Súp lành mạnh mùa thu Bộ sưu tập hoàn chỉnh các công thức nấu ăn
1. Súp cá chép tươi
Hiệu quả: nuôi dưỡng âm dương và bổ sung máu, nuôi dưỡng gan và thận, cải thiện mắt và làm dịu tâm trí, tăng cường lá lách và bổ sung Qi, thúc đẩy lợi tiểu và giảm sưng. Thành phần: 4 món đậu đen, 2 lát gừng, 10 ngày đỏ, một con cá chép, một miếng vỏ quýt nhỏ và một lượng bột muối tiêu thích hợp.
Chuẩn bị: Tháo vảy, mang, vây và các cơ quan nội tạng của cá chép và làm sạch chúng. Thêm một ít dầu vào nồi và chiên cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ bột giấy đen và làm sạch chúng, đặt chúng vào nồi? A. Don lồng thêm dầu. Chiên cho đến khi áo khoác đậu bị nứt. Sau đó rửa chúng bằng nước sạch và đặt sang một bên. Hủy bỏ các hố của các ngày đỏ, bóc vỏ gừng, rửa vỏ quýt và đặt sang một bên. Đun sôi trong nước, đầu tiên thêm đậu đen, ngày đỏ, vỏ quýt và gừng để quá nóng trong mười phút, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong một giờ rưỡi, và cuối cùng thêm cá chép, nấu trong 30 phút, sau đó thêm bột muối và muối.
2. Súp Rib Watercress
Hiệu ứng: Làm mới tâm trí, tăng cường sức sống, nhiệt rõ ràng, làm ẩm phổi và nuôi dưỡng tinh thần.
Thành phần: 500 gram cải xoong, 250 gram sườn thịt lợn, 20 gram của Bắc và Nam Apricots, 12 quả Luohan và 3 lát gừng.
Phương pháp: Ngâm nước cải xoong trong nước và rửa sạch. Rửa xương sườn và cắt chúng thành từng mảnh, làm dính chúng bằng nước và loại bỏ chúng để sử dụng sau. Đặt xương sườn vào nồi và nấu cho đến khi nước sôi, sau đó thêm gừng, cải xoong, quả mơ bắc-nam và trái cây arhat. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 1 giờ, và cuối cùng thêm muối vào mùa.
3. Súp Dưa chuột và thịt lợn
Hiệu quả: Loại bỏ độ ẩm và loại bỏ sự trì trệ, và thư giãn và làm săn chắc cơ thể.
Thành phần: Một pound dưa chuột (tốt nhất là dưa chuột cũ), hai loại hạt coix, một pound xương lợn và năm ngày kẹo.
Chuẩn bị: Rửa xương lợn, cắt chúng thành từng mảnh và bay. Rửa các thành phần khác và đặt sang một bên, cắt dưa chuột thành từng miếng. Đun sôi trong nước, thêm tất cả các thành phần trên, nấu trên lửa cao trong mười phút, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp trong hai tiếng rưỡi, thêm gia vị và uống.
4. fritillaria cam quýt súp nan -súp hẹn hò
Hiệu quả: điều chỉnh các chức năng, giữ ẩm cho phổi và làm giảm ho, giảm ho, làm sạch phổi và giữ ẩm.
Thành phần: 320 gram sườn, 80 gram fritillaria kebabica, 10 ngày kẹo, 2 lát gừng và 1500 ml nước nóng.
Phương pháp: Ngâm cam quýt fritillaria trong nước trong khoảng 10 phút; Rửa sạch các ngày kẹo và đặt sang một bên. Rửa xương sườn và blanch chúng, sau đó loại bỏ chúng và đặt sang một bên. Đặt tất cả các thành phần vào một nồi hầm, thêm nước nóng, đun nhỏ lửa vào nồi hấp hoặc hấp trong 1,5 giờ, sau đó thêm muối vào mùa.
Cháo sức khỏe mùa thu
1. mung đậu cháo
Phương pháp: Rửa đậu mung và ngày đỏ vào nồi, thêm một lượng nước thích hợp và nấu cho đến khi đậu bị thối và đường nâu được thêm vào.
Hiệu quả: Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt, tăng cường lá lách và bảo vệ gan. Thích hợp cho say nắng, thiếu máu, hội chứng mệt mỏi, bệnh scurvy, loét dạ dày, viêm gan mãn tính, phù dystrophic và các bệnh khác.
