Danh mục bài viết
Những lợi ích của việc ăn thịt cừu vào mùa đông
1. Dinh dưỡng để giữ ấm trong cái lạnh
Ăn thịt thịt cừu lẫn nhau vào mùa đông không chỉ có thể làm tăng lượng calo của cơ thể và chống lại cảm lạnh, mà còn làm tăng các enzyme tiêu hóa, bảo vệ thành dạ dày, sửa chữa niêm mạc dạ dày, giúp lách và dạ dày tiêu hóa và đóng vai trò chống lão hóa. Dễ dàng tiêu hóa, nhiều protein, ít chất béo và nhiều phospholipid hơn, và ít chất béo hơn thịt lợn và thịt bò. Dầu mù tạt trong củ cải có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, tăng sự thèm ăn và giúp tiêu hóa; Giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng: Amylase trong củ cải có thể phân hủy tinh bột và chất béo trong thực phẩm và làm cho nó được hấp thụ hoàn toàn.
2. Nó có tác dụng ngăn ngừa và chống ung thư
củ cải chứa lignin, có thể làm tăng sức sống của đại thực bào và thực bào của các tế bào ung thư. Ngoài ra, các enzyme khác nhau có trong củ cải có thể phân hủy các amin nitrit gây ung thư và có tác dụng chống ung thư.
3. Loại bỏ thịt cừu và loại bỏ cay và protein bổ sung cho nhau. Lamb có mùi thịt cừu mạnh mẽ, trong khi củ cải có vị cay. Khi hai người được kết hợp, chúng có thể loại bỏ mùi của thịt cừu và loại bỏ hương vị cay. Trong y học truyền thống Trung Quốc, cả hương vị ngọt và có thể tăng cường hương vị và làm cho các món ăn ngon. Lamb rất giàu protein động vật, và củ cải rất giàu protein thực vật. Cả hai có thể bổ sung cho nhau và bổ sung đầy đủ protein cần thiết cho cơ thể con người. Yang Li chỉ ra rằng thịt cừu ấm hơn, trong khi củ cải có trong tự nhiên lạnh và có thể làm ẩm khô và trong sạch. Ăn hai thứ này với nhau tương đối cân bằng về mặt lạnh và nóng. Những người có sự tức giận sẽ không bị đau họng sau khi ăn, và những người có cơ thể lạnh sẽ không bị tiêu chảy sau khi ăn.
4. Lợi ích cho các cơ quan
Mắt kém, với cà rốt. Yang Li nói: “Dinh dưỡng trong cà rốt đòi hỏi dầu phải được hấp thụ tốt hơn, và Lamb chỉ cung cấp các điều kiện như vậy.” Cà rốt rất giàu carotene và vitamin A, bảo vệ thị lực. Khí quản không tốt với củ cải trắng. “Nhiều người có lipid máu cao và khí quản nghèo không dám ăn thịt cừu dễ dàng. Thực tế, bạn có thể ăn một ít củ cải trắng.” Các chuyên gia nói rằng củ cải trắng có thể giữ ẩm cho khô và làm sạch lửa, loại bỏ dầu mỡ và giúp tiêu hóa.
Những lợi ích của việc ăn thịt cừu cho bé trai
1. Hiệu ứng thuốc bổ và điều trị hiệu quả
Nấu thịt cừu, ăn thịt và uống súp có thể điều trị chấn thương năm công việc và bảy phần tử, thiếu thận và bất lực, v.v. Cắt 250 gram thịt cừu để loại bỏ màng chất béo, cắt thành miếng, nấu cho đến khi nấu một nửa và bổ sung tỏi, một lần trong 3 ngày, có thể điều trị thiếu thận và bất lực; Nếu có lá lách và dạ dày yếuNếu có chứng khó tiêu gây ra, bạn có thể rửa 50 đến 150 gram thịt cừu và cắt thành những lát mỏng, nấu cháo với cơm lúa miến và ăn nó với gia vị. Nếu bạn bị thiếu hụt âm dương và enuresis và đi tiểu thường xuyên, bạn có thể giải mã thịt cừu, bàng quang cá và astragalus và lấy nó.
2. Lamb là một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng Yang
Mutton có tính chất nóng và ngọt trong hương vị. Nó là một sản phẩm tốt phù hợp để nuôi dưỡng và nuôi dưỡng Yang vào mùa đông. Theo y học Trung Quốc, nó có thể giúp Yuanyang, bổ sung tinh chất và máu, điều trị thiếu phổi, và sự căng thẳng và thiệt hại. Đó là một loại thuốc bổ dưỡng và tăng cường. “Bencao Congxin” nói rằng nó có thể “bổ sung sự thiếu hụt, nuôi dưỡng khí công, tăng cường âm dương và tăng cường sự thèm ăn và tăng cường sức mạnh.” Li Gao của triều đại Jin nói: “Chất hữu hình của Mutton có thể bổ sung cho Qi của cơ bắp hữu hình. Do đó, người ta nói rằng thuốc bổ có thể loại bỏ điểm yếu.
Cách ăn thịt cừu lành mạnh và bổ dưỡng
1. Stew, Stew, Steam và Steam – Giữ nước súp ban đầu
Điều này có thể đảm bảo rằng các chất dinh dưỡng không bị mất tối đa và hiệu ứng nuôi dưỡng là tốt nhất. Khi hầm, các chất dinh dưỡng được hòa tan vào súp; Khi hầm và hấp, các chất dinh dưỡng về cơ bản vẫn còn trong thịt, phù hợp cho những người yêu thích thịt. Khi hầm súp, đầu tiên hầm một số xương cừu và xương cột sống trên lửa lớn trong nửa giờ để làm súp trắng sữa. Hủy bỏ xương súp, sau đó đặt thịt cừu rửa vào nồi và thêm hành lá và gừng để hầm nó trên lửa nhỏ. Nếu bạn hầm trong một món thịt hầm, hương vị sẽ tốt hơn.
2. Shabu-Mùi thịt cừu là nhỏ
Nhiều người không thích mùi thịt cừu. Ăn nó trong khi rửa sạch có thể làm giảm mùi của thịt cừu. Ngoài ra, hãy ngâm thịt cừu qua đêm vào mùa đông và trong một hoặc hai giờ vào mùa hè, ngâm mùi thịt cừu. Cần lưu ý rằng Mutton Hotpot với cơ sở súp cay sẽ dễ dàng gây ra nhiệt. Bạn có thể ăn một số thực phẩm như tremella và lê tạo ra nước bọt và giữ ẩm cho khô cùng một lúc, hoặc uống một ít trà hoa cúc để loại bỏ nhiệt. Vì thịt cừu có thể có vi khuẩn và ký sinh trùng, bạn nên chọn những lát thịt cừu đã được thử nghiệm và rửa sạch cho đến khi nấu chín kỹ.
3. Xào xào
được biểu thị bằng hành tây chiên rán, chọn thịt chân sau mềm hoặc thịt thăn, cắt thành những lát mỏng và thêm hành lá tươi. Ngâm nó và xào nhanh chóng trên nhiệt độ cao. Nó có tác dụng của Qi nuôi dưỡng và thiếu hụt bổ sung, làm ấm phần giữa và làm ấm phần dưới, và cũng có thể gây ra mồ hôi và giải độc.
Để lại một phản hồi