Danh mục bài viết
phòng ngừa để ăn khoai mỡ vào mùa đông
1. Taboos để ăn khoai mỡ vào mùa đông
1.1. Hàm lượng tinh bột trong yam cao, và những người có ngực và bụng đầy hơi, phân khô và táo bón là tốt nhất để ăn ít hơn.
1.2. Yam là một loại thuốc bổ. Nó ngọt ngào và phẳng và nóng. Những người có hiến pháp nóng và dễ bị viêm cũng nên thận trọng.
1.3. Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều khoai mỡ cùng một lúc. Khi lượng thực phẩm được tiêu thụ lớn, lượng thực phẩm chính nên được giảm một cách thích hợp.
1.4. Một số người thích sử dụng khoai mỡ để rửa nồi nóng. Nếu bạn thêm các thành phần cay, nó thậm chí còn nóng hơn, vì vậy tốt nhất là ăn ít hơn.
1.5. Bệnh nhân bị loét dạ dày và xơ gan nên sử dụng các phương pháp nấu như hấp và hầm, và tránh xào và giấm.
1.6. Khi những người có đường tiêu hóa kém, không dùng thuốc kiềm như thuốc baking soda đồng thời để ngăn baking soda khỏi amylase không hiệu quả trong khoai mỡ.
1.7. Diosperm trong khoai mỡ có thể tổng hợp hormone, chẳng hạn như testosterone và estrogen. Do đó, nó không phù hợp với bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt nam và bệnh nhân ung thư vú nữ.
2. Những lợi ích của việc ăn khoai mỡ vào mùa đông
2.1. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Thời tiết lạnh vào mùa đông và chênh lệch nhiệt độ giữa trong nhà và ngoài trời là lớn, có thể dễ dàng gây ra các bệnh tim mạch. Yam chứa một lượng lớn chất nhầy, vitamin và các nguyên tố vi lượng, có thể ngăn chặn sự kết tủa của lipid máu trên thành mạch máu, ngăn ngừa bệnh tim và giảm huyết áp và ổn định tâm trí. Nó rất thích hợp để ăn vào mùa đông.
2.2. Tăng cường lá lách và dạ dày
Thời tiết lạnh và mặt đất bị đóng băng. Nhiều người tập thể dục ít hơn trong mùa đông và sự trao đổi chất cơ thể của họ cũng bị chậm lại. Vào mùa đông, họ thích ăn thực phẩm cay và nhờn như nồi nóng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa. Yam chứa amylase, polyphenol oxyase và các chất khác, có lợi cho việc thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ lá lách và dạ dày, tăng cường lá lách và dạ dày, và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa.
2.3. Có lợi cho phổi và giảm ho
Mùa đông lạnh và khô, và thường có sương mù vào buổi sáng, có hại cho phổi và cổ họng và có thể dễ dàng gây khô và thậm chí đau ở cổ họng. Yam chứa saponin và chất nhầy. Cả hai chất này có thể giữ ẩm cho phổi. Uống khoai mỡ thường xuyên có thể giảm ho, nuôi dưỡng âm dương và điều trị các triệu chứng như thiếu phổi, đờm và ho, và ho dài hạn.
2.4. Nuôi dưỡng thận và sức khỏe
yam chứa nhiều loại kali khác nhauCác thành phần nuôi dưỡng có tác dụng tăng cường cơ thể, nuôi dưỡng thận và nuôi dưỡng bản chất.
2.5. Lượng đường trong máu
protein chất nhầy có trong khoai mỡ có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu.
3. Làm thế nào để ăn nhiều bổ dưỡng hơn trong khoai mỡ vào mùa đông
Yam tươi ngọt ngô súp sườn cà rốt
Những người thích uống súp cũ có thể muốn hầm nó trong một thời gian.
Lý do cho khuyến nghị: Huaishan có thể tăng cường lá lách và làm ẩm phổi và phù hợp để tiêu thụ vào mùa thu. Thêm ngô ngọt và cà rốt để tăng vị ngọt tươi trong súp.
người không phù hợp để ăn khoai mỡ
1. Bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều
Mặc dù khoai mỡ có chứa protein chất nhầy có thể làm giảm lượng đường trong máu, khoai mỡ là một loại thực phẩm thân rễ với lượng tinh bột cao. Nếu tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ không làm giảm lượng đường trong máu, điều này sẽ dẫn đến tăng lượng đường trong máu.
2. Những người yêu thích nồi nóng
yam là một loại thuốc bổ. Khi ăn nồi nóng, tác dụng của các thành phần cay làm cho khoai mỡ với một mức độ nhiệt nhất định và có thể dễ dàng khiến mọi người tức giận. Do đó, tốt nhất là ăn ít khoai mỡ khi ăn nồi nóng.
3. Tránh dùng các loại thuốc kiềm như baking soda
Khi dùng khoai mỡ, không dùng thuốc kiềm như thuốc baking soda cùng lúc để ngăn baking soda không hiệu quả amylase trong khoai mỡ.
4. Đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt và phụ nữ bị ung thư vú. Do đó, nó không phù hợp với bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và ung thư vú ở phụ nữ.
5. Những người có táo bón ăn ít
yam rất giàu tinh bột. Tốt nhất là ăn ít hơn cho những người bị xáo trộn ngực và bụng, phân khô và táo bón. Bạn có thể ăn khoai mỡ sau khi các triệu chứng này được giảm bớt.
Những người thích hợp nhất để ăn khoai mỡ vào mùa đông
1. Phụ nữ có bàn tay và chân lạnh
Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng bàn tay và bàn chân lạnh có liên quan chặt chẽ với hiến pháp yếu, và súp gà đen yam và súp longan yam đều có tác dụng tốt trong việc nuôi dưỡng giữa khí công, tiếp thêm sinh lực, và đặc biệt phù hợp với bệnh nhân có bàn tay và bàn chân lạnh.
2. Bệnh nhân tái phát “bệnh dạ dày cũ”
Trong số những bệnh nhân mắc “bệnh dạ dày cũ”, khá nhiều trong số họ là bệnh loét, và mùa thu và mùa đông là những mùa khi bệnh loét dễ xảy ra hoặc tái phát. Nghiên cứu dược lý hiện đại đã xác nhận rằng Allantoin có trong YAM giúp sửa chữa niêm mạc dạ dày. Bạn có thể sử dụng khoai mỡ tươi để làm bánh đậu lăng yam hoặc bánh yam kê, và ăn nó sau khi hấp.
3. Những người cao tuổi dễ bị cảm lạnh
yam có tác dụng củng cố lá lách và bổ sung QI. Do đó, những bệnh nhân bị đổ mồ hôi quá nhiều và cảm lạnh lặp đi lặp lại sẽ làm tăng vừa phải lượng khoai mỡ vào mùa thu và mùa đông.
4. Những người có kế hoạch dùng một số khoai mỡ trước khi dùng bổ sung vào mùa thu và mùa đông sẽ có lợi hơn cho việc hấp thụ các chất bổ sung. Yam là một loại thuốc nuôi dưỡng ở giữa và tốt cho QI, và có chức năng nuôi dưỡng lá lách và dạ dày.Nó đặc biệt phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày để ăn trước khi bổ.
5. MM, người có ý định giảm cân
yam là một người trợ giúp tốt để giảm cân, bởi vì Yam chứa ít calo, bổ dưỡng hơn và giàu chất xơ thô, có thể dễ dàng làm tăng ý thức đầy đủ của mọi người và kiểm soát sự thèm ăn.
Để lại một phản hồi