Ngày thứ tư của lễ hội mùa xuân: Ăn gì vào ngày thứ tư của Tết Nguyên đán?

Big và Jiujiu Giới thiệu về sức khỏe và sức khỏe: Ngày thứ tư của tháng đầu tiên, còn được gọi là ngày thứ tư của Tết Nguyên đán, là ngày thứ tư của tháng âm lịch. Theo huyền thoại cổ xưa về sự sáng tạo ở đất nước tôi, ngày này là ngày Nuwa tạo ra những con cừu, và có nhiều phong tục thực phẩm trong số những người vào ngày này. Vì vậy, vào ngày thứ tư của lễ hội mùa xuân: Ăn gì vào ngày thứ tư của Tết Nguyên đán? Hãy cùng nhau xem xét.

1. Bánh kếp trứng

Có một câu nói ở miền Bắc: “Bánh bao vào ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên của ngày đầu tiên Bánh xèo. Nước sốt thịt bò và thêm đậu phụ vụn.

2. Giỏ gấp

Vào ngày thứ tư của tháng đầu tiên, cả gia đình đã ăn một món ăn cùng nhau. Cái gọi là giỏ gấp là một hodgepodge kết hợp thực phẩm còn lại từ lớp một đến lớp ba của tháng mặt trăng. “Zheluo” là một danh từ độc đáo ở Bắc Kinh cũ và Hebei. Từ điển từ điển Bắc Kinh giải thích nó là: “Sau khi ăn bàn rượu, các món ăn còn lại, bất kể loại nào, được đổ cùng nhau … còn được gọi là ‘rau chiên’.”

Trong quá khứ, mọi người không giàu có và họ không muốn đổ thức ăn thừa vào ngày hôm trước. Ngày hôm sau, họ đã “giao dịch” cùng nhau để hầm thức ăn thừa. Thức ăn thừa có một hương vị đặc biệt, và một số người thích ăn. Vùng ngoại ô của Bắc Kinh vẫn giữ được phong tục cho đến cuối những năm 1970: các món ăn còn lại từ các sự kiện đám cưới và đám cưới đã được trao đổi, và họ được chủ sở hữu tặng cho mỗi hộ gia đình trong làng.

3

Ngoài ra còn có một phong tục ăn mì vào ngày thứ tư của năm mới Trung Quốc. Mì Haian là một món ăn không thể bỏ qua cho những người ở Ding’an, Hải Nam. Mì mỏng và dài có nghĩa là người già sẽ sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn trong năm mới, và những người trẻ tuổi sẽ tiến thêm một bước trong sự nghiệp của họ. Vào ngày thứ tư của Tết Nguyên đán, bạn có thể nghe thấy tiếng la hét của người hâm mộ bán ở khắp mọi nơi. Đây cũng là thời gian để người hâm mộ Hải Nam “xuất hiện” cùng nhau.