Bốn loại rau phù hợp nhất cho tiêu thụ mùa hè

Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Mùa hè đang đến, một chế độ ăn kiêng hợp lý là rất quan trọng. Chế độ ăn vào mùa hè là nhẹ, và ăn nhiều rau có lợi cho việc bảo quản sức khỏe. Vậy rau phù hợp cho mùa hè là gì? Bốn loại rau không được thiếu. Rau lạnh, rau đắng, rau dưa và rau “triệt sản” là những sản phẩm phù hợp nhất cho chăm sóc sức khỏe mùa hè !

Rau phù hợp cho mùa hè

1. Rau mát

Tác động quan trọng nhất của mùa hè đối với cơ thể con người là mùa hè và độ ẩm. Sau khi sức nóng và ẩm ướt xâm chiếm cơ thể con người, nó sẽ khiến lỗ chân lông mở ra, đổ mồ hôi quá nhiều, gây thiếu hụt Qi và các khó chịu khác như lách và rối loạn chức năng dạ dày, khó tiêu và những khó chịu khác. Quá nhiều thịt sẽ làm cho cơ thể có tính axit và nhiệt bên trong nhiều khả năng. Do đó, lượng rau quả thích hợp có lợi để thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm giảm khả năng gây khó chịu và giảm nhiệt, nhiệt và nước trong suốt, giải độc và làm giảm phân.

Ngoài bí, rau mùa hè ấm áp và các loại rau khác như dưa đắng, dưa chuột, dưa hấu và dưa, tất cả đều là rau lạnh. cà chua , cà tím, cần tây, rau diếp, măng tây, v.v. cũng là rau lạnh. Những loại rau này đang trong thời kỳ trung học, vì vậy bạn cũng có thể ăn chúng thường xuyên.

Điều đáng chú ý là những người mắc bệnh lâu dài, cơ thể yếu và yếu không nên ăn nhiều rau lạnh hơn để tránh làm thêm lạnh vào lạnh và gây ra tác dụng phụ trên cơ thể.

2. Rau đắng

Sức nóng mùa hè nặng và ẩm, không chỉ làm hỏng Qi thận và bẫy lá lách và dạ dày. Cơ thể chứa đầy ẩm ướt và nhiệt. Ăn nhiều thực phẩm đắng hơn để giúp bạn dành mùa hè một cách yên bình, nhưng bạn phải làm những gì bạn có thể nếu bạn chịu đựng những khó khăn. Ăn súp dưa đắng hoặc các món dưa đắng thường xuyên vào mùa hè có thể làm hài hòa lá lách và dạ dày, mệt mỏi rõ ràng, đánh thức não và làm mới tâm trí, và có tác dụng phòng ngừa nhất định đối với bệnh nóng và các bệnh về đường tiêu hóa.

Celery có tác dụng nhất định là làm dịu và bảo vệ các mạch máu, và cũng có thể bảo vệ sức khỏe của xương. Tuy nhiên, cần tây trong tự nhiên lạnh và tự nhiên mịn màng, và những người bị lách và thiếu dạ dày nên ăn ít hơn. Bittersanthemum, còn được gọi là rau đắng, chủ yếu chứa carbohydrate, vitamin B, vitamin C và khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng các loại thảo mộc đắng có tác dụng kháng khuẩn, chống đối, chống viêm và tăng cường mắt.

Bitty Delon có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự khó chịu. Li Shizhen, một nhà khoa học y tế nổi tiếng trong triều đại Minh, đã ca ngợi nó là “giải tỏa tâm trí và cải thiện thị lực, nuôi dưỡng khí công và giảm nhiệt”. Các thành phần đắng độc đáo của bầu đắng có thể làm giảm nhiệt và đặc biệt phù hợp cho tiêu thụ mùa hè. Nếu bạn cảm thấy vị đắng quá nặng, bạn có thể cắt dưa đắng thành các lát, ngâm nó trong nước mặn, vắt nó khô và sau đó nấu.