Giới thiệu bảo quản sức khỏe : Vào tháng 8, mặc dù đã có mùa hè, thời tiết vẫn còn nóng và mùa thu khô ráo và thời tiết đang tăng lên. Tại thời điểm này, bạn nên uống thêm súp cho sức khỏe. Vậy món súp nào phù hợp để làm trong tháng 8? Khi làm súp vào tháng 8, bạn nên lấy nguyên tắc nuôi dưỡng âm và phổi, làm ẩm khô và thúc đẩy chất lỏng, loại bỏ nhiệt và loại bỏ độ ẩm. 9 món súp sức khỏe sau đây đáng giá! Hãy cùng xem 9 món súp sức khỏe này phù hợp để tiêu thụ vào tháng 8!
Súp nào phù hợp để làm vào tháng 8?
Tháng 8 là vào cuối mùa hè và nó sắp biến thành mùa thu, nhưng sức nóng vẫn chưa biến mất, mọi người dễ bị thèm ăn, tiêu thụ nhiều chất lỏng cơ thể và dễ bị mất các chất dinh dưỡng khác nhau trong cơ thể, đặc biệt là muối vô cơ. Vì vậy, vào mùa hè, ngoài việc ăn nhiều rau xanh hơn, bạn cũng cần uống thêm súp! Làm súp vào tháng 8 không chỉ giúp giảm nhiệt, mà còn có thể bổ sung kịp thời các chất dinh dưỡng mà mọi người mất vào mùa hè, mà còn ngăn ngừa khô mùa thu.
Cỏ chết mùa hè là một loại thuốc truyền thống Trung Quốc thường được sử dụng cho liệu pháp ăn kiêng vào mùa hè và mùa hè của Quảng Đông. Nó là một vật liệu thuốc để làm sạch nhiệt và giảm lửa. Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng trời lạnh và vị đắng trong hương vị, và có tác dụng làm sạch lửa, cải thiện thị lực, phân tán các nốt sần và giảm sưng. Đậu đen thường được sử dụng trong Đậu Thuốc bổ thực phẩm dân gian Quảng Đông. Một số người nhầm tin rằng nó khô và nóng. Trên thực tế, y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng nó có tính chất nhẹ và ngọt ngào trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng lá lách, thúc đẩy lợi tiểu và giải độc. Nó phù hợp cho những người bị thiếu lá lách và phù và sưng chân của vận động viên. Y học cổ truyền Trung Quốc cũng tin rằng họ có thể nuôi dưỡng âm dương của thận, làm ẩm khô phổi, kiểm soát gió và nhiệt, và thúc đẩy lưu thông máu và giải độc. Cả hai được kết hợp thành một món súp, được sử dụng vào giữa mùa hè, mùa thu và mùa hè, và cũng là tác dụng của nước thận và lửa gan làm dịu.
Thành phần: 30 gram cỏ khô mùa hè, 50 gram đậu đen và một lượng đường đá thích hợp.
Phương pháp: Ngâm và rửa cỏ khô mùa hè, đặt nó vào túi gạc hoặc súp, ngâm đậu đen nhẹ nhàng, rửa, đặt hai cái vào nồi đất sét lại với nhau, thêm 1250 ml nước (khoảng 5 bát), đun sôi với nhiệt cao và đun sôi trên nhiệt độ thấp trong khoảng 30-40 phút, sau đó thêm một lượng đường đá thích hợp.
Luhan Fruit Thịt có chất thơm và ngọt trong hương vị, và có tác dụng của nhiệt chống viêm và làm sạch nhiệt, thúc đẩy cổ họng và độ ẩm. Vỏ của nó cũng có thể được sử dụng để ngâm trong nước hoặc làm súp. Ngoài việc làm ẩm phổi và giảm nhiệt, rễ sen cũng có thể tăng cường lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn. Ăn rễ Lotus thường xuyên cũng có thể giúp nuôi dưỡng máu và làm dịu tâm trí, kéo dài cuộc sống và tuổi thọ. Ngoài ra, các thành phần của món súp ngọt này là mát hơn, và những người có dạ dày lạnh và dễ bị tiêu chảy không nên ăn quá nhiều.
Thành phần: 2 quả Luohan, một rễ sen, khoảng 10 ngày đỏ và một chút đường đá.
Phương pháp: Rửa ngày đỏ bằng nước sạch và ngâm chúng trong nước để sử dụng sau này, sau đó rửa da của quả arhat, nhẹ nhàng vỗ vỏ nứt bằng dao và loại bỏ thịt. Cắt rễ hoa sen và rửa nó, và cắt nó thành những lát mỏng. Sau đó đặt bột arhat và ngày đỏ vào nồi, thêm khoảng 1,5 lít nước và nấu trên lửa lớnĐun sôi, sau đó thay đổi thành nhiệt độ thấp và nấu trong 20 phút. Cuối cùng, thêm các lát rễ và đường đá và nấu thêm 15 phút nữa.
Táo rất giàu chất xơ thô, có thể thúc đẩy sự vận động của đường tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể con người trong việc xả chất thải trơn tru và giảm tác hại của các chất có hại cho da. Táo cũng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng như magiê, lưu huỳnh, sắt, đồng, iốt, mangan, kẽm, v.v., có thể làm cho da tinh tế, bôi trơn, hồng hào và sáng bóng. Tremella rất giàu gelatin dựa trên thực vật tự nhiên, và nó có tác dụng nuôi dưỡng âm dương. Lấy nó trong một thời gian dài có thể giữ ẩm cho da và loại bỏ chloasma và tàn nhang trên mặt. Súp Apple Tremella, làm mát và ủ, nuôi dưỡng Qi và tạo ra chất lỏng.
Thành phần: Apple, Tremella, Lily, Hạt sen.
Phương pháp: Ngâm tremella trong hơn 4 giờ, cắt nó thành những bông hoa nhỏ và ngâm hạt sen và hoa loa kèn trong nước ấm trong hai giờ. Sau đó, rửa táo và cắt chúng thành từng mảnh, đặt tremella, hoa loa kèn và hạt sen vào nồi, đun sôi trên lửa lớn và sau đó đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Cuối cùng, thêm jujube , đổ vào táo, thêm đường đá và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong hơn một giờ.
Để lại một phản hồi