Danh mục bài viết
Tất cả đều hướng dẫn ăn nồi nóng vào mùa đông
1. Những thành phần nào nên được sử dụng để ăn nồi nóng vào mùa đông
Nói chung, thịt là nhân vật chính vĩnh cửu của nồi nóng. Thịt bò, thịt cừu, thịt gà, hải sản và các loại thịt khác có thể được sử dụng để rửa sạch. Bởi vì các lát mỏng và không nhờn, chúng sẽ quá ngất mà không nhận ra chúng, khiến những người đẹp yêu thích tình yêu và sự ghét bỏ của người đẹp. Do đó, khi chọn thịt, bạn phải chú ý đến sự kết hợp giữa thịt và rau. Trong khi ăn thịt, bạn cũng nên ăn một số loại rau như rau diếp, rau bina Trung Quốc, rau bina và dưa mùa đông.
Ăn nhiều trái cây sau bữa ăn. Trái cây rất mát trong tự nhiên và có tác dụng chống cháy tốt. Chỉ cần ăn một hoặc hai trái cây sau bữa ăn để ngăn chặn “đốt cháy tức giận”.
2. Tôi nên rửa sạch những thành phần nào khi ăn nồi nóng vào mùa đông? Từ góc độ sức khỏe, ăn nồi nóng nên ăn chay trước và sau đó là thịt, và tốt nhất là rửa khoai tây và khoai lang trước. Trước khi ăn nồi nóng, hãy uống một ít nước trái cây tươi trước, sau đó ăn rau và ăn các món thịt ở cuối. Một mặt, thứ tự này có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa. Mặt khác, nó cũng có thể đảm bảo rằng các loại rau có hàm lượng calo thấp làm cho chúng ta cảm thấy no và tránh được calo quá mức vượt quá tiêu chuẩn do ăn quá nhiều các món thịt.
3. Làm thế nào để làm nước sốt
nước sốt thường được sử dụng trong nồi nóng ở phía bắc bao gồm bột mè, nước sốt hải sản, nước chấm dầu mè, v.v.Nguy cơ mắc bệnh gút. Nếu có nhiều món hải sản hơn khi Shabu-Shabu Hotpot, hãy cố gắng không chọn hương vị hải sản càng nhiều càng tốt để tránh purine quá mức. Nước chấm dầu mè có hàm lượng chất béo cao, không phù hợp với những người có lipid máu cao. Dán mè phù hợp hơn cho những người có đường tiêu hóa kém. Trong số các loại nước sốt phổ biến ở miền Nam, hàm lượng muối trong nước sốt ớt và bột đậu tương đối cao, điều này không phù hợp với những người bị huyết áp cao. Bạn nên sử dụng các gia vị làm bằng giấm, hành lá, gừng và tỏi thay thế.
Cách ăn nồi nóng mà không tức giận
1. Ăn nhiều thực phẩm làm sạch lửa và nuôi dưỡng âm
Khi ăn nồi nóng, hãy kết hợp với một lượng lớn rau lá xanh. Các loại rau chủ yếu là lạnh và mát, không chỉ loại bỏ dầu mỡ và bổ sung vitamin của cơ thể, mà còn có tác dụng làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Khi ăn nồi nóng, hãy kết hợp nó với rất nhiều rau lá xanh. Các loại rau chủ yếu là lạnh và mát, không chỉ loại bỏ dầu mỡ và bổ sung vitamin của cơ thể, mà còn có tác dụng làm mát, giải độc và loại bỏ lửa.
2. Gia vị cay nên phù hợp. Kích thích đường tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau và khó chịu. Các chất cay quá mức có thể kích thích giãn đường tiêu hóa, gây tắc nghẽn quá mức trong đường tiêu hóa và làm hỏng niêm mạc đường tiêu hóa. Đặc biệt đối với những người bị viêm dạ dày và loét dạ dày, nó có thể làm nặng thêm tình trạng này.
Tất cả các công thức nấu ăn nóng
1. Một dòng chữ nóng được các loại ngon: 10 viên thịt đỏ nấu chín, 12 viên thịt ô liu nấu chín, 12 cuộn trứng nấu chín, 250 gram vermicelli ngâm, 400 gram bắp cải C kiết, 25 gram tỏi xanh, 1 gram bột tiêu, 1 gram MSG, 10 gram nước tương, 75 gram mỡ lợn nấu chín và 1000 gram súp thịt.
Phương pháp sản xuất: Cắt thịt viên đỏ nấu thành 20 miếng; Cắt bắp cải thành từng mảnh; Cắt vermicelli thành các phần dài; Cắt chay tre mùa đông, thịt lợn nạc, bụng thịt lợn nấu chín và cá mực thành những phần dài; Rửa nấm và cắt thành miếng lớn; Cắt tỏi xanh thành các phần. Đặt bắp cải và vermicelli vào nồi nóng, và đặt thịt viên đỏ, thịt viên ô liu và cuộn trứng lên nó. Đổ 50 gram mỡ lợn vào chảo, nấu cho đến khi nóng 60%, thêm chồi tre mùa đông và xào trong một vài lần, sau đó thêm lát thịt, lát bụng, phi lê mực, nấm, nước tương, muối, xào, và đổ vào nồi nóng. Đặt 25 gram mỡ lợn vào chảo, và khi nóng 60%, thêm súp thịt, thêm hạt tiêu, tỏi xanh và muối, đun sôi và đổ vào nồi nóng, thắp nồi nóng, đun sôi và phục vụ.
2. Cắt gừng cũ thành các mảnh vụn, làm sạch một ít hạt tiêu và ớt đỏ để sử dụng sau. Muối, đường và mỡ lợn nấu chín đã sẵn sàng. Các món ăn phụ bao gồm đậu phụ, tỏi xanh, rau mùi và nấm. Có nhiều món ăn phụ hơn để chuẩn bị theo sở thích của mỗi người. Nhưng tôi thường không chọn quá nhiều, bởi vì quá nhiều người được trộn lẫn, và tinh thần cướp của người Hồi giáo của Yutou Hotpot xuất hiện. Bạn cũng cần chuẩn bị một nồi súp ngon để nấu đầu cá. Chai món súp với những con gà mái cũ hoặc xương sườn và hầm trước trong đồ gốm.
Tất cả các loại góiCác thành phần và các món ăn phụ đã sẵn sàng, và bây giờ chúng tôi đang chờ đợi sự xuất hiện lớn của đầu cá. Đun nóng nồi, đặt mỡ lợn nấu chín và gừng băm nhỏ ở phía dưới. Khi nồi sắp hút thuốc, đặt một nửa đầu cá vào đáy nồi và chiên ở cả hai bên. Nồi nóng nấu với đầu cá chiên trong mỡ lợn không chỉ mềm mà còn đặc biệt thơm và không tanh.
Để lại một phản hồi