[GIỚI THIỆU] Thuật ngữ mặt trời Han Dew sắp bước vào mùa đông, và đó là xung quanh lễ hội thứ chín đôi. Do đó, trong thời kỳ sương lạnh, có một phong tục uống rượu hoa cúc. Rượu vang Chrysanthemum là gì? Tại sao uống rượu hoa cúc? Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó.
Uống Chrysanthemum Wine
Sương lạnh gần với lễ hội thứ chín đôi. Tại thời điểm này, hoa cúc đang nở rộ. Để loại bỏ sự khô khan của mùa thu, có một phong tục uống “rượu vang hoa cúc” ở một số khu vực. Phong tục này, cùng với việc leo lên cao, dần dần chuyển sang lễ hội thứ chín đôi. Rượu vang hoa cúc được làm bằng hoa cúc với gạo nếp và rượu koji. Nó được gọi là “Rượu vang Changshou” trong thời cổ đại. Hương vị của nó là mát mẻ và ngọt ngào, và nó có tác dụng nuôi dưỡng gan, cải thiện thị lực, tăng cường não bộ và trì hoãn lão hóa.
Ăn bánh hoa
Khi thời tiết trở nên lạnh hơn và cây cối, hoa và thực vật sắp khô héo, mọi người gọi đây là “ghi nhớ màu xanh lá cây”. Khi leo lên cao, bạn phải ăn bánh hoa. Bởi vì “cao” và “bánh” là homophonic, những chiếc bánh trong lễ hội được gọi là “bánh hoa Dongyang”, có nghĩa là “tăng từng bước”. Bánh hoa chủ yếu bao gồm “bánh hoa thô”, “bánh hoa mịn” và “bánh hoa tiền”. Thêm một số lá rau mùi vào nhãn hiệu, và thêm các loại trái cây khô như trái cây màu xanh lá cây, jujubes, hạt óc chó và các loại trái cây khô khác: bánh hoa mịn có 3 hoặc 2 lớp, và mỗi lớp có các loại trái cây khô hơn Bánh hoa tiền về cơ bản giống như bánh hoa mịn. Nhưng chúng nhỏ hơn, như “tiền”, và chủ yếu là thực phẩm từ các quý tộc của tầng lớp thượng lưu.
Để lại một phản hồi