【Giới thiệu】 Cách làm cháo Laba là gì? Sau đó, bạn có biết các phương pháp của cháo Laba là gì không? Biên tập viên sẽ cho bạn biết cách làm cháo Laba và dạy bạn cách uống nó!
Cách làm cháo Laba
Hôm nay là ngày thứ tám của tháng thứ mười hai, là lễ hội LABA truyền thống ở nước ta. Theo phong tục truyền thống, chúng tôi phải uống cháo Laba vào ngày này.
“Danh sách cháo” của Laba Porridge trên Internet rất phức tạp và thậm chí còn có một “sự phân chia giữa miền Bắc và miền Nam”. Trên thực tế, bạn có thể “tùy chỉnh” một bát cháo LABA trong một thời gian dài theo tình trạng thể chất cá nhân của bạn. Vào mùa đông lạnh lẽo, DIY một bát cháo Laba của riêng bạn trong một thời gian dài, không chỉ có thể làm ấm cơ thể mà còn duy trì sức khỏe.
Theo truyền thống, các thành phần cơ bản của cháo LABA bao gồm: gạo, lúa mì, ngô, ngày đỏ, hạt sen, hạt coix, đậu phộng, thịt longan, đậu khác nhau (đậu đỏ, đậu mung, đậu nành, rất khó khăn.
Những nguyên liệu thô được sử dụng để làm cháo về cơ bản không phải là xay và chế biến. Các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ có chứa trên bề mặt ngũ cốc sẽ được giữ lại để tránh mất chất dinh dưỡng.
Y học truyền thống Trung Quốc khuyến nghị rằng ở những người có bàn tay và chân lạnh, sợ phân lạnh và mỏng vào mùa đông, tốt nhất là không nên đặt các nguyên liệu lạnh như đậu mung, đậu thận, kiều mạch, yến mạch, v.v. Thay vào đó, thêm nhiều gạo nếp, đậu đỏ, longan và jujubes để củng cố lá lách và bổ sung Qi, làm ấm dạ dày và lái xe lạnh; Đối với những người có eo và đầu gối yếu, mất thính lực, khó thở và bàn tay và bàn chân lạnh, lựa chọn đầu tiên cho cháo Laba là làm cháo Laba với hạt nhân hạt nhân, hạt dẻ, kê và đậu đen; Đối với cháo Laba ở những người mắc chứng khó tiêu, bạn có thể xem xét thêm ít đậu nành, đậu đen, v.v., bởi vì chúng thực sự hơi khó tiêu hóa.
Cách làm cháo Laba
Bạn có thể đặt một số gạo nếp ấm và thêm nhiều gạo nâu để nuôi dưỡng dạ dày của bạn. Đậu tinh bột và các thành phần sức khỏe nên được ngâm hoàn toàn trước khi nấu, và nó sẽ mềm hơn sau khi nấu.Mềm mại và dễ tiêu hóa. Diabia Điều ngược lại là đúng với cháo Laba, gạo nếp, gạo trắng và đường.
Yến mạch và lúa mạch nên được sử dụng để tăng độ nhớt, và hơn một nửa số đậu nên được thêm vào để giúp kiểm soát tốc độ tăng lượng đường trong máu. Cháo Laba cho giảm cân, những người tập trung vào việc nhai kết cấu và đầy đủ, và cũng nên thêm ít thành phần như gạo nếp và gạo trắng quá dễ tiêu hóa, mà không cần thêm đường. Thêm nhiều đậu tinh bột với làn da dày hơn, chẳng hạn như đậu thận khác nhau, đậu đỏ, vv để làm cho cháo mềm nhưng không thối rữa.
Trên Internet, có nhiều “điểm số cháo” khiến mọi người không thể bắt đầu. Một số cư dân mạng cho rằng bạn chỉ cần nhớ tin đồn của một bác sĩ cũ của Trung Quốc về “uống cháo với các triệu chứng đúng”: Nếu bạn muốn có làn da tốt, hãy đặt những ngày đỏ vào cháo; Nếu bạn không bị mất ngủ, hãy thêm Lotus trắng vào cháo; Nếu bạn muốn bị đau eo và thiếu thận, hãy thêm hạt dẻ vào cháo; Nếu bạn có trái tim yếu đuối và thiếu khí công, thêm thịt longan vào cháo; Nếu bạn bị chóng mặt và hyperhidrosis, hãy thêm hạt coix vào cháo; Làm ẩm phổi và giảm ho, thêm hoa huệ vào cháo; Tóc đen và nuôi dưỡng thận, thêm hạt óc chó vào cháo; Nếu bạn muốn giảm huyết áp, hãy thêm lá sen vào cháo để tăng cường lá lách và giúp tiêu hóa, thêm táo gai vào cháo; Nếu bạn có nhiều ước mơ và sự quên lãng, hãy thêm lòng đỏ trứng vào cháo.
Để lại một phản hồi