Danh mục bài viết
Công thức nấu ăn được nấu tại nhà mùa đông
1. Công thức nấu ăn phù hợp cho mùa đông
1. Cá chép CRACIAN và súp củ cải. Thành phần: 2 cá chép Crucian, 3 lát gừng, nửa củ cải trắng, lượng nước lạnh thích hợp, lượng muối thích hợp và lượng dầu thích hợp.
Phương pháp: Loại bỏ mang, giáo trình, cơ quan nội tạng và màng bên trong trong dạ dày của cá chép cracian, làm nóng nó trong nồi, đầu tiên áp dụng lát gừng, sau đó thêm cá vào dầu nấu và đợi cho đến khi hai bên hơi vàng. Rửa và bóc củ cải trắng, cắt nó thành các mảnh vụn và đặt sang một bên. Sau khi chiên cá chép, thêm một lượng nước lạnh thích hợp, thêm hành tây và gừng để đun sôi cho đến khi nó sôi, sau đó thêm củ cải cắt nhỏ. Đậy nắp nồi, đun sôi trên lửa lớn, sau đó nấu trên lửa vừa trong khoảng 30 phút, thêm muối và dầu trước khi rời nồi để nêm.
1.2. Hàng hầm củ cải trắng với thịt cừu. Thành phần: Lamb, Radish trắng, Wolfberry, Pepper Powder, Salt, Green hành, Gừng, Rượu vang trắng.
Phương pháp: Cắt thịt cừu thành từng miếng, bóc củ cải trắng và cắt nó thành miếng, cắt gừng, đặt nước sạch vào nồi, sau đó đặt thịt cừu vào nồi, đợi nước sôi, đợi cho đến khi loại bỏ bọt máu, loại bỏ và rửa sạch. Mở nước trong nồi và thêm các khối thịt cừu, hành lá và gừng, đun sôi trên nhiệt độ cao và thêm rượu vang trắng, và nấu trong 1 giờ trên lửa vừa. Mở nắp nồi và đặt củ cải trắng blanched, nấu trên lửa cao trong 30 phút, thêm muối và hạt tiêu vào mùa. Khi củ cải trắng trở nên mềm và trong suốt, bạn có thể rời khỏi nồi.
2. Các công thức nấu ăn xào nhỏ phù hợp cho mùa đông
2.1. Thịt có chứa gỗ: Ngâm loại nấm và xé các lát cắt, cắt dưa chuột thành những lát hình kim cương, cắt thịt với một lượng nhỏ muối, tinh bột và rượu nấu ăn, ướp nó.
Đặt một ít dầu để tranh giành trứng, phục vụ, sau đó thêm dầu vào lát thịt xáo trộn ~ Thêm nước tương, thay đổi màu và nấm đen, thêm muối và bạn có thể thêm dưa chuột trong khoảng một phút. Sau khi làm nóng đồng đều dưa chuột, đặt trứng vào và chiên chúng đều. Nó đã sẵn sàng để ra khỏi nồi.
2.2. Nấm xào: Nấm shiitake, nấm chân gà, nấm hàu, nấm hàu, nấm rơm, bạn có thể chọn bất kỳ loại nấm nào bạn muốn. Cắt lát! Nấm cứng có vị ngon hơn. Thành phần cần muối, nước tương, tỏi, cần tây, ớt vụn và hạt tiêu đen..
Đầu tiên thêm một ít dầu, đổ nấm, xào và nước sẽ chảy ra. Hủy bỏ nấm, và nó gần như được nấu tại thời điểm này. Sau đó đổ nước ra từ nồi trước, thêm dầu từ nồi mới, tỏi, hạt cần tây và ớt vụn, đổ vào nấm và xào, thêm muối vào mùa. Cuối cùng, trước khi tắt nhiệt, rót nước tương, rắc hạt tiêu đen và đặt nó lên đĩa ~ nó rất đơn giản, siêu ngon, ngon và bổ dưỡng!
3. Các công thức nấu ăn khác phù hợp cho mùa đông
3.1. Nhẫn với những ngày đỏ với hạt tiêu trắng. Thành phần: 5 ngày đỏ và 10 ớt trắng.
Sản xuất: Rửa đầu màu đỏ trước và loại bỏ hạt nhân, và hạt tiêu trắng hơi nứt. Sau đó đặt 2 quả ớt trắng vào mỗi ngày đỏ đã được trang bị. Khi nấu, đặt chúng lên mì gạo và hấp chúng.
Hiệu quả: Làm ấm giữa và nuôi dưỡng lá lách, làm ấm dạ dày và giảm đau. Thích hợp cho đau dạ dày lạnh.
