Danh mục bài viết
Trái cây khô nào tốt để ăn vào mùa hè
Trái cây khô nào tốt để ăn vào mùa hè? Ăn trái cây khô vào mùa hè có thể bổ sung một cách thích hợp kẽm, sắt, selen và các vi chất dinh dưỡng mà cơ thể con người thiếu, nhưng nhiều người không biết những loại trái cây khô là tốt để ăn. Tiếp theo, hãy để tôi giải thích cho bạn những loại trái cây khô là gì để ăn vào mùa hè?
1. Hạt thông
hạt thông có vị ngọt và ấm trong tự nhiên. Chúng có tác dụng tăng cường xơ và tăng cường xương, chữa lành máu và làm đẹp da, làm ẩm ruột và làm giảm các chuyển động ruột, làm ẩm phổi và làm giảm ho, và ảnh hưởng của việc tăng cường âm dương và tăng cường máu và làm ẩm cho da. Các thành phần chất béo trong hạt thông là axit oleic, axit mịn và axit béo không bão hòa. Chúng có tác dụng làm ẩm ruột và lỏng lẻo đi tiêu, bài tiết chất thải dư thừa khỏi cơ thể, và ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch vào mùa hè.
2. Ngày đen khô
Phổ biến nhất trong số các jujubes là ngày đen và ngày kẹo. Hàm lượng sắt của chúng nằm trong khoảng từ 3,7 đến 3,9 mg trên 100 gram, đây cũng là một sản phẩm tốt trong số các loại thực phẩm đặc biệt máu. Ngày khô cũng rất giàu vitamin C. Vitamin C là một yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sự hấp thụ của các ion sắt, cho phép cơ thể hấp thụ sắt gấp đôi kết quả với một nửa nỗ lực. Tuy nhiên, ngày khô rất giàu chất xơ và không có lợi cho tiêu hóa, vì vậy không nên ăn quá nhiều mỗi ngày, và tốt nhất là làm súp hoặc cháo.
3. Đậu phộng
chất béo, protein và chất xơ trong đậu phộng giúp tăng cường cảm giác no và giảm đồ ăn nhẹ. Nghiên cứu của Đại học Harvard cho thấy chế độ ăn uống có chứa lượng đậu phộng vừa phải và bơ đậu phộng dễ dính vào và có tác dụng giảm cân tốt hơn so với chế độ ăn ít chất béo với calo.
4. Walnuts
Cholesterol thấp hơn. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chế độ ăn giàu quả óc chó có thể làm giảm đáng kể cholesterol. Ăn 30 gram quả óc chó mỗi ngày và tồn tại trong một tháng và nó sẽ có hiệu quả.
5. Nho màu tím là trái cây làm giảm máu tốt. Sau khi làm khô nho, hàm lượng sắt là 9,1 mg trên 100 gram. Hơn nữa, trong quá trình sấy khô, vỏ nho được giữ lại ở mức độ tối đa (hàm lượng dinh dưỡng của vỏ nho cao hơn nhiều so với thịt), cũng có lợi cho việc giữ lại một số chất dinh dưỡng ổn định trong nho khô, như sắt, protein, chất chống oxy hóa, quản lý và zinc.
6. Hạt điều
Loại bỏ sự mệt mỏi. Hạt điều có chứa gấp đôi hàm lượng sắt của thịt bò. Sắt giúp cung cấp oxy trên khắp cơ thể, và thiếu sắt có thể dẫn đến sự mệt mỏi và mất sự chú ý.
Những lợi ích của việc ăn trái cây khô
1. Giảm tỷ lệ tử vong do tim đột ngột
Vì một số thành phần trong các loại hạt có quang sai tỷ lệ chống tim, sau khi kiểm soát các yếu tố nguy cơ tim đã biết và đạt được chế độ ăn uống hợp lý, ăn hạt sẽ gây tử vong do tim đột ngột và gây raNguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành là thấp.
