Danh mục bài viết
phòng ngừa để ăn thịt gà vào mùa đông
1. Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn thịt gà vào mùa đông
gà + tỏi không tương thích. Tỏi có vị cay, ấm và độc hại, và nó chịu trách nhiệm cho Qi và vệ sinh, loại bỏ gió và phòng ngừa, và chống vi-rút. Con gà ngọt, chua, ấm và thuốc bổ, và hai chức năng hài hòa. Tỏi có mùi, không phù hợp với gà từ góc độ gia vị.
Gà + mù tạt không tương thích. Sau khi ăn cùng nhau, nó sẽ làm hỏng sức sống của bạn. Vì mù tạt là một sản phẩm nóng, gà là một sản phẩm ấm áp và bổ, có thể giúp nhiệt và không tốt cho sức khỏe.
gà + mận không tương thích. Ăn chúng cùng nhau sẽ gây tiêu chảy. Cứu hộ: Ăn thịt gà và màu trắng.
Gà + Chrysanthemum không tương thích. Ăn cùng nhau sẽ dẫn đến cái chết.
Gà + hạt vừng không tương thích. Ăn cùng nhau có thể dẫn đến cái chết.
Gà + gạo nếp không tương thích. Ăn cùng nhau có thể gây khó chịu về thể chất.
Gà + Chó Thận không tương thích. Có thể gây bệnh lỵ.
gà + cá chép không tương thích. Gà ngọt và ấm, và cá chép ngọt ngào và phẳng. Gà nuôi dưỡng giữa và giúp Yang, cá chép nuôi dưỡng Qi và thúc đẩy lợi tiểu, và bản chất và hương vị của nó không được đảo ngược nhưng các chức năng của nó được nhân lên. Cá rất giàu protein, nguyên tố vi lượng, enzyme và các hoạt chất sinh học khác nhau; Các thành phần của thịt gà cũng cực kỳ phức tạp.
2. Không nên ăn những phần nào để ăn thịt gà vào mùa đông? Phần này là nơi tập trung các tuyến bạch huyết. Bởi vì các đại thực bào trong các tuyến bạch huyết có thể nuốt vi khuẩn và virus, và thậm chí các chất gây ung thư, nhưng chúng không thể bị phân hủy, do đó, độc tố sẽ kết tủa trong mông. Theo thời gian, đầu gà trở thành một nhà kho lớn để lưu trữ virus và vi khuẩn.
Cholesterol trong da gà bị oxy hóa, tạo thành các sản phẩm oxy hóa cholesterol, gây ra tác hại lớn cho cơ thể con người. Nếu nhiệt độ không được kiểm soát đúng cách, chất gây ung thư cũng có thể được sản xuất. Do đó, tốt nhất là loại bỏ da khi ăn thịt gà và không sử dụng da để nấu.
Gà có rất ít thịt trên cổ, nhưng các mạch máu và tuyến bạch huyết tương đối cô đặc. Tốt nhất là loại bỏ da khi ăn, bởi vì một số tuyến giải độc như bạch huyết tập trung vào chất béo dưới da của cổ và các tuyến này chứa độc tố trong cơ thể động vật, hormone trong thức ăn, v.v.
3. Năm loại người uống súp gà một cách thận trọng
bệnh nhân bị viêm dạ dày bề mặt mãn tính. Viêm cholecyst và bệnh sỏi cholelithis thường được báo cáo cho tác giả. Bệnh nhân bị tăng huyết áp. Bệnh nhân bị tăng lipid máu và gan nhiễm mỡ. Bệnh nhân suy thận.
Cách chọn gà vào mùa đông
1, mua gà màu trắng. Sau khi gà sống bị giết thịt, máu sẽ được giải phóng và màu sẽ chuyển sang màu trắng. Nếu thịt có màu đỏ và đen, những con gà như vậy hoặc bị bệnh hoặc đã chết.
2. Nhìn vào chân gà để chọn gà củi. Nói chung, những con gà tự do có móng vuốt mỏng, sắc và dài, chân thô và mạnh mẽ, trong khi gà nuôi nhốt có bàn chân ngắn, móng vuốt dày, thịt tròn và thịt dày.
3. Kiểm tra cánh để xác định gà chứa đầy nước. Bạn có thể véo vỏ não bằng ngón tay. Nếu bạn cảm thấy trơn trượt, nó có thể là một con gà chứa đầy nước.
4. Khi mua gà sống, don don chọn quá nhiều thịt. Don lồng có quá nhiều thịt. Gà với nhiều thịt và chất béo có thể là nội tiết tố.
Những điều cấm kỵ khi ăn vào mùa đông là gì?
1. Chế độ ăn uống nên ấm áp. Vào mùa đông, bạn cần phải bổ sung một số thực phẩm với nhiệt hơn một chút, nhưng vào mùa đông, chức năng tiêu hóa của mọi người bị suy giảm. Nếu bạn ăn quá nóng vào lúc này, nó có thể khiến cơ thể không thể tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn, dẫn đến các vấn đề;
2. Chế độ ăn uống để ngăn ngừa lạnh. Điều này dễ hiểu hơn. Mọi người ăn nhiều thực phẩm giàu khoáng chất vào mùa đông và bổ sung canxi thích hợp có thể cải thiện khả năng kháng lạnh của cơ thể;
3. Hãy chú ý đến việc ăn nhiều thực phẩm có đủ độ ẩm để đạt được hiệu quả của việc loại bỏ khô.
4. Hãy chú ý đến việc ăn uống điều độ, chú ý đến dinh dưỡng cân bằng trong chế độ ăn uống và kết hợp hợp lý, ăn tất cả thịt và rau, và có chất lượng dinh dưỡng toàn diện.
5. Hãy cẩn thận để uống ít hơn và bỏ hút thuốc.
6. Khi ăn thịt cừu, không nên chỉ cần chú ý đến “sự dịu dàng” của thịt. Nhiều người nghĩ rằng những lát thịt cừu được nấu trong nồi nóng chỉ có vị ngon, nhưng làm như vậy có thể dễ dàng bị trichinosis.
7. Thời gian để ăn nồi nóng than không nên quá dài. Bởi vì khi ăn một nồi, thường có nhiều người và phòng nhỏ, nhiệt độ trong nhà cao, không khí không được lưu thông, căn phòng thiếu oxy và than củi không bị đốt cháy, sẽ tạo ra một lượng lớn carbon monoxide, dễ gây ngộ độc.
8. Các món thịt hầm không nên ăn thường xuyên. Các món ăn được hầm trong món thịt hầm có thời gian gia nhiệt dài và protein của nguyên liệu thô có thể ăn được động vật bị suy giảm, khả năng giải quyết của nước bị suy yếu và chất lỏng gel bị kết tủa với số lượng lớn, làm tăng độ dẻo dai của nó và có hương vị kém khi ăn, không hấp thụ. Và hầm trong một món thịt hầm, tốc độ mất khoáng chất và vitamin trong nguyên liệu thô là cao. Ngoài ra, do niêm phong chặt chẽ, các chất có mùi trong nguyên liệu thô rất khó để trốn thoát. Một số axit valeric và chất béo thấp vẫn được lưu trữ trong nguyên liệu thô và súp, và trong phản ứng nhiệt, các chất có hại cho cơ thể con người được tạo ra.
Để lại một phản hồi