Ăn gì để giải độc vào mùa hè? Hãy thử 6 loại thực phẩm này

1. Khoai ngọt

Khoai lang rất giàu chất xơ, mềm và dễ tiêu hóa, có thể thúc đẩy hiệu quả sự nhu động của dạ dày và ruột của chúng ta, và cũng có lợi cho việc đại tiện và phòng ngừa táo bón. Cách tốt nhất để ăn khoai lang là nướng chúng. Chúng ta thường có thể nướng chúng bằng da và ăn chúng. Họ nếm thử và ngọt ngào.

Hơn nữa, khoai lang rất giàu vitamin C và cà rốt chống oxy hóa, cũng như vitamin E cao gấp đôi gạo nâu, có thể bài tiết độc tố đường ruột và phân. Nước ép trắng trong khoai lang là một loại protein chất nhầy, có tác dụng làm giảm cholesterol và làm giảm lipid máu. Do đó, khoai lang là thực phẩm tốt nhất để giải độc.

2. Shi nấm

Các polysacarit nấm có trong nấm shiitake là các hoạt chất chống ung thư có thể thúc đẩy hiệu quả sự hình thành các kháng thể trong cơ thể chúng ta và cũng làm cho cơ thể phát triển miễn dịch với các khối u, do đó ức chế hiệu quả sự phát triển của các tế bào khối u.

Ngoài ra, các polysacarit nấm trong nấm shiitake không chỉ có thể cải thiện hiệu quả khả năng miễn dịch mà còn cải thiện hiệu quả khả năng chống ô nhiễm của cơ thể. Các cellulose chứa trong nấm có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, ngăn ngừa và điều trị táo bón, và cũng làm giảm sự hấp thụ cholesterol bằng ruột của chúng ta.

3. Máu vịt

Máu vịt chứa hàm lượng sắt rất cao và rất dễ tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể chúng ta. Máu vịt rất giàu protein, và hàm lượng cholesterol và chất béo của máu vịt rất thấp. Do đó, lượng máu vịt thích hợp có thể làm giảm hiệu quả chất béo và giảm lượng cholesterol.

Ngoài ra, máu vịt cũng có tác dụng giải độc, bởi vì máu vịt có thể làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột, rất phù hợp cho những người bị khô và phân.