáng đầu tiên của năm mới, và yêu cầu gia đình bạn gọi tên bạn để thôi thúc bạn đứng dậy. Điều này có nghĩa là bạn phải thúc giục bạn làm mọi thứ quanh năm.

4. Lễ hội Taboos trong Lễ hội Mùa xuân Quý Châu là gì: Don lồng làm phiền những người khác trong năm mới, bữa tối đêm giao thừa vào năm mới đêm giao thừa

Những kẻ lang thang đã trở về nhà có thể cùng nhau ăn tối đêm giao thừa.

5. Những điều cấm kỵ trong lễ hội mùa xuân Quý Châu là gì: Don lồng lời thề

Nói nhiều từ tốt lành, don lồng lời thề, hoặc những từ chửi thề. Trong một lễ hội như vậy, cho dù đó là cho người ngoài, trẻ em và gia đình, rất không phù hợp khi nói rằng bạn phải biến những người bẩn thỉu hoặc nguyền rủa.

6. Những điều cấm kỵ trong Lễ hội mùa xuân Quý Châu là gì: Don Tiết báo cáo tang lễ vào ngày đầu tiên và ngày thứ hai của năm mới, đêm giao thừa Các khớp nối lễ hội mùa xuân nên được thay thế bằng giấy trắng để tránh va chạm của bất kỳ ai.

Tầm quan trọng của việc ăn một bữa tối đoàn tụ trong lễ hội mùa xuân

Ăn một bữa tối đoàn tụ là khoảnh khắc sống động và vui vẻ nhất đối với mọi hộ gia đình trong năm mới. Vào đêm giao thừa, thức ăn năm mới nồng nhiệt chứa đầy bàn, và cả cuộc hội ngộ của gia đình đã được tập hợp quanh bàn, và mọi người đã cùng nhau ăn tối. Tại thời điểm này, cho dù đó là người già, trẻ em, đàn ông hay phụ nữ, khuôn mặt của mọi người đều tràn ngập tiếng cười hạnh phúc, và sự thoải mái và thỏa mãn trong trái tim họ đều không thể diễn tả được. Mọi người đang thưởng thức bàn đầy những món ăn ngon, nhưng cũng tận hưởng bầu không khí của niềm vui và lễ hội. bànCác món ăn phục vụ, các món ăn lạnh, xào nóng, đồ ăn nhẹ hoặc tất cả các loại thực phẩm có ý nghĩa đẹp của riêng họ.

Ở phía nam nước ta, hai điều thường không thể thiếu, một cái là nồi nóng và cái còn lại là cá. Chiếc nồi nóng đang sôi, hấp, ấm áp và quyến rũ, tượng trưng cho sự thịnh vượng của năm tới; Cá và Yu là đồng âm, tượng trưng cho sự tốt lành và thặng dư, và cũng tượng trưng cho thặng dư hàng năm; Ngoài ra còn có củ cải, thường được gọi là đầu rau, mong muốn một khởi đầu tốt đẹp; Ngoài ra còn có những thực phẩm chiên như tôm hùm và cá chiên, chúc gia đình thịnh vượng như dầu nấu ăn, cũng như đồ ngọt và rượu vang với các đặc điểm riêng của họ. Vào đêm giao thừa, ngay cả những người không biết uống nên uống một chút.

Thực phẩm và sức khỏe lễ hội mùa xuân

1. Ăn bánh bao trong lễ hội mùa xuân

Ăn bánh bao vào ngày đầu tiên của tháng đầu tiên. Ở phía bắc đất nước tôi, hầu hết mọi gia đình đều như thế này. Bánh bao này khác với bánh bao khác của năm. Bánh bao này được yêu cầu phải được bọc vào đêm giao thừa và bắt đầu ăn vào lúc nửa đêm. Ăn bánh bao là làm cho ý nghĩa của “Jiaozi gia hạn”. Phong tục này bắt đầu vào thời nhà Minh, và từ đồng âm gốc của “Jiaozi” phát triển thành “bánh bao”. Vào buổi bình minh của ngày đầu tiên của năm mới, mọi hộ gia đình ở miền Bắc đều ăn bánh bao. Để làm cho may mắn, người miền Bắc thường bọc tiền, đường, hạt đậu phộng, ngày và hạt dẻ và thịt đổ vào bánh bao năm mới. Những người ăn tiền tượng trưng cho sự giàu có trong năm mới; Những người ăn đường có nghĩa là năm sau sẽ ngọt hơn; Những người ăn đậu phộng tượng trưng cho sức khỏe và tuổi thọ.

2. Ăn bánh gạo trong lễ hội mùa xuân

Hầu như tất cả các vùng của đất nước đều sử dụng mì gạo nếp và mì kê để làm bánh dính (còn gọi là bánh gạo), có nghĩa là “cao mỗi năm”. Hầu hết các thực phẩm ăn trong lễ hội mùa xuân được chuẩn bị trước lễ hội, và hầu hết người miền Bắc đều ăn bánh hấp. Ở miền Nam, đó là vài ngày đầu tiên để rửa gạo, được gọi là “Mười gạo hạt Nian”, có nghĩa là có hạt thặng dư mỗi năm. Bánh gạo cũng là một loại thực phẩm bắt buộc để người Han ăn mừng năm mới. Có nhiều loại ngũ cốc để làm bánh gạo, và các phương pháp khác với mỗi nơi. Trong số đó, chiếc bánh dính được làm bằng nước ở Giang Tây là người nổi tiếng nhất. Ở phía bắc, chúng ta ăn bánh trắng hoặc bánh gạo vàng, trong khi ở các dân tộc thiểu số Tây Nam, chúng ta đã quen với việc ăn bánh gạo nếp.