【Giới thiệu】 shengsu đã đến, điều đó có nghĩa là thời tiết nóng đã trôi qua. Tuy nhiên, vì thời tiết khô, một số người sẽ có các triệu chứng như da khô, táo bón, v.v … Vậy tôi nên ăn gì sau khi nóng? Những gì có thể nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm khô? Biên tập viên khuyến nghị mười loại thực phẩm.
1. Củ cải
“Ăn củ cải vào mùa thu là một trận đấu cho nhân sâm, và chăm sóc sức khỏe được cung cấp.” Có thể thấy rằng ăn củ cải vào mùa thu có lợi cho cơ thể con người. Củ cải không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn chứa một lượng lớn vitamin C và kẽm nguyên tố vi lượng. Nó cũng ngọt, cay, phẳng và hơi lạnh trong tự nhiên. Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy chất lỏng, làm mát máu và ngừng chảy máu, giảm QI và nới lỏng giữa, loại bỏ thức ăn và loại bỏ sự đình trệ, tăng cường sự thèm ăn và tăng cường lách, làm mịn Qi và giảm giá trị.
Đỉnh củ cải là 3 đến 5 cm và xào, và nó cũng có thể được trộn với thịt cừu và nhồi, có vị rất tuyệt. Phần giữa của củ cải phù hợp để ăn sống, và nó cũng rất ngon khi trộn các món salad và làm các món ăn lạnh. Nó cũng có thể được chiên hoặc làm thành súp. Từ phần giữa đến cuối củ cải, nếu bạn thích hương vị cay của củ cải, bạn có thể chọn ăn phần này thô, hoặc ngâm nó vào củ cải khô. Những người không thể chấp nhận hương vị cay có thể chọn các phương pháp nấu ăn như xào, súp hầm hoặc làm trám để giảm hương vị cay của nó.
2. Thịt vịt
Có một phong tục ăn thịt vịt trong mùa hè nóng trong người dân. Công thức chế độ ăn kiêng Suixiju nói rằng thịt vịt “nuôi dưỡng âm dương của năm cơ quan nội tạng, làm sạch sức nóng của sự thiếu hụt và mệt mỏi, bổ sung máu và thúc đẩy nước, nuôi dưỡng dạ dày và tạo ra chất lỏng.” Thịt vịt có tác dụng giữ ẩm và có thể ngăn ngừa khô mùa thu. Thịt vịt là mát mẻ trong tự nhiên. Ăn nó vào đầu mùa thu khi vẫn còn nhiệt, có thể loại bỏ nhiệt và tránh nhiệt.
Có nhiều cách để nấu vịt. Ngoài con vịt nướng nổi tiếng nhất ở Bắc Kinh, bạn có thể làm những món ăn ngon bằng cách hầm, nấu ăn, nấu ăn và xào. Khi người già ăn vịt, họ có thể chọn phương pháp hầm, và cố gắng nấu nó càng nhiều càng tốt để giảm mỡ và dễ tiêu hóa. Thịt vịt yam cháo là một loại cháo thuốc bổ dễ tiêu hóa và ngon miệng.
Để lại một phản hồi