Luco Lotus, còn được gọi là Lotus Root, thuộc về nhà máy của gia đình Lily Water. Lotus Root có nguồn gốc từ Ấn Độ và sau đó được giới thiệu đến đất nước tôi. Nó có một lịch sử canh tác hơn 3.000 năm. Rễ Lotus được trồng ở tất cả các tỉnh miền Nam ở nước tôi. Có hai loại rễ sen, cụ thể là rễ sen bảy lỗ và rễ sen chín lỗ. Rễ Lotus bảy lỗ chủ yếu được trồng ở Giang Tô và Chiết Giang. Sự đa dạng này có kết cấu tuyệt vời. Rễ của nó dày, thịt của nó mềm, tươi, sắc nét, ngọt ngào và hoàn hảo. Mọi người thích ăn nó
Y học truyền thống Trung Quốc tin rằng rễ hoa sen thô là ngọt, lạnh và không độc hại. Rễ Lotus nấu chín ngọt, ấm và không độc hại. Rễ Lotus thô có ảnh hưởng của việc loại bỏ sự ứ đọng máu và làm sạch nhiệt, loại bỏ sự bồn chồn và làm dịu cơn khát, và ngừng chảy máu (chảy máu Nosal, tiểu máu, máu trong phân và chảy máu tử cung). Sau khi gốc sen được nấu chín, bản chất của nó thay đổi từ mát sang ấm, và nó mất khả năng loại bỏ máu ứ và nhiệt rõ ràng; Nó trở nên có lợi cho lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng dạ dày và nuôi dưỡng âm dương, nuôi dưỡng máu và ngừng tiêu chảy.
Rễ Lotus ngọt và giàu tinh bột, protein, vitamin C và B1, cũng như các muối vô cơ như canxi, phốt pho và sắt. Thịt gốc Lotus rất dễ tiêu hóa và phù hợp để nuôi dưỡng người già và trẻ. Rễ cây sen thô là lạnh trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự bồn chồn, làm mát máu và ngừng chảy máu và phân tán ứ; Rễ cây sen nấu chín là ấm áp trong tự nhiên, và có tác dụng nuôi dưỡng tim và tạo ra máu, nuôi dưỡng và tăng cường lá lách và dạ dày. Các nút gốc sen giữa các phân đoạn gốc Lotus chứa khoảng 2% tannin và asparagine, có tác dụng cầm máu và làm se mạnh hơn so với rễ sen tươi và cũng có thể làm giảm chất độc cua. Những bông hoa, lá, thân, râu, tử cung, hạt sen và hạt sen và trái tim của rễ cây sen có tác dụng riêng của chúng và có thể được sử dụng làm thuốc để điều trị bệnh tật.
Rễ Lotus rất giàu dinh dưỡng
Rễ Lotus là một loại thực phẩm yêu thích cho mọi người từ thời cổ đại. Rễ Lotus tươi chứa tới 20% carbohydrate và protein, và cũng rất giàu các vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó có thể được ăn như trái cây và cũng là một món ngon để nấu ăn. Nếu nó được ướp thành trái cây kẹo hoặc được làm thành bột rễ cây sen, nó có một hương vị độc đáo.
Root Lotus có nhiều hiệu ứng
Tác dụng dược liệu của rễ Lotus là rất đáng kể. Theo truyền thuyết, Hoàng đế Xiaozong của triều đại Southern Song từng bị bệnh lỵ, được chữa khỏi bằng nước ép sen tươi với rượu vang nóng. Trong “Compendium of Materia Medica”, Li Shizhen đã gọi Root Lotus Root là “Root Spirit”, có vị ngọt, lạnh trong tự nhiên và không độc hại. Nó được coi là một sản phẩm tốt để loại bỏ ứ và thúc đẩy nước bọt.
Để lại một phản hồi