3.2. Gạo thịt bò với gừng. Thành phần: 75 gram thịt bò tươi và mềm, lượng nước gừng thích hợp, 120 gram gạo, lượng đường và rượu thích hợp.
Sản xuất: Đầu tiên rửa thịt bò mềm và cắt nó thành thịt băm, thêm nước gừng, rượu, muối, đường và dầu để ướp. Sau đó, rửa gạo và nấu nó. Khi nước sắp khô, thêm thịt bò ướp và nướng kỹ với nhiệt độ thấp.
Chức năng: nuôi dưỡng và làm ấm giữa, xua tan lạnh và đánh thức dạ dày. Thích hợp cho những bệnh nhân bị đau dạ dày bị thiếu lá và thiếu khí và thiếu khí công giữa.
Kiến thức nhỏ về chế độ ăn uống và sức khỏe trong mùa đông
1. Tránh thực phẩm cứng với thực phẩm ấm: Thực phẩm dính, cứng, sống và lạnh chủ yếu là âm, và ăn loại thực phẩm này vào mùa đông có thể dễ dàng làm hỏng lá lách và dạ dày. Nếu thực phẩm quá nóng, nó có thể dễ dàng làm hỏng thực quản. Sau khi đi vào dạ dày và ruột, nó có thể dễ dàng gây ra sự tích tụ nhiệt trong cơ thể và gây bệnh; Nếu thực phẩm quá lạnh, nó có thể dễ dàng kích thích các mạch máu của lá lách và dạ dày, gây ra lưu lượng máu kém và việc giảm thể tích máu sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự lưu thông máu của các cơ quan khác và làm hỏng sức khỏe con người. Do đó, chế độ ăn nên ấm và mềm vào mùa đông.
2. Nuôi dưỡng thận đầu tiên: Năng lượng lạnh đáp ứng với thận. Thận là động lực của cuộc sống con người và “nền tảng bẩm sinh” của cơ thể con người. Vào mùa đông, năng lượng Yang của cơ thể bị hạn chế và các hoạt động sinh lý của cơ thể cũng bị hạn chế.
Tại thời điểm này, thận không chỉ chuẩn bị đủ năng lượng để duy trì chi tiêu calo vào mùa đông, mà còn lưu trữ một lượng năng lượng nhất định cho năm tới, vì vậy việc nuôi dưỡng thận là rất quan trọng. Về chế độ ăn kiêng, bạn nên luôn luôn chú ý đến chăm sóc thận, chú ý đến việc bổ sung calo, ăn nhiều thực phẩm và đậu động vật, và bổ sung vitamin và muối vô cơ. Thịt chó , thịt cừu, thịt ngỗng, thịt vịt, đậu nành, quả óc chó, hạt dẻ, nấm, mè, khoai lang, củ cải, vv đều là những thực phẩm thích hợp vào mùa đông.
Thực phẩm nào tốt cho việc giảm cân trong mùa đông?
1. Đậu phộng: Đậu phộng cực kỳ giàu vitamin B2 và niacin. Một mặt, chúng mang lại protein tuyệt vời, nhưng chúng không tăng chất béo, và thứ hai, chúng cũng có thể loại bỏ chất béo và chất béo ở phần thân dưới.
2. Nori: Ngoài việc giàu vitamin A, B1 và B2, điều quan trọng nhất là nó còn giàu cellulose và khoáng chất, có thể giúp xả chất thải và tích lũy nước trong cơ thể, do đó làm giảm tác dụng của đôi chân giảm béo.
3. Chuối: Mặc dù chuối có lượng calo rất cao, nhưng chúng rất ít chất béo và rất giàu kali, làm đầy và làm đầyChất béo thấp có thể làm giảm sự tích tụ chất béo ở cơ thể dưới và là một thực phẩm lý tưởng để giảm cân.
4. Đậu đỏ: Thành phần axit taric chứa trong đậu đỏ có thể làm tăng nhu động của ruột già, thúc đẩy đi tiểu và giảm táo bón, do đó loại bỏ chất béo ở phần thân dưới.
5. Dưa hấu: Dưa hấu là một chuyên gia lợi tiểu về trái cây. Ăn nhiều hơn có thể làm giảm nước dư thừa còn lại trong cơ thể, và nó cũng có đường. Ăn nhiều hơn sẽ không gây ra chất béo.
6. Bưởi: Mọi người sớm biết sớm rằng bưởi có lượng calo cực thấp và ăn nhiều hơn sẽ không làm bạn béo. Tuy nhiên, hóa ra nó cũng rất giàu kali, giúp giảm tích lũy chất béo và độ ẩm ở phần thân dưới.
Để lại một phản hồi