Danh mục bài viết
Cách ăn măng tây vào mùa đông
1. Làm thế nào để ăn măng tây vào mùa đông
Thịt măng tây có màu trắng, mềm, thơm và ngon. Mặc dù nó rất giàu chất xơ, nhưng nó có hương vị mềm, có thể tăng cường sự thèm ăn và giúp tiêu hóa. Măng tây có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao và rất tốt để ăn. Tôi thích kết hợp măng tây và nấm với nhau. Cắt lớp da cũ của măng tây, phá vỡ nó thành từng mảnh, nhét hơi nước sôi (đừng làm sạch nó quá lâu, nếu không nó sẽ mất kết cấu giòn), và sau đó xào với nấm cây trà, bông cải xanh, v.v. Nó rất ngon, bạn có thể thử nó. Ngoài ra, măng tây cũng có thể được ăn lạnh hoặc nấu trong súp, hoặc như một món ăn phụ cho mì ống, đó là phương pháp nấu ăn tốt.
2. Cách ăn măng tây vào mùa đông: Mẹo bắn tre lạnh.
Mẹo bắn tre rất ngon và giàu cellulose. Chúng dễ bị nóng và gây táo bón vào mùa đông. Bạn có thể ăn một số mẹo bắn tre lạnh. Ngâm các mẹo của tre bắn vào một lượng nước thích hợp trong một đêm, rửa chúng nhiều lần và cắt chúng thành các phần dài (cắt các phần cứng và cứng không tốt để nếm), đổ vào một lượng nước thích hợp vào phần nhỏ và cuối cùng sẽ làm mát. Các chồi tre lạnh là mềm và giòn, sảng khoái và ngon miệng.
3. Cách ăn măng tây vào mùa đông: Thịt chiên với măng tây chiên
Thành phần: măng tây, thịt lợn (thịt cừu), hành tây, gừng, hạt tiêu đỏ khô, gia vị là muối tinh chế, MSG, đường trắng và dầu salad.
Phương pháp: rửa măng tây, loại bỏ rễ cũ và cắt thịt thành miếng, và cắt thịt; Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó, thêm hành lá, gừng và ớt, xào các lát thịt, xào trắng, sau đó thêm măng tây và gia vị và xào nó và sau đó phục vụ trên một cái đĩa.
4. Làm thế nào để ăn dầu măng tây trong mùa đông om Bamboo chồi
Thành phần: Tre chồi, hành lá xắt nhỏ, nước tương, muối, đường, dầu mè.
Phương pháp: Gọt vỏ tre, cắt rễ cũ, nới lỏng bằng mặt sau của con dao và cắt thành các phần; Làm nóng chảo và thêm dầu, đổ vào chồi tre và xào, thêm nước tương, muối và đường vào mùa; Thêm một lượng nước thích hợp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút trong lửa vừa cho đến khi súp khô và có vị ngon, đổ một ít dầu mè và rắc hành lá xắt nhỏ.
Boil, lốp, xào và hầm là hầu hết mọi thứ. Những người muốn ăn các sở thích khác nhau có thể học tốt. Tất nhiên, măng tây rất giàu chất dinh dưỡng, và một số chất dinh dưỡng sẽ bị mất do phương pháp xào. Vì vậy, điều này cũng không thể thiếu khi ăn măng tây.
Hiệu quả và chức năng của măng tây
1. Phòng ngừa và chống ung thư
măng tây là một công cụ mạnh mẽ để ngăn ngừa ung thư, bởi vì các histones có trong măng tây có thể cho phép các tế bào phát triển bình thường; Các yếu tố vi lượng như selen, magiê, mangan có thể loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể và ức chế sức sống của các tế bào ung thư; Các chất không chứa nitơ không protein và axit nitơ măng tây, chủ yếu bao gồm asparagine, được công nhận là có tác dụng ngăn ngừa và điều trị ung thư và bệnh bạch cầu. Do đó, tiêu thụ thường xuyên của măng tây là hữu ích cho các bệnh, viêm, sỏi mật, bệnh tật, thiếu máu, vv
2. Giảm mỡ và giảm cân
Măng tây xanh ngọc lục bảo rất giàu vitamin và cellulose, có thể giúp giảm mỡ, thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và tạo điều kiện cho đại tiện. Măng tây cũng có đặc điểm của đường thấp, chất béo thấp, protein cao và cellulose cao, và cũng rất giàu các nguyên tố vi lượng và axit amin. MMS đang giảm cân có thể sử dụng măng tây như một công thức giảm cân và kết hợp với cháo hạt khác nhau để đảm bảo dinh dưỡng trong khi cũng giảm chất béo.
3. Vẻ đẹp và sức khỏe
măng tây, như cá sấu và cải xoăn, rất giàu glutathione. Có những chất như vậy trong kim, rất quen thuộc với bạn nữ, vì vậy măng tây có thể giúp giải độc và làm đẹp. Đồng thời, măng tây cũng có chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin phong phú. Các yếu tố được phân đoạn như selen, magiê, kali, sắt, vv đều là những chất có lợi cho phụ nữ và có thể giúp trì hoãn lão hóa.
Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn măng tây
1. Nó không phù hợp với những người bị bệnh gút, tiểu đường, chuyển hóa axit uric bất thường và lách và thiếu dạ dày và lạnh. Bởi vì hàm lượng purine trong măng tây tương đối cao, nó sẽ làm nặng thêm rối loạn trao đổi chất của axit uric.
2. Những người bị dị ứng với măng tây không nên ăn nó. Măng tây cũng có thể trở thành một chất gây dị ứng. Nếu nó dị ứng với măng tây, ăn măng tây có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như đỏ, tiêu chảy thường xuyên, khó tiêu, đau đầu, đau buồn, hen suyễn, v.v. Do đó, những người như vậy cũng nên tránh ăn măng tây.
3. Chọn măng tây tươi và chất lượng cao. Các món ăn được làm bằng nguyên liệu tươi có hương vị tốt và giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy nhiều người thích ăn chúng. Khi mua măng tây tươi, toàn bộ cây phải ở trong một hình dạng thẳng, các đầu của chồi tre (vảy) chặt chẽ, chồi không nở, chồi nách không được trồng, không có mùi thối do tổn thương nước, da sáng và không bị co lại, và dày và dày là tốt nhất. Ngoài ra, mặc dù măng tây là tốt, nhưng nó không nên được lưu trữ trong hơn 1 tuần trước khi ăn, và nên được lưu trữ ở nhiệt độ thấp và tránh xa ánh sáng.
Để lại một phản hồi