2. Hương thơmChuối chuối và mung đậu
Thành phần: 60 gram đậu mung và 2 chuối
Phương pháp: Loại bỏ thân chuối trước và sau đó làm sạch chúng, băm nhỏ vỏ chuối và nhanh chóng đánh chúng vào một máy ép ở nhà, lọc và loại bỏ nước trái cây trong cốc người bạn cũ. Sau khi rửa đậu mung, thêm một lượng nước thích hợp vào món thịt hầm của người bạn cũ, đun sôi trên nhiệt độ cao và để lại nhiệt. Đợi cho đến khi nó mát, hãy uống súp đậu xanh, trộn nó vào nước ép chuối và trộn đều.
Hiệu quả: Nó có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ sự bồn chồn, thúc đẩy lợi tiểu và giảm huyết áp. Thích hợp cho nhiệt, chán ăn, phù loạn sinh và các bệnh khác.
3. Cháo rau bina
Thành phần: 100 gram gạo japonica, lượng rau bina thích hợp.
Phương pháp: Đầu tiên lấy rau bina và đặt nó vào nước sôi và làm mờ nó trong vài phút, loại bỏ nó và cắt nó thành mịn, thêm gạo japonica và nấu nó vào cháo.
Hiệu quả: Điều trị phân và tắc nghẽn, bệnh trĩ và các bệnh dài hạn.
Các biện pháp phòng ngừa bảo tồn sức khỏe vào mùa thu
1. Chế độ ăn uống lành mạnh
Chế độ ăn uống mùa thu nên dựa trên âm học nuôi dưỡng và làm ẩm phổi. Chọn các thực phẩm thích hợp có thể làm ẩm phổi và làm khô khô, nuôi dưỡng âm dương và thúc đẩy nước bọt, như lê, mía, hạt dẻ nước, hoa loa kèn, tremella, v.v.
2. Điều chỉnh lá lách và dạ dày
Sau khi bắt đầu mùa thu, bạn nên cố gắng ăn ít thực phẩm lạnh hoặc ăn nhiều trái cây và trái cây sống, đặc biệt là những người có lá lách và dạ dày yếu, bạn nên thận trọng hơn. Vào đầu mùa hè và mùa thu, việc điều chỉnh lá lách và dạ dày nên tập trung vào việc làm sạch nhiệt và tăng cường cho lá lách, ăn ngày càng nhiều bữa ăn, ăn nhiều hơn, ấm, mềm và ngon miệng, dễ tiêu hóa thực phẩm, và ăn ít thực phẩm cay, khó chịu và bôi trơn.
3. Ngăn chặn tình trạng thiếu hụt mùa thu
Như đã nói, “Mùa xuân đang trong tình trạng khó xử, tình trạng thiếu hụt mùa thu đang trong tình huống khó xử.” Mệt mỏi mùa thu là một phản ứng bảo vệ để bù đắp cho mức tiêu thụ phi thường của cơ thể con người vào mùa hè, và thường được biểu hiện là kiệt sức, mệt mỏi và thiếu năng lượng. Cách tốt nhất để ngăn chặn sự mệt mỏi mùa thu là tập thể dục một cách thích hợp, nhưng chú ý đến tiến trình từng bước.
4. Ngăn chặn cảm lạnh
Để ngăn ngừa cảm lạnh, trước hết, bạn cần thêm hoặc giảm quần áo một cách thích hợp theo sự thay đổi nhiệt độ, đặc biệt là đối với người cao tuổi; Thứ hai, nhiệt độ điều hòa không khí trong nhà không nên quá thấp, thường là từ 25 đến 27. Mùa thu là thời kỳ cao điểm của bệnh. Khi gặp các bệnh, bạn phải tìm cách điều trị y tế kịp thời để tránh trì hoãn bệnh.
5. Hãy dậy sớm và đi ngủ sớm. Đi ngủ sớm để thích nghi với bộ sưu tập bản chất âm dương, và dậy sớm để giảm bớt năng lượng dương. Thức dậy sớm vào mùa thu có thể giảm khả năng huyết khối; Nằm xuống trong vài phút nữa trước khi đứng dậy và kéo dài toàn bộ cơ thể, điều này cũng có ý nghĩa rất lớn để ngăn ngừa huyết khối.
6. Hãy chú ý đến việc nuôi dưỡng âm yin
Thời tiết vào mùa thu rất khô, vì vậy hãy chú ý đến âm học nuôi dưỡng trong quá trình bảo quản sức khỏe. Đầu tiên, uống nhiều nước hơn để bổ sung nước đã mất vào mùa hè. Thứ hai, được thực tế hơn. Vào mùa thu, chúng ta nên đi vào vòng tay của thiên nhiên nhiều hơn. Thứ ba, tránh đổ mồ hôi đầm đìa. Đổ mồ hôi quá mức có thể làm hỏng “âm” của cơ thể, vì vậy tập thể dục nên vừa phải vào mùa thu.
Để lại một phản hồi