Những điều cấm kỵ trong đêm giao thừa của Vân Nam

2. Nói chuyện với nhau khi ăn bánh bao vào năm mới Vân Đêm giao thừa

bánh bao là một món ăn dân gian có lịch sử lâu dài và rất phổ biến trong người dân. Có một câu nói phổ biến trong số những người dân rằng, nó tốt hơn so với bánh bao. Trong lễ hội mùa xuân, bánh bao trở thành một món ngon không thể thiếu. Bánh bao đã trở thành một thực phẩm chương trình không thể thiếu trong lễ hội mùa xuân. Lý do là bánh bao giống như thỏi. Mọi người ăn bánh bao trong lễ hội mùa xuân để tạo ra âm thanh của “sự giàu có và kho báu”. Thứ hai, bánh bao bị nhồi, điều này giúp mọi người dễ dàng gói tất cả những thứ tốt lành hơn vào việc nhồi nhét để thể hiện mong muốn của họ cho năm mới.

Vào khoảng 11 giờ tối, bắt đầu đặt bánh bao. Sau khi nồi bánh bao đầu tiên được phát hành, nó không thể ăn được, vì vậy bạn phải thiết lập nền tảng trước. Đồng thời, người con trai cả lấy roi da và người con trai thứ hai đốt cháy những người bắn pháo ra bên ngoài cửa của mình. Sau khi đặt cây roi xuống, cả gia đình bước vào, Kowtowed cho những người lớn tuổi theo kích thước của họ, và sau đó bắt đầu ăn bánh bao. Don lồng nói chuyện hoặc đứng đũa khi ăn bánh bao. Ngay cả khi bạn đã ăn xong, bạn không thể đứng lên và bỏ đi tình cờ.

3. Bạn không được nói những lời thiếu tôn trọng vào đêm giao thừa ở Vân Nam

Nhiều nơi cũng gọi là đêm giao thừa “đêm tốt lành”. Vào đêm này, người lớn hoặc trẻ em, bạn phải nói những từ tốt lành. Đừng nói những từ không may mắn, những từ chửi thề hoặc từ ngữ thiếu tôn trọng, nếu không bạn sẽ không may mắn quanh năm. Các trưởng lão thêm thức ăn cho thế hệ trẻ. Nếu họ đầy đủ và không muốn điều đó, họ không thể nói rằng thì Don Don, nhưng hãy nói, hãy nói với nó Những từ tốt lành này là những người khác trong năm mới, bài tập về nhà.

Ăn gì vào đêm giao thừa ở Vân Nam

1. Tám gạo kho báu

Tám gạo kho báu là một quốc tịch Hán truyền thống của Trung Quốc. Điều này đặc biệt quan trọng trong buổi ăn tối đêm giao thừa, đặc biệt là ở khu vực Giang Tây. Người Kunming cũ làm món ăn này tương tự như cả nước. Từ việc hấp truyền thống của gạo nếp, trộn đường, dầu, osmanthus, ngày đỏ, hạt coix, longan và các thành phần trái cây khác, những người kinming cũ thích thêm nhiều đậu, đặt những miếng nhỏ màu đỏ và xanh lá cây. Cho mỡ lợnỨng dụng đặc biệt được người dân ở Kunming và các khu vực lân cận ưa chuộng. Gạo tám điểm với nước sốt mỡ lợn thậm chí còn thơm hơn và đã trở thành một món ăn yêu thích trong bữa tối đêm giao thừa, đặc biệt là cho trẻ em và người già.

2. Ăn rau dài là một trong những vai trò quan trọng nhất trong năm mới ăn ở nhiều nơi ở Vân Nam, và nó cũng là bộ nhớ thời thơ ấu của biên tập viên. Nó có nghĩa là ăn trong một thời gian dài và kéo dài trong một thời gian dài. Changcai là một nồi rau không thể hoàn thành vào đêm giao thừa và ăn chúng cho đến ngày thứ mười lăm của tháng đầu tiên. Các loại rau dài nên được nấu còn nguyên vẹn từng cái một, thường là với cây tỏi, rau xanh, vv

3. Khối xấu

Các khối mồi hình ống trong Vân Nam là “hàng năm mới”. Người Vân Nam không thể làm mà không có khối mồi trong năm mới. Đó là một phong tục dân gian cổ xưa để tạo ra các khối mồi, ăn các khối mồi và gửi các khối mồi cho nhau trong lễ hội mùa xuân. Gạo mới vừa bị đánh vào năm mới là một khối mồi, có mùi thơm và mềm mại. Khối mồi cũng là một loại thực phẩm mà người Kunming phải ăn trong năm mới của Trung Quốc. Chiên nó với thịt xông khói cũ, rau ngâm cũ, đậu xanh và nước tương ngọt, đó là hương vị của quê hương tôi.

Hải quan của đêm giao thừa ở Vân Nam

1. Ở lại đêm giao thừa

Tại Vân Nam, vào đêm giao thừa, sau bữa tối đêm giao thừa, cả gia đình đã tập hợp lại để trò chuyện, xem buổi dạ tiệc mùa xuân và chờ đợi thời gian chia tay cái cũ và chào đón cái mới. Một sự cảnh giác suốt đêm tượng trưng cho việc loại bỏ tất cả các bệnh dịch và dịch bệnh xấu xa, và mong chờ năm mới tốt lành và hạnh phúc.

2. Mở cửa và pháo

khoảnh khắc khi những năm mới và năm cũ xen kẽ thường là 00:00 sáng. Có một câu nói ở Vân Nam rằng “mở cửa và pháo” rằng khi năm mới đến, điều đầu tiên mà mọi hộ gia đình làm khi mở cửa là đặt pháo, và sử dụng âm thanh của pháo để thoát khỏi cái cũ và chào đón cái mới.

3. Sự tận hiến của tổ tiên

thánh hiến của tổ tiên là một hoạt động dân gian lớn trong lễ hội mùa xuân ở Vân Nam. Trước đêm giao thừa, mọi hộ gia đình sẽ đặt cây gia đình, máy tính bảng, v.v … Trong hội trường trên của ngôi nhà, đặt một bàn bàn thờ, thiết lập các lò đốt nhang và lễ vật, và cha mẹ sẽ hy sinh ba cây nhang, và sau khi kowtow, cầu nguyện cho một vụ thu hoạch tốt, và cuối cùng đốt tiền giấy, thường được gọi là tiền và gặt.

4. Chọn “Nước thông minh”

Mỗi đêm giao thừa, người dân của người mua thức suốt đêm. Vào buổi sáng sớm của ngày đầu tiên của năm mới, các cô gái vội vã đến giếng để mang “Nước năm mới”, còn được gọi là “Nước thông minh”. Mọi người tin rằng bất cứ ai mang tải nước đầu tiên sẽ hạnh phúc trong năm. Vào ngày thứ hai của tháng đầu tiên, những người trẻ tuổi mặc quần áo mới để chơi ở làng, sườn núi và cánh đồng, hát, thổi lá gỗ, hát “Bài hát ống”, Chicking Feather Shuttlecocks, ném túi hoa, v.v.