2. Điều chỉnh lipid máu
Các loại hạt giàu axit béo không bão hòa đơn có tác dụng điều hòa tốt đối với nồng độ lipid máu và apolipoprotein ở bệnh nhân tăng lipid máu.
3. Cải thiện tầm nhìn
Sức mạnh malting đóng một vai trò nhất định trong việc cải thiện tầm nhìn. Ăn nhiều hạt có thể cải thiện tầm nhìn.
4. Thực phẩm hấp dẫn và tăng cường
thực phẩm chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa, protein chất lượng cao và hơn một chục axit amin quan trọng. Các axit amin này là các thành phần chính của các tế bào thần kinh não. Nó cũng chứa vitamin B1, B2, B6, Vitamin E, Canxi, Phốt pho, Sắt, Kẽm, v.v … có lợi cho các tế bào thần kinh não.
Kỹ năng chọn trái cây sấy khô
1. Pistachio
Lựa chọn kỹ thuật: Pistachios không bị tẩy trắng có màu trắng sữa và màu hơi vàng, trong khi màu sắc được tẩy trắng rõ ràng là nhạt. Khi quả hồ trăn chín tự nhiên chín, vỏ của trái cây sẽ tự động nứt, và các hạt và vỏ bên ngoài được kết nối ở phía dưới; Và các hạt hồ trăn được ép bởi máy về cơ bản đã bị hỏng khỏi vỏ, và có một âm thanh khi chúng lắc.
2. Hạt dưa chiên
Chọn mẹo: Tốt nhất là chọn hạt dưa thương hiệu với sự đảm bảo chất lượng; Hoặc cố gắng chọn hạt dưa nguyên bản và ăn ít hạt dưa có hương vị hơn. Khi mua hạt dưa số lượng lớn, hãy cẩn thận không mua hạt dưa với bề mặt quá sáng.
3. Walnuts
Chọn mẹo: Khi chọn quả óc chó, bạn nên nhìn vào màu sắc. Những người da đen tốt hơn, bởi vì những người quá trắng có thể bị tẩy trắng; Thứ hai, bạn nên chọn những người nặng. Ném quả óc chó xuống đất sẽ làm cho chúng trống rỗng, ít nhất là không đầy đủ. Ngoài ra, màu trắng của quả óc chó đen nói chung không đầy đủ và là một loại trái cây chín không tự nhiên. Khi chọn, bạn cũng nên nhìn vào hạt nhân. Các hạt nhân đầy đặn và thứ hai bị co lại. Màu sắc của hạt nhân có màu vàng và trắng, theo sau là màu vàng đậm, và thậm chí là màu nâu và vàng.
4. Longan khô
Chọn mẹo: Longans tốt là tròn, lớn và thậm chí, với chất lượng thịt dày; Longans ngọt nên nặng hơn so với longans ngọt ngào kém; Không mua longans vàng, những người da đen, và đảm bảo hơn. Ngoài ra, don không mua quá khô longan vì nó sẽ gây ra hư hỏng nếu được lưu trữ không đúng cách.
5. Ngày đỏ
Chọn kỹ thuật: Da có ít nếp gấp hơn, ngày đỏ tươi đầy đủ hơn và những người có ít nếp gấp trên da thường được sản xuất trong năm; Màu sắc hơn, ngày càng ngọt. Bằng màu da, chúng ta có thể đánh giá vị ngọt của ngày. Màu sắc càng tối, mức độ chín càng cao và nó sẽ càng ngọt; Không có sâu đục thân trên đỉnh, và hàm lượng đường của ngày đỏ thường là 60% đến 80%, rất dễ bị côn trùng ăn. Nếu có những lỗ nhỏ trên đỉnh, nó sẽ bị côn trùng ăn. Bạn cũng có thể véo nó bằng tay. Thịt cảm thấy mềm mại và trống rỗng, hoặc nó có thể là côn trùng.
Để lại một phản